[發明專利]一種太子參皂苷和多糖提取物、太子參靈芝酒及制備方法在審
| 申請號： | 202010636752.2 | 申請日： | 2020-07-03 |
| 公開（公告）號： | CN111607015A | 公開（公告）日： | 2020-09-01 |
| 發明（設計）人： | 方文清;羅格蓮;郭娜 | 申請（專利權）人： | 福建生物工程職業技術學院 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00;C07J17/00;C12G3/055;C12G3/05 |
| 代理公司： | 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385 | 代理人： | 李正 |
| 地址： | 350007 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 太子參 皂苷 多糖 提取物 靈芝 制備 方法 | ||
1.一種太子參皂苷和多糖提取物的制備方法，包括以下步驟：
1)將太子參與體積百分含量為35～45％的乙醇水溶液按照料液比為1:(25～35)g/mL混合，超聲提取35～45min，得到太子參皂苷提取液和太子參渣；
2)將步驟1)得到的太子參渣與水按照料液比為1:(25～35)g/mL混合，75～85℃下水煮提取110～120min，得到太子參多糖提取液。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟1)所述太子參為粉碎后的太子參，所述粉碎后過30～50目篩。
3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟1)所述超聲的溫度為55～65℃，所述超聲的功率為100～200W。
4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟2)所述太子參渣在與水混合前，50～80℃烘干至恒重。
5.權利要求1～4任一項所述制備方法制備得到的太子參皂苷和多糖提取物。
6.包括權利要求1～4任一項所述制備方法制備得到的提取物或權利要求5所述提取物的太子參靈芝酒，其特征在于，所述太子參靈芝酒包括以下制備用原料：太子參皂苷和多糖提取物、靈芝細粉醇浸提液、黃酒、蜂蜜和檸檬酸。
7.根據權利要求6所述的太子參靈芝酒，其特征在于，所述太子參靈芝酒的制備用原料中，太子參皂苷和多糖提取物、靈芝細粉醇浸提液和黃酒的體積比為1:(0.4～0.6):(2.5～3.5)，蜂蜜添加量為2.5～3.5mg/mL，檸檬酸添加量為0.015～0.020mg/mL。
8.根據權利要求6所述的太子參靈芝酒，其特征在于，所述靈芝細粉醇浸提液的制備方法包括以下步驟：
將靈芝粉碎，過40～60目篩，得到靈芝細粉，將靈芝細粉與體積百分含量為50～70％的乙醇水溶液按照料液比為1:(4～6)g/mL混合，浸泡30～40d。
9.權利要求6～8任一項所述太子參靈芝酒的制備方法，包括以下步驟：
將太子參皂苷和多糖提取物、靈芝細粉醇浸提液和黃酒按照體積比為1:(0.4～0.6):(2.5～3.5)混合，加入2.5～3.5mg/mL的蜂蜜，0.015～0.020mg/mL的檸檬酸，得到太子參靈芝酒。
10.根據權利要求9所述的制備方法，其特征在于，所述制備方法還包括對太子參靈芝酒進行澄清，所述澄清的條件為添加0.6～1.0g/L的皂土澄清劑澄清酒樣。
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