[發(fā)明專利]一種微生物發(fā)酵鴨飼料及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010635815.2
• 申請日: 2020-07-03
• 公開（公告）號: CN111671012A
• 公開（公告）日: 2020-09-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張?zhí)炜?/a>;張國良;歐榮發(fā)
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西宜坤奇飼料有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/26;A23K20/24;A23K20/142;A23K20/174;A23K20/20;A23K10/18;A23K20/22;A23K20/105;A23K20/111;A23K10/12
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 鄭自群

1.一種微生物發(fā)酵鴨飼料，其特征在于，所述微生物的主要成分為布氏乳桿菌，酵母菌，乳酸菌芽孢桿菌以及假單胞桿菌，且所述布氏乳桿菌，酵母菌，乳酸菌芽孢桿菌以及假單胞桿菌的活菌數(shù)分別大于或等于10³/ml，所述微生物總的雜菌率低于2％；所述微生物的添加量占飼料質(zhì)量百分比的1-10％。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微生物發(fā)酵鴨飼料，其特征在于，所述飼料中包括如下重量份的成分：玉米40-65份，豆粕20-45份，小麥麩10-20份，骨粉4-8份、碳酸氫鈣10-20份，DL-蛋氨酸1-5份，復(fù)合維生素-微量元素預(yù)混料10-20份，山楂2-8份，白頭翁1-4份，黃芩1-3份，車前草0.8-1.6份，藿香1-4份，苣荬菜2-3.6份，鴨拓草0.5-1份，EM菌液2-4份，抗菌劑2-15份，食用鹽0.1-0.5份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微生物發(fā)酵鴨飼料，其特征在于，所述復(fù)合維生素-微量元素預(yù)混料包括以下成分：鴨用多維45g，鴨用多礦120g，氯化膽堿134g，克氧10g，百衛(wèi)明100g。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微生物發(fā)酵鴨飼料，其特征在于，所述EM菌液中活菌數(shù)達到5.0×10⁹個/毫升。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微生物發(fā)酵鴨飼料，其特征在于，所述EM菌液包含有以下的菌種：嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌以及丁酸梭菌，且所述嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌以及丁酸梭菌的質(zhì)量比為1-3:1:2-5。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微生物發(fā)酵鴨飼料，其特征在于，所述抗菌劑為肉桂醛、金銀花粉以及魚腥草粉按照質(zhì)量比為1-3:1:1-5份比例混合而成。

7.一種制備如權(quán)利要求1-6任一項所述微生物發(fā)酵鴨飼料的方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、將上述重量份的山楂，白頭翁，黃芩，車前草，藿香，苣荬菜，鴨拓草粉碎至60-100目，加入水浸泡2-5h，加熱煮沸，保持微沸1-2h，過濾，保留濾液，藥渣加入水依法再煎一次，合并濾液，加熱蒸發(fā)濃縮，涼至室溫后加入EM菌液，常溫下發(fā)酵1-3d，得到發(fā)酵濃縮液，備用；

S2、將上述重量份的玉米，豆粕，小麥麩，骨粉、碳酸氫鈣，DL-蛋氨酸，復(fù)合維生素-微量元素預(yù)混料依次加入發(fā)酵設(shè)備中，后加入適量的水以及上述微生物，攪拌均勻，靜置發(fā)酵1-2周；

S3、待檢測到S2的發(fā)酵設(shè)備中出現(xiàn)微酸香味后，通過濾網(wǎng)分離發(fā)酵發(fā)酵液和發(fā)酵渣，取發(fā)酵渣A；

S4、將S1中得到的發(fā)酵濃縮液添加至發(fā)酵設(shè)備中，并與發(fā)酵渣充分混勻，繼續(xù)靜置1-3d，過濾取發(fā)酵渣B；

S5、往發(fā)酵渣B中添加抗菌劑和食鹽、充分攪拌均勻，后經(jīng)過風干、裝袋獲得所述微生物發(fā)酵鴨飼料。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于，S2步驟中所述的發(fā)酵采用控溫發(fā)酵工藝，其中控溫發(fā)酵工藝包括三個階段：第一階段控溫在15-25℃并發(fā)酵1d，第二階段控溫在25-30℃并發(fā)酵1-3d，第三階段控溫在30-45℃并發(fā)酵至出現(xiàn)微酸香味。