[發(fā)明專利]一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010627602.5 | 申請日： | 2020-07-02 |
| 公開（公告）號： | CN111763332A | 公開（公告）日： | 2020-10-13 |
| 發(fā)明（設計）人： | 戴宏杰;張宇昊;張歡;馬良;余永 | 申請（專利權(quán)）人： | 西南大學 |
| 主分類號： | C08J3/03 | 分類號： | C08J3/03;A23L29/00;A23L33/21;C08L1/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 400715*** | 國省代碼： | 重慶;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 檸檬 纖維素 納米 纖絲 協(xié)同 穩(wěn)定 pickering 乳液 及其 制備 方法 | ||
1.一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法，其特征在于，具體包括以下步驟：
（1）將一定濃度的LSCNC和LSCNF按一定比例進行混合，加入一定量的NaCl，室溫混合攪拌一段時間后得到LSCNC/LSCNF懸浮液；
（2）將一定比例的油相加入到LSCNC/LSCNF懸浮液中，高速剪切均質(zhì)一段時間，得到LSCNC/LSCNF協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法，其特征在于步驟（1）中，所述的纖維素納米晶（LSCNC）和納米纖絲（LSCNF）來自于檸檬加工副產(chǎn)物檸檬皮渣。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法，其特征在于步驟（1）中，所述的LSCNC/LSCNF懸浮液濃度為0.5% ~ 2% (w/w)，懸浮液中NaCl的濃度為0 ~ 50 mmol/L。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法，其特征在于步驟（1）中，所述的LSCNC：LSCNF混合比例為1:0~ 1:5（w/w），混合攪拌速度為200 ~ 400 rpm，攪拌時間為0.5 ~ 2 h。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法，其特征在于步驟（2）中，所述一定比例的油相為30% ~ 70%（w/w），油相是葵花籽油、大豆油、花生油、菜籽油中的至少一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液及其制備方法，其特征在于步驟（2）中，所述剪切均質(zhì)轉(zhuǎn)速為8000 ~ 15000rpm，剪切時間為1 ~ 3 min。
7.一種由權(quán)利要求1-6任一項所述的制備方法得到的檸檬皮渣纖維素納米晶和納米纖絲協(xié)同穩(wěn)定的Pickering乳液。
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