[發明專利]一種排氣結構及具有該結構的蒸烤一體機

有效

• 申請號: 202010620883.1
• 申請日: 2020-06-30
• 公開（公告）號: CN111839191B
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 鄧嚴;曹驥;蔣圣偉
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/38;B01D53/06;B01D53/26
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發明涉及一種排氣結構及具有該結構的蒸烤一體機，包括具有散熱風機的排氣通道，該排氣通道的兩端分別為進風口和出風口，上述散熱風機設置在排氣通道的進風口上，上述排氣通道中于其進風口和出風口之間設有處理腔，該處理腔中填充有用于凈化和干燥氣體的處理顆粒，且該處理腔的進氣口位于排氣通道的進風口側，而處理腔的出氣口位于排氣通道的出風口側。本發明中處理腔中的處理顆粒能對其進行干燥和凈化，從而減少外排氣體中的蒸汽含量，避免過多蒸汽外排，同時通過處理顆粒對冷凝水進行干燥，避免冷凝水回流至內膽中對用戶的健康造成安全隱患，同時也可以減輕用戶清理內膽的負壓，此外，能吸附外排氣體中的油脂和異味，對外排氣體進行凈化。

技術領域

本發明涉及烹飪裝置領域，尤其涉及一種排氣結構及具有該結構的蒸烤一體機。

背景技術

烤箱等具有烤制功能的烹飪裝置在工作過程中，由其內膽外排的氣體中異味較大，嚴重影響外界的空氣環境，尤其在烹飪肉類、魚類等油脂含量高或異味較大的食物時，嚴重影響用戶的使用體驗。如專利號為ZL201720395127.7(授權公告號為CN207745045U)的中國發明專利公開的一種烤制烹飪設備、專利號為ZL201821003618.3(授權公告號為CN209018493U)的中國發明專利公開的一種具有烤架的烤箱，以及專利號為ZL201720391116.1(授權公告號為CN207444832U)的中國發明專利公開的一種烤制烹飪設備等公開了烹飪裝置。

同時，蒸箱等具有蒸制功能的烹飪裝置普遍存在著外排蒸汽量過大的問題，外排蒸汽量過大嚴重影響用戶的烹飪體驗。目前一般通過設置冷凝裝置并回收利用冷凝水的方式來應對外排蒸汽量過大的問題，但是冷凝水回收利用增加了烹飪結束后內膽中的積水，從而增加用戶的清潔負擔，同時冷凝水循環利用也會對用戶的健康造成風險。此外，烹飪裝置的烤制溫度較高，使得外排氣體的溫度也較高，尤其在炎熱的夏季，嚴重影響用戶的使用體驗，嚴重時可能會導致用戶在烹飪過程中被外排高溫氣體燙傷。

發明內容

本發明所要解決的第一個技術問題是針對現有技術而提供一種能干燥外排氣體的排氣結構。

本發明所要解決的第二個技術問題是針對現有技術而提供一種能凈化外排氣體的排氣結構。

本發明所要解決的第三個技術問題是針對現有技術而提供一種能降低外排氣體溫度的排氣結構。

本發明所要解決的第四個技術問題是針對現有技術而提供一種具有上述排氣結構的蒸烤一體機。

本發明解決至少一個上述技術問題所采用的技術方案為：一種排氣結構，其特征在于，包括具有散熱風機的排氣通道，該排氣通道的兩端分別為進風口和出風口，上述散熱風機設置在排氣通道的進風口上，上述排氣通道中于其進風口和出風口之間設有處理腔，該處理腔中填充有用于凈化和干燥氣體的處理顆粒，且該處理腔的進氣口位于排氣通道的進風口側，而處理腔的出氣口位于排氣通道的出風口側。

為使處理腔中的處理顆粒能與進入處理腔中的氣體充分接觸，從而提升對氣體的干燥和凈化效果，還包括用于攪拌處理腔中的處理顆粒的攪拌裝置。

進一步，所述攪拌裝置包括設置在處理腔之外的攪拌電機和攪拌葉片，該攪拌葉片位于上述處理腔中，而上述攪拌電機的輸出軸穿過處理腔的腔壁而伸入上述處理腔中，上述攪拌葉片安裝在該攪拌電機的輸出軸上。通過攪拌葉片在處理腔中的旋轉能實現對處理腔中的處理顆粒的攪拌。

進一步，還包括處理盒，該處理盒的內腔構成上述處理腔，且該處理盒包括圓盤狀的第一盒體，該第一盒體的頂壁上開設有中心孔，該中心孔的孔壁豎向向上延伸而形成圓柱狀的第二盒體，該第二盒體的頂端封閉，上述攪拌電機設置在第一盒體的底部，其輸出軸沿處理盒的中心軸方向依次穿設在第一盒體和第二盒體中，上述攪拌葉片設置在第一盒體中，而上述第二盒體中于攪拌電機的輸出軸上設置有由下至上螺旋上升的輸送葉片，處理腔的進氣口和出氣口分別設置在第二盒體的兩側側壁上。通過攪拌葉片和輸送葉片能使氣流與處理顆粒充分接觸，同時輸送葉片能將處理顆粒向上輸送至第二盒體中。