[發明專利]一種海產品的解凍裝置

在審

• 申請號: 202010620070.2
• 申請日: 2020-07-01
• 公開（公告）號: CN111742977A
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 徐仰麗;張井;徐靜;蘇來金
• 申請（專利權）人: 溫州科技職業學院
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07;A23L5/20;A23L17/00;A22C25/04
• 代理公司: 溫州共信知識產權代理有限公司 33284
• 代理人: 龔昌旦

本發明涉及一種海產品的解凍裝置，其特征在于，包括工作臺，所述工作臺上設有上料裝置、第一解凍裝置、傳送裝置、第二解凍裝置、噴淋裝置以及殺菌裝置；上料裝置，包括第一傳送帶以及驅動第一傳送帶工作的第一驅動件，第一解凍裝置，包括捶打箱、設置在捶打箱上的捶打桿以及驅動捶打桿工作的第二驅動件，傳送裝置，包括第二傳送帶以及驅動第二傳送帶工作的第三驅動件，第二解凍裝置，包括解凍箱；噴淋裝置，包括儲水箱、進水管以及噴頭；殺菌裝置，包括殺菌箱以及設置在殺菌箱內的若干消毒管。采用上述技術方案，本發明提供了一種海產品的解凍裝置，該解凍裝置能快速對海產品進行解凍，且不會損壞海產品的口感，更加方便、高效。

技術領域

本發明涉及海產品加工技術領域，尤其是涉及一種海產品的解凍裝置。

背景技術

海產品由于味道鮮美，所以備受人們喜愛，但是在需要食用時，冷凍的海產品類不好切割，也不可直接加熱食用，此時需要對凍肉進行解凍，但是電熱解凍會對海產品的肉質造成破壞，造成質量下降。市場上的解凍裝置在使用時，由于一般的解凍裝置大部分都是通過電熱加工進行解凍，所以會對海產品的肉質造成破壞，其食用起來會影響口感，也會導致營養的流失，而且一般的解凍裝置在使用過程中，存在其解凍效率較為緩慢，不夠快速的問題，為此，我們提出一種用于海產品的解凍裝置。

發明內容

本發明的目的：為了克服現有技術的缺陷，本發明提供了一種海產品的解凍裝置，該解凍裝置能快速對海產品進行解凍，且不會損壞海產品的口感以及營養成分的流失，更加方便、高效。

本發明的技術方案：一種海產品的解凍裝置，其特征在于，包括工作臺，所述工作臺上設有上料裝置、第一解凍裝置、傳送裝置、第二解凍裝置、噴淋裝置以及殺菌裝置；

其中，

上料裝置，包括第一傳送帶以及驅動第一傳送帶工作的第一驅動件，所述第一傳送帶包括第一進料端和第一出料端；

第一解凍裝置，包括捶打箱、設置在捶打箱上的捶打桿以及驅動捶打桿工作的第二驅動件，所述捶打桿延伸至捶打箱，所述第一解凍裝置包括第一進料口和第一出料口，所述第一進料口與第一出料端相對設置；

傳送裝置，包括第二傳送帶以及驅動第二傳送帶工作的第三驅動件，所述第二傳動帶包括第二進料端和第二出料端，所述第二進料端一端與第一出料口相對設置；

第二解凍裝置，包括解凍箱，所述解凍箱兩側設有第二進料口以及第二出料口，所述第二進料口與第二出料端相對設置，第二傳動帶貫穿解凍箱；

噴淋裝置，包括儲水箱、進水管以及噴頭，所述進水管一端伸入儲水箱內，另一端伸入解凍箱內，噴頭設置在進水管上；

殺菌裝置，包括殺菌箱以及設置在殺菌箱內的若干消毒管，所述第二傳送帶穿過殺菌箱，殺菌箱的兩側設有第三進料口和第三出料口，所述第二出料口與第三進料口相對設置；

所述工作臺上還設有推料裝置，

第一推料裝置，包括第一傳感器、第一推料板以及驅動第一推料板工作的第四驅動件，所述第一傳感器設置在第一進料口處，在第一傳感器感應到第一進料口處有待解凍的產品時，第四驅動件驅動第一推料板沿傳送方向運動將第一進料口處待解凍的產品推至捶打箱內。