[發明專利]一種類胡蘿卜素組合物及其用途

在審

• 申請號: 202010613179.3
• 申請日: 2020-06-30
• 公開（公告）號: CN113854429A
• 公開（公告）日: 2021-12-31
• 發明（設計）人: 季紹東;史自強;陳運霞;高偉
• 申請（專利權）人: 晨光生物科技集團股份有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K20/179
• 代理公司: 北京華創智道知識產權代理事務所(普通合伙) 11888
• 代理人: 彭隨麗

本發明涉及一種類胡蘿卜素組合物及其用途。該類胡蘿卜素組合物包含5?40％的反式葉黃素、3?15％的反式玉米黃質、40?80％的單羥基色素和5?20％的其它類胡蘿卜素。本發明的組合物可作為飼料添加劑在蛋禽、肉禽等飼料中使用，不同類胡蘿卜素之間存在協同作用，可提高家禽蛋黃、喙、跗跖、翅下皮膚等的著色效果。

技術領域

本發明屬于飼料添加劑領域，具體涉及一種含葉黃素、玉米黃質和單羥基色素的類胡蘿卜素組合物及其用途。

背景技術

為改善蛋禽蛋黃，肉禽喙、跗跖、翅下皮膚等的著色效果，目前在家禽飼料中普遍會添加天然葉黃素(源自萬壽菊)、辣椒紅、斑蝥黃等天然或合成的類胡蘿卜素。其中源自萬壽菊的天然葉黃素使用量最大，其主要著色物質包括葉黃素(lutein)和玉米黃質(zeaxanthin)。天然葉黃素中反式葉黃素占總類胡蘿卜素的比例一般在80％左右，玉米黃質比例一般在6％左右。市場上也有通過高溫堿性條件下，使葉黃素轉化為玉米黃質，得到玉米黃質比例在35％-75％的高玉米黃質產品。由于葉黃素呈黃色調，飼料中單獨添加天然葉黃素時，家禽達到一定色度值后很難再繼續提高，產品顏色偏黃色，無法達到偏橙紅色的效果。目前養殖端一般是使用天然葉黃素和合成的斑蝥黃搭配使用，以達到理想的著色效果。斑蝥黃作為合成色素，在安全性上與天然葉黃素還存在差距。此外，行業內普遍認為單羥基類胡蘿卜素著色效果不如葉黃素、玉米黃質等雙羥基類蘿卜素，因此隱黃質等單羥基類胡蘿卜素通常較少作為著色劑使用。

公開號為CN102657298A的專利中，公開了一種大黃魚體色增強劑，包括蝦青素、葉黃素和角黃素，通過這三種類胡蘿卜素的復配，提高對大黃魚體色的增強效果。

公開號CN110916011A的專利申請公開了一種類胡蘿卜素飼料添加劑，所述飼料添加劑包括含有類胡蘿卜素的破壁的干菌體。所述類胡蘿卜素包括β-胡蘿卜素和/或番茄紅素。該飼料添加劑用于產蛋禽類，可以提高蛋的蛋黃色度。

上述現有技術中使用具體成分不同的類胡蘿卜素組合物，獲得了改善動物產品色澤的添加劑，這些類胡蘿卜素組合物與本申請所述的類胡蘿卜組合物的具體成分不同，并且養殖動物的著色機理不同。

US20080051591A1公開了一種從萬壽菊花瓣中分離和純化含有較高濃度類胡蘿卜素如反式葉黃素，反式玉米黃質，順式葉黃素，反式胡蘿卜素和隱黃質的類胡蘿卜素的方法，所得產物通過正相高壓液相色譜法測定，含最少90％的全反式葉黃素，5-8％的全反式玉米黃質，小于1％的順式葉黃素，β-胡蘿卜素和隱黃質。該現有技術公開本申請所述的類胡蘿卜素組合物中的主要成分，但是具體各成分的含量與本申請不同，也未公開其用于動物的著色。

可見，類胡蘿卜素作為用于染色的飼料添加成分，可以以多種具體成分的組合物形式存在，本申請在眾多的類胡蘿卜素的組合形式中，尋找到一種特定比例特定成分的類胡蘿卜素組合物，該組合物著色效果好，尤其適用于改善蛋禽蛋黃，肉禽喙、跗跖、翅下皮膚等的著色效果。

發明內容

本發明提供了一種特定成分組合的類胡蘿卜素組合物，可顯著提高蛋禽蛋黃，肉禽喙、跗跖、翅下皮膚等的著色效果，從而彌補現有技術的不足。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：

一種類胡蘿卜素組合物，該組合物包含5-40％的反式葉黃素，3-15％的反式玉米黃質，40-80％單羥基色素和5-20％的其它類胡蘿卜素。

本申請進一步提供了一種類胡蘿卜素組合物，10-35％的反式葉黃素，6-12％的反式玉米黃質，42-60％單羥基色素和8-16％的其它類胡蘿卜素。

本申請進一步提供了一種類胡蘿卜素組合物，該組合物包含20-30％的反式葉黃素，8-10％的反式玉米黃質，45-55％單羥基色素和10-14％的其它類胡蘿卜素。