[發(fā)明專利]一種食材保鮮展示柜

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010608905.2
• 申請日: 2020-06-30
• 公開（公告）號: CN111759128A
• 公開（公告）日: 2020-10-13
• 發(fā)明（設計）人: 王長川;武曉東
• 申請（專利權）人: 新支點經貿集團有限公司
• 主分類號: A47F3/04
• 分類號: A47F3/04;E06B9/08;E06B7/23
• 代理公司: 濟南千慧專利事務所(普通合伙企業(yè)) 37232
• 代理人: 左建華

本申請涉及一種食材保鮮展示柜，屬于保鮮設備領域，保鮮展示柜包括柜體，柜體具有后側板、左側板和右側板，后側板、左側板和右側板圍成保鮮展示柜的食材儲放腔，柜體具有開放側面和開放頂面，開放側面和所述開放頂面連通形成柜體的展示口；保鮮展示柜還包括放置架，放置架設置于柜體的儲放腔內；卷繞輥，卷繞輥設置于柜體的后側板；封閉卷簾，封閉卷簾一端卷繞于卷繞輥，另一端能夠拉伸將展示口封閉；通過封閉卷簾保證冷氣能夠在儲放腔內保持一定的時間，減少冷氣向外部溢出與外部環(huán)境接觸的可能，降低外部環(huán)境對冷氣的消耗；而且，由于冷氣能夠在儲放腔內保持一定的時間，則冷氣可以為間歇式輸入，以此減少保鮮展示柜的能耗。

技術領域

本發(fā)明涉及保鮮裝置領域，尤其涉及一種食材保鮮展示柜。

背景技術

食材保鮮展示柜是通過降低溫度減小食材內部細菌的活動速度，起到延長保質期的作用，比如，市場上的麻辣燙凈菜保鮮柜及其他麻辣燙煮所需要的食材儲放保鮮柜等，它能夠防氧化、防腐爛、防霉變，因此，受到市場上小吃店經營者的歡迎。為了便于顧客自選食材，目前的食材保鮮展示柜大多數(shù)是開放式，因此，為了保證食材的新鮮，市場上往往是通過在保鮮展示柜的內設置制冷裝置并經冷氣孔吹至食材上起到保鮮的作用，但是這種方式的保鮮需要制冷裝置持續(xù)不斷的工作，并將冷氣持續(xù)不斷的吹至食材上，但與此同時卻加大了電量消耗，增加了經營者成本，另一方面來說，由于展示柜大多為開放式，而且內部放置架一般是上下設置多層，當持續(xù)不斷的冷氣吹向食材，其實半數(shù)的冷氣還不斷的被外部的環(huán)境所消耗掉，造成冷氣的白白浪費，而從展示柜內吹出的冷氣在到達放置架的最上層時，進入的冷氣其實已經很少了，造成上部的食材不能有效的被保鮮，不能滿足經營者的使用要求。

發(fā)明內容

本申請是為了解決現(xiàn)有的食材保鮮展示柜由于是開放結構使得了冷氣在持續(xù)不斷的吹至食材上的過程中，半數(shù)的冷氣被外部的環(huán)境所消耗掉，造成冷氣的浪費的問題，而且冷氣需要持續(xù)的供給，進而需要制冷裝置持續(xù)的工作，增大了能耗，故而，本申請設計一種食材保鮮展示柜，其具體為：

一種食材保鮮展示柜，保鮮展示柜包括柜體，柜體具有后側板、左側板和右側板，后側板、左側板和右側板圍成保鮮展示柜的食材儲放腔，柜體具有開放側面和開放頂面，開放側面和所述開放頂面連通形成柜體的展示口；保鮮展示柜還包括：

放置架，放置架設置于柜體的儲放腔內，用于放置食材；

卷繞輥，卷繞輥設置于柜體的后側板；

封閉卷簾，封閉卷簾一端卷繞于卷繞輥，另一端能夠拉伸至與后側板相對的一側并固定與柜體，以此展示口封閉。

優(yōu)選的，卷繞輥設置于后側板的外壁，且卷繞輥的設置高度小于側板的頂端高度。

優(yōu)選的，柜體上設置卷繞輥的后側板的頂端面為弧面。

優(yōu)選的，還包括：

支撐條，支撐條分別設置于左側板、右側板和后側板的頂端，且支撐條上設有多個抽氣口；

氣道，氣道設置于支撐條內，氣道與抽氣口連通；

真空泵，真空泵通過連接管與氣道連通。

優(yōu)選的，支撐條為ㄈ形，支撐條的下底板上設有V型槽，抽氣口設置于V型槽的表面。

優(yōu)選的，V型槽的表面還設有橡膠墊，橡膠墊的形狀與V型槽相同，橡膠墊上設有通孔，通孔直徑小于抽氣口的大小，且通孔中心與抽氣口的中心在一條直線上。

優(yōu)選的，V型槽的表面設有安裝孔，安裝孔連通氣道，橡膠墊的兩端與V型槽貼合的底面上設有與安裝孔配合的卡凸，卡凸能夠卡入安裝孔內將橡膠墊固定。