[發明專利]一種茶素肽的提取方法及制作設備

在審

• 申請號: 202010600865.7
• 申請日: 2020-06-29
• 公開（公告）號: CN111714927A
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 王蘭;王德軍;顏振南
• 申請（專利權）人: 漳州寶達生物科技有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02;C07K1/14;C07K1/34
• 代理公司: 南昌合達信知識產權代理事務所(普通合伙) 36142
• 代理人: 陳龍

本發明公開了一種茶素肽的提取方法及制作設備，涉及茶素肽制取技術領域，包括主體粉碎箱，所述粉碎箱的頂端設置有進料口，且粉碎箱的一側安裝有第一電機，所述粉碎箱的內壁設置有烘干機，且粉碎箱的底端連接有出料管，所述粉碎箱的外壁設置有固定板，所述第一電機的輸出端設置有粉碎輥，所述烘干機的上方設置有過濾網。本發明通過設置的固定板、放置槽、過濾網、粉碎箱，打開固定板，轉其轉動至一側，然后將過濾網通過放置槽插入粉碎箱中，并通過支撐塊固定在粉碎箱中，用于對茶葉渣進行過濾，將茶葉渣中的大顆粒以及未粉碎完全的茶葉渣攔截下來，防止其影響茶葉渣與堿液的充分混合，有效解決了茶葉渣的過濾的問題。

技術領域

本發明涉及茶素肽提取技術領域，具體為一種茶素肽的提取方法及制作設備。

背景技術

我國是茶葉的生產和消費大國，我國每年的低檔碎茶及茶渣的產量為20～30萬噸，茶渣中富含茶蛋白、茶多酚、茶纖維等多種營養成分和藥用成分，其中蛋白成分含量高達20％～30％，但是，目前這些茶渣大部分作為垃圾被丟棄，不僅造成極大的資源浪費，同時也給生態環境帶來污染，作為茶渣中的重要成分之一，茶蛋白具有良好的保健功能，茶蛋白屬于植物蛋白，氨基酸組成豐富，不含膽固醇，非常適合高血脂、高脂質等特殊人群食用；茶蛋白還具有顯著的抗氧化、清除自由基及預防輻射等作用，由于茶蛋白中含有約80％谷蛋白、約14％醇溶蛋白，難以用水直接提取，也很難被機體直接消化吸收，茶蛋白是一種尚未被充分開發利用的植物蛋白資源，茶葉中重要的含氮物質，是以α-氨基酸為單位的高分子化合物，茶葉中含量為干物的23％～30％，嫩葉含量高，是茶葉品質的指標之一，茶樹中的蛋白質按照功能分有酶蛋白、結構蛋白、儲存蛋白和茶素肽。

現有的茶素肽在之制取時，需要經過粉碎、混合、離心等，而在粉碎時，由于粉碎的茶葉渣中含有大顆粒雜質以及為粉碎完全的茶葉渣，這些東西會到后期茶葉渣與堿液的混合中，形成沉淀，難以清理，且粉碎輥上沾附有大量的茶葉渣，沒有被回收，從而造成浪費，目前在茶葉渣與堿液混合時，混合效率較慢，導致增加制取的時間。

發明內容

本發明的目的在于：為了解決茶葉渣的過濾、粉碎輥外壁的茶葉渣的回收和茶葉渣與堿液混合效率慢的問題，提供一種茶素肽的提取方法及制作設備。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種茶素肽的提取方法及制作設備，包括主體粉碎箱，所述粉碎箱的頂端設置有進料口，且粉碎箱的一側安裝有第一電機，所述粉碎箱的內壁設置有烘干機，且粉碎箱的底端連接有出料管，所述粉碎箱的外壁設置有固定板，所述第一電機的輸出端設置有粉碎輥，所述烘干機的上方設置有過濾網，所述固定板的內側設置有放置槽，所述粉碎輥的外壁設置有清潔刷，所述清潔刷的外側設置有環形套，所述環形套的一側連接有連接桿，所述連接桿遠離環形套的一側設置有移動環，所述出料管的底端設置有混合箱，所述混合箱的上方安裝有第二電機，且混合箱的頂端設置有進液口，所述混合箱的外側設置有恒溫室，且混合箱的一側連接有第一出液管，所述恒溫室的內壁設置有加熱管，且恒溫室的內部位于混合箱的外側設置有蒸餾水，所述第一出液管遠離混合箱的一側設置有第一離心箱，所述第一離心箱的頂端設置有觀察窗，且第一離心箱遠離第一出液管的一側設置有第一出口，所述第一離心箱的一端設置有第二連接管，所述第一出口的下方設置有第二出口，所述第二連接管上設置有水泵，且第二連接管的一側設置有第一連接管，所述第一連接管上設置有第二電磁閥，且第一連接管遠離第一離心箱的一端設置有第二離心箱。

優選地，所述固定板與粉碎箱通過合頁轉動連接，所述過濾網與放置槽通過滑槽滑動連接。

優選地，所述第一電機的底端設置有支撐板，所述第二電機的輸出端設置有攪拌架，所述恒溫室焊接在混合箱的外壁，所述加熱管的與恒溫室通過膠水連接，所述第一出液管上安裝有第一電磁閥。

優選地，所述第一離心箱與第二離心箱通過第二連接管、第一連接管固定連接，所述第二離心箱的一端設置有第二出液管。