[發明專利]容器體和烹飪器具

在審

• 申請號: 202010598714.2
• 申請日: 2020-06-28
• 公開（公告）號: CN112137425A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 袁華庭;瞿義生;張明
• 申請（專利權）人: 武漢蘇泊爾炊具有限公司
• 主分類號: A47J36/02
• 分類號: A47J36/02;A47J27/00
• 代理公司: 北京匯思誠業知識產權代理有限公司 11444
• 代理人: 肖麗

本發明涉及烹飪器具技術領域，尤其涉及一種容器體和烹飪器具。該容器體，包括：基體；中間粗糙層，設置在所述基體的內表面；不粘層，設置在所述中間粗糙層上；其中，所述不粘層包括不粘涂料、無機多孔材料和/或自潤滑材料，且所述無機多孔材料和/或自潤滑材料占所述不粘層的1％～20％。本申請可以增加不粘層與基體之間的結合力，可以增強耐磨性能，具有良好的持久不粘壽命，有助于提高消費者的實際體驗感受。

技術領域

本發明涉及烹飪器具技術領域，尤其涉及一種容器體和烹飪器具。

背景技術

在傳統的在傳統炊具和家電行業中，為了使產品具有對食物不粘性，通常會在產品的表面設置具有不粘性能的不粘材料，以便得到不粘器具。例如，現有的不粘鍋主要分為兩類，一類是噴涂氟涂料如聚四氟乙烯(PTFE)涂料的不粘鍋，另一類是噴涂陶瓷涂料的不粘鍋。這兩類不粘鍋的初始不粘效果還不錯，但是，兩者均依靠表面薄薄的一層面涂層，難以起到長期的不粘作用，另外，現有的表面十幾微米厚的不粘涂層在使用過程中容易被磨損、劃傷、污染，導致不粘性降低直至失效，使用壽命短暫。

發明內容

本發明的目的在于提供一種容器體和烹飪器具，該容器體的不粘層，具有良好的持久不粘壽命，有助于提高消費者的實際體驗感受，能夠克服或者至少部分地解決上述現有技術存在的技術問題。

為實現上述發明目的，本發明采用的技術方案為：

根據本發明的一個方面，本發明提供一種容器體，包括：

基體；

中間粗糙層，設置在所述基體的內表面；

不粘層，設置在所述中間粗糙層上；

其中，所述不粘層包括不粘涂料及無機多孔材料和/或自潤滑材料，且所述無機多孔材料和/或自潤滑材料占所述不粘層的1％～20％。

該不粘層中的不粘涂料使得容器體具有不粘性能；且由于無機多孔材料和自潤滑材料的晶體穩定、熔點高，增加在不粘涂料中之后，提高了涂料的熱穩定性和耐高溫性；長期烹飪過程中，即便是長期高溫影響，涂料的結構也很穩定、不易發生物質變化，不易老化。并且，無機多孔材料和自潤滑材料的硬度大、機械強度大，增加在不粘涂料中之后，提高涂料的硬度，減緩了長期使用導致的磨損和劃傷。此外，無機多孔材料的低表面能和多孔吸油的特性而具有不粘性能，自潤滑材料由于層狀晶體形成自潤滑和多孔吸油的特性而具有不粘性能，因此使不粘層具有一定的不粘性能，滿足不粘機理。因此，在不粘涂料老化劃傷后，不粘涂料的不粘性能下降或消失，涂料中的無機多孔材料和自潤滑材料能夠繼續發揮不粘性能，且能夠延緩磨損，從而使烹飪器具仍然能夠在較長時間內具有不粘效果，有效提高烹飪器具的耐用性，延長了烹飪器具的使用壽命。同時，無機多孔材料和/或自潤滑材料占不粘層的1％～20％，在此范圍內不僅不會影響成膜性能和施工性能，而且可以確保起到延長不粘壽命的作用。

并且，在不粘層與基體之間設有中間粗糙層，該中間粗糙層具有一定的粗糙結構，可以使最終炊具表面形成凹凸結構，該凹凸結構可以減少鍋鏟與不粘層的接觸，當鍋鏟與不粘層接觸時，鍋鏟只能與波峰中少部分尖端接觸并滑過，鍋鏟不能與波谷等其他部分接觸，可以避免鏟掉不粘層，保護不粘層不易被刮壞，進而提高不粘層的耐刮擦、耐磨性能，在長期使用清洗的情況下，也不容易導致不粘層破壞或被刮擦，從而可以起到增強耐磨性能的作用。并且，該中層粗糙層還可以起到連接不粘層和基體的作用，利用該中層粗糙層的凹凸結構，增加了粗糙度，可使得基體與中間粗糙層配合貼緊，不粘層與中間粗糙層配合貼緊，不粘層的附著力更強，提高了不粘層與中間粗糙層之間的連接強度，進而可以大幅提升不粘層與基體之間的結合力，進一步提升持久不粘壽命。

由此可知，該容器體通過采用包含無機多孔材料和/或自潤滑材料的不粘層以及中間粗糙層的設置，使其具有良好的持久不粘性能，而且不粘層的耐磨性優異，不易被刮擦，不粘層與基體之間的結合力較強，不易脫落，顯著提升了用戶的使用體驗。