[發明專利]一種后噴涂益生菌發酵膨化顆粒飼料生產工藝

在審

• 申請號: 202010595811.6
• 申請日: 2020-06-24
• 公開（公告）號: CN111700163A
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 朱崇淼;張亮;朱平華;莊寧建;高擎燏
• 申請（專利權）人: 南京致潤生物科技有限公司
• 主分類號: A23K40/10
• 分類號: A23K40/10;A23K40/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/26;A23K20/28;A23K20/158;A23K10/18;A23K10/12
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 唐循文

一種后噴涂益生菌發酵膨化顆粒飼料生產工藝，包括以下步驟:準備膨化顆粒飼料半成品；制粒時環模要求壓縮比1:15?1:20；將用于噴涂的益生菌液體預熱；將預熱后的益生菌液用旋轉式噴涂機噴涂到所述膨化顆粒料上；待所述益生菌液顆粒吸附于所述膨化顆粒料，真空包裝后，在預定溫度發酵，即可獲得所述后噴涂益生菌的發酵膨化顆粒飼料成品，本發明通過對膨化顆粒飼料中日糧質量百分比的調整，及益生菌液體的預熱，通過后噴涂，從而使得益生菌更快吸附于膨化顆粒飼料中，并進行發酵。

技術領域

本發明涉及農業生物技術領域，尤其涉及一種后噴涂益生菌發酵膨化顆粒飼料生產工藝。

背景技術

膨化顆粒飼料一種膨松多孔的飼料，類似“爆米花”的狀態，不但外形等物理狀態有所改變，而且內部有機物分子結構也有改變，與普通全價顆粒飼料相比，其淀粉更易消化，蛋白更易利用，膨化顆粒飼料已在養殖業中廣泛應用。

益生菌能夠調節動物腸道的微生物平衡，提高動物的自身免疫力，可以減少飼料中藥物的使用量，并且有改善養殖環境的作用，在目前飼料產業中也已被廣泛使用。

為了充分發揮膨化顆粒飼料和益生菌的優勢，如何將益生菌添加到膨化顆粒飼料中成了行業工藝研究中的瓶頸問題，因為膨化顆粒飼料工藝是經過高溫(150-200℃)、高壓(25-l00kg/cm²)過程，益生菌在這個過程中會失活。

發明內容

解決的技術問題:本發明提供一種后噴涂益生菌的發酵膨化顆粒飼料制作工藝，避免了普通膨化顆粒飼料工藝高溫(110-200℃)、高壓(25-l00kg/cm²)使益生菌失活問題和后噴涂益生菌液后膨化顆粒飼料的耐水性問題。

技術方案:一種后噴涂益生菌發酵膨化顆粒飼料生產工藝，包括以下步驟:(1)準備膨化顆粒飼料半成品：按質量分數配比如下:玉米25-35份、豆粕15-25份、高筋面粉10-20份、菜籽粕5-15份、花生粕5-10份、磷酸二氫鈣1.5-2份、膨潤土1-2份、內混合植物油1-2份；顆粒外噴涂占半成品質量1％-2％的油；制粒時環模要求壓縮比1:15-1:20；(2)將用于噴涂的益生菌液體預熱至30℃-38℃；(3)將預熱后的益生菌液用旋轉式噴涂機噴涂到所述膨化顆粒料上，旋轉式噴涂機每間隔3-5分鐘旋轉一次，每次轉動30-50秒；(4)待所述益生菌液顆粒吸附于所述膨化顆粒料上，真空包裝后，在預定溫度25℃-30℃發酵72-120h，即可獲得所述后噴涂益生菌的發酵膨化顆粒飼料成品。

優選的，上述膨化顆粒飼料半成品具有不小于24h的耐水性。

優選的，上述步驟2中益生菌液體溫度預熱至30℃。

優選的，上述步驟3旋轉式噴涂機要求每間隔3分鐘旋轉一次，每次轉動30秒。

優選的，上述步驟3中噴涂的益生菌為乳酸菌或酵母菌，按質量比顆粒料:菌液＝100:(25-30)

優選的，上述步驟4所述預定發酵溫度為25℃發酵時間120h。

有益效果:本發明采用的膨化顆粒飼料后噴涂益生菌工藝，益生菌在這個過程中不會失活，并且利用生物技術充分開發膨化顆粒飼料為高價值的特色生物發酵飼料，對促進我國飼料工藝技術的創新發展具有重要現實意義。

具體實施方式

以下實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人是能夠了解本發明的內容并據以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍。凡根據本發明精神實質所做的等效變換或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。