[發明專利]一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品及其制備方法

在審

• 申請號: 202010593241.7
• 申請日: 2020-06-26
• 公開（公告）號: CN111713691A
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 尤俊
• 申請（專利權）人: 上海復旦奧醫醫學科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/19;A23L33/185;A23L33/18;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/17
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1.一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品，其特征在于：包括以下組分：優質蛋白、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E、鐵、銅、鈷、鋅、硒、膽堿、茯苓、梔子和陳皮。

2.如權利要求1所述的一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品，其特征在于：包括以下重量份的組分：優質蛋白150g～200g、脂肪10g～20g、碳水化合物100g～150g、膳食纖維50g～60g、維生素A0.011g～0.015g、維生素B10.010g～0.013g、維生素B60.014g～0.017g、維生素B120.012g～0.015g、維生素C0.60g～0.65g、維生素E0.11g～0.15g、鐵0.11g～0.14g、銅0.005g～0.008g、鈷0.0001g、鋅4.8g、硒0.00012g、膽堿1.0g～1.5g、茯苓5g～7g、梔子2g～4g和陳皮5g～10g。

3.如權利要求2所述的一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品，其特征在于：包括以下重量份的組分：優質蛋白150g、脂肪10g、碳水化合物120g、膳食纖維55g、維生素A0.011g、維生素B10.013g、維生素B60.014g、維生素B120.012g、維生素C0.65g、維生素E0.11g、鐵0.11g、銅0.005g、鈷0.0001g、鋅4.8g、硒0.00012g、膽堿1.0g、茯苓5g、梔子3g和陳皮6g。

4.如權利要求1所述的一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品，其特征在于：優質蛋白為水解乳清蛋白粉、大豆分離蛋白肽、全蛋粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋魚低聚肽、濃縮乳清蛋白粉、牛初乳粉、全脂奶粉、α-乳清蛋白粉、乳鐵蛋白中的一種或多種的組合物。

5.如權利要求1所述的一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品，其特征在于：脂肪為魚油微囊粉、亞麻籽油微囊粉、月見草油微囊粉、橄欖油微囊粉、鏈甘油三酯粉、二十二碳六烯酸油脂、花生四烯酸油脂、茶油微囊粉中的一種或多種的組合物。

6.如權利要求1所述的一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品，其特征在于：所述碳水化合物為果糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖、淀粉中的一種或多種的混合。

7.如權利要求1至6所述的一種用于治療慢性胃炎的臨床營養配方食品的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

S1、按重量稱取維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素B12、維生素C和維生素E并預混合獲得復合維生素；按重量稱取膽堿、茯苓、梔子和陳皮并預混合獲得藥食預混合物；按重量稱取優質蛋白、脂肪、碳水化合物、膳食纖維并預混合獲得食品原料混合物；按重量稱取鐵、銅、鈷、鋅、硒并預混合獲得礦物質混合物；

S2、將復合維生素、藥食預混合物、食品原料混合物和礦物質混合物依次投入混合機，混合三十分鐘，獲得營養配方食品；

S3、將步驟S2獲得的營養食品稱重，并分裝成10-65g/瓶。