[發明專利]一種烘烤裝置在審

申請號：	202010592435.5	申請日：	2020-06-24
公開（公告）號：	CN111568259A	公開（公告）日：	2020-08-25
發明（設計）人：	禚其昌;王亞衛;李松輝	申請（專利權）人：	青島漢尚電器有限公司
主分類號：	A47J37/06	分類號：	A47J37/06
代理公司：	北京綏正律師事務所 11776	代理人：	呂平
地址：	266107 山東省***	國省代碼：	山東;37
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種烘烤裝置
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【說明書】：

本發明公開了一種烘烤裝置，包括內膽和安裝在所述內膽內的加熱管，所述加熱管與所述內膽之間設有反射板，所述反射板靠近所述加熱管的一側設有反射層，從而將照射在所述反射板上的光波和/或輻射向所述內膽的外周反射。本發明當加熱管工作，對食物進行烘烤時，反射層能夠對所述加熱管產生的輻射進行反射，從而提高烤箱內膽上部的熱量，通過將照射在反射板上的光波和/或輻射向內膽的外周反射，提高內膽外周的溫度，減小內膽中心和外周的溫差，提高烤箱溫場均勻性。

技術領域

本發明涉及一種家用電器，尤其涉及一種烘烤裝置。

背景技術

現有的烤箱中，在烤箱內膽1的底部和/或頂部安裝有加熱管2，通常，加熱管都安裝在烤箱底部和/或頂部的中間位置。

一方面，由于加熱管緊鄰烤箱的底部和/或頂部設置，導致加熱管對烤箱的底部和/或頂部直接加熱，從而導致烤箱外殼的溫度升高，影響使用安全的同時，降低了加熱管的加熱效率，提高了烤箱的能耗。

另一方面，加熱管通常設置在內膽一側的中部，這樣的設置會造成內膽兩側的溫度相對內膽中心的溫度較低，內膽內存在一定溫差，此外，如圖6所示，圖中箭頭表示加熱管輻射的方向，當加熱管2工作，對食物進行烘烤時，烤箱內膽1中的氣體形成熱對流，熱氣向烤箱的中部聚集、上升，從而導致內膽的中心和外周的溫差進一步加大，進而導致烘烤效果差。烤箱內部溫差的增大不利于食物的加工，特別是烘焙蛋糕類食物，容易導致制作失敗。

發明內容

本發明提供一種能夠對加熱管產生的輻射進行反射，從而提高烤箱上部的熱量，進一步提高烤箱溫場均勻性的一種烘烤裝置。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：一種烘烤裝置，包括內膽和安裝在所述內膽內的加熱管，所述加熱管與所述內膽之間設有反射板，所述反射板靠近所述加熱管的一側設有反射層，從而將照射在所述反射板上的光波和/或輻射向所述內膽的外周反射。

作為優選的技術方案，所述反射板為傾斜設置或彎曲設置。

作為優選的技術方案，所述反射板包括相鄰的第一反射部和第二反射部，所述第一反射部與所述第二反射部的鄰邊向靠近所述加熱管的方向凸出。

作為優選的技術方案，所述第一反射部與所述第二反射部設置為平面，所述第一反射部與所述第二反射部與水平面之間的夾角在5°到30°之間。

作為優選的技術方案，所述第一反射部與所述第二反射部設置為曲面且為一體結構。

作為優選的技術方案，所述第一反射部與所述第二反射部分別包括相互連接的第一反射面和第二反射面，所述第一反射面和所述第二反射面的鄰邊向靠近所述加熱管的方向凸出。

作為優選的技術方案，所述反射板還包括設置在所述第一反射部與所述第二反射部之間的第三反射部，所述第三反射部向遠離所述加熱管的方向彎曲。

作為優選的技術方案，所述第三反射部的曲率大于所述加熱管的曲率。

作為優選的技術方案，所述反射層由所述反射板打磨拋光形成或為覆蓋在所述反射板表面的涂層或薄膜。

作為優選的技術方案，所述加熱管的形狀為直線或曲線，所述反射板沿所述加熱管的長度方向設置；和/或所述加熱管包括光波管。