[發明專利]一種雞冠提取物及其提取方法和應用

在審

• 申請號: 202010583379.9
• 申請日: 2020-06-24
• 公開（公告）號: CN111632015A
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 凌沛學;陳勉;袁丹丹;陳磊;鄭亞軍;殷燕
• 申請（專利權）人: 山東貫天下生物科技有限公司
• 主分類號: A61K8/98
• 分類號: A61K8/98;A61Q19/00;A61K35/57;A61P17/00;A61P37/08
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 李桂存

1.一種雞冠提取物的提取方法，其特征在于，在雞冠中加入透明質酸酶和蛋白酶進行酶解，分離得雞冠提取物。

2.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

（1）雞冠粉碎，加入1.5~4倍質量的水，35-60℃保溫勻漿0.5-5h，加入500-2000U/g雞冠的透明質酸酶，在溫度30-60℃下酶解0.5-5h；

（2）步驟（1）中的酶解液在85-125℃加熱15-60min，冷卻至40-80℃，加入900-6000U/g雞冠的蛋白酶，攪拌水解3-10h；

（3）固液分離，濾液經濃縮得15-95wt%固含量的雞冠濃縮液，干燥得雞冠提取物。

3.根據權利要求2所述的提取方法，其特征在于，在提取過程中，不斷吸棄上層油脂。

4.根據權利要求2所述的提取方法，其特征在于，步驟（1）中所述的勻漿溫度為39-43℃，勻漿時間為3h；步驟（2）中所述的冷卻溫度為48-58℃，所述的蛋白酶的添加量為1700-5100U/g雞冠。

5.根據權利要求2所述的提取方法，其特征在于，步驟（2）中所述的蛋白酶為中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、無花果蛋白酶、菠蘿蛋白酶、胰酶、堿性蛋白酶、胃蛋白酶中的一種以上；步驟（3）中所述的固液分離方式為過濾、微濾、超濾或離心分離中的一種；所述的濃縮方式為納濾或減壓濃縮；所述的干燥方式為噴霧干燥、鼓風干燥、真空干燥或冷凍干燥。

6.一種權利要求1-5任一項所述的提取方法提取得到的雞冠提取物。

7.根據權利要求6所述的雞冠提取物，其特征在于，干物質包括以下重量百分量的成分：糖胺聚糖38-64%，蛋白33~54%，灰分2.9~8.8%；

所述的糖胺聚糖包括透明質酸和硫酸化糖胺聚糖，透明質酸的質量含量占糖胺聚糖的80~99wt%;

所述的蛋白包括3-12wt%的羥脯氨酸和0.0002~0.09wt%的鎖鏈素，余量為其它蛋白成分。

8.根據權利要求6所述的雞冠提取物，其特征在于，所述的透明質酸的分子量為200~500000Da。

9.一種權利要求6~8任一項所述的雞冠提取物在皮膚護理中的應用。

10.根據權利要求9所述的應用，其特征在于，所述的雞冠提取物添加到口服或外用的皮膚護理產品中。