[發明專利]一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝

在審

• 申請號: 202010582457.3
• 申請日: 2020-06-23
• 公開（公告）號: CN111700915A
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 張鳳春;張殿鐸
• 申請（專利權）人: 黑龍江省四寶生物科技股份有限公司
• 主分類號: A61K35/65
• 分類號: A61K35/65;A61K9/19;A61P1/14;A61P13/12;A61P37/04;A61P43/00
• 代理公司: 北京慕達星云知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 崔自京

1.一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，包括以下步驟：

(1)選取無霉變、褐變并去除雜質的哈蟆油/林蛙油原料；

(2)向所述步驟(1)中選取的哈蟆油/林蛙油原料中加入常溫純化水溶脹，得到溶脹后復水哈蟆油/林蛙油；

(3)將所述步驟(2)制得的復水哈蟆油/林蛙油置于膠體磨中研磨至粒徑100～300目后滅菌得到哈蟆油/林蛙油漿料，；

(4)將所述步驟(3)制得的哈蟆油/林蛙油漿料冷凍干燥52～72h后過10目篩分裝，即得哈蟆油/林蛙油凍干粉。

2.根據權利要求1所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(1)中哈蟆油/林蛙油原料為鮮哈蟆油/林蛙油或干哈蟆油/林蛙油。

3.根據權利要求1所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(2)中加入的水與哈蟆油/林蛙油的質量比為(60～75):1。

4.根據權利要求1所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(2)中溶脹時間為12～24h至無硬結，溶脹過程中每間隔4h攪拌一次。

5.根據權利要求1所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(3)中的滅菌采用紫外線或超聲滅菌，超聲功率為20～50kHz。

6.根據權利要求1所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(4)中冷凍干燥的具體操作為：

(4.1)將哈蟆油/林蛙油漿料平鋪于盤中使漿料厚度為10～12mm；

(4.2)將裝盤后的哈蟆油/林蛙油置于凍干室內于急速冷凍，獲得預冷凍哈蟆油/林蛙油；

(4.3)開啟真空泵調整凍干室壓力穩定在≤200Pa的某一壓力值并穩定10～15min后，開啟凍干室加熱，使凍干室內溫度逐步升溫至45～50℃保持6～10h，同時抽真空壓力保持沒有波動，壓力穩定在30～80Pa之間任何一點位置為止，即完成冷凍干燥，得到哈蟆油/林蛙油凍干粉。

7.根據權利要求6所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(4.2)中急速冷凍前調整凍干室溫上限溫度-48℃，下限溫度-40℃，使預冷凍哈蟆油/林蛙油達到-32℃后保持3～4h。

8.根據權利要求6所述的一種哈蟆油/林蛙油凍干粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟(4.3)中的升溫過程為：第一階段-32℃～-22℃平均分成六段，每段保持30min；第二階段-22℃～-10℃平均分成六段，每段保持30min；第三階段-10℃～2℃平均分成六段，每段保持100min；第四階段2℃～14℃平均分成六段，每段保持120min；第五階段14℃～32℃平均分成六段，每段保持100min鐘；第六階段32℃～50℃平均分成六段，每段保持100min；第七階段分成兩段，第一段50℃，保持60min；第二段50℃，保持6～10h。