[發明專利]一種兩親性半乳甘露聚糖及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 202010564870.7
• 申請日: 2020-06-19
• 公開（公告）號: CN111635463B
• 公開（公告）日: 2021-09-21
• 發明（設計）人: 牛春梅;安英杰;李田田;王若琳
• 申請（專利權）人: 河北科技大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;B01F17/38;B01F17/56
• 代理公司: 石家莊國為知識產權事務所 13120
• 代理人: 李坤

1.一種兩親性半乳甘露聚糖，其特征在于，其化學結構式如式I所示：

其中，n為200-4000，R₁，R₂，R₃和R₄分別選自-OH、R為烷基鏈；且R₁，R₂，R₃和R₄中必須同時含有

2.如權利要求1所述的兩親性半乳甘露聚糖，其特征在于，所述的摩爾取代度為0.02-0.06，所述的摩爾取代度為0.06-0.1。

3.一種權利要求1或2所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，至少包括如下步驟：

步驟a，將半乳甘露聚糖和強堿加入乙腈水溶液中使其充分溶脹，加入對甲苯磺酰氯，于0-25℃反應1-2h，洗滌，干燥，得對甲苯磺酰基半乳甘露聚糖；

步驟b，將氨基酸溶于堿性溶液中，得氨基酸堿性溶液；

步驟c，將所述對甲苯磺酰基半乳甘露聚糖加入三乙醇胺水溶液中使其充分溶脹，加入所述氨基酸堿性溶液，混合均勻，惰性氣氛保護下，于50-100℃反應12-24h，洗滌，干燥，得所述兩親性半乳甘露聚糖。

4.如權利要求3所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，步驟a中，所述強堿為氫氧化鈉或氫氧化鉀中至少一種，其中，所述半乳甘露聚糖與強堿的摩爾比為6-10:1。

5.如權利要求3所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，步驟a中，所述乙腈水溶液的質量濃度為70-75％，其加入量為所述半乳甘露聚糖和強堿總質量的2-2.5倍。

6.如權利要求3所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，步驟a中，所述半乳甘露聚糖與對甲苯磺酰氯的摩爾比為8-12:1。

7.如權利要求3所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，步驟a中和步驟c中，溶脹時間均為0.5-1h，溶脹溫度均為0-25℃。

8.如權利要求3所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，步驟b中，所述堿性溶液為氫氧化鈉溶液，其中，氨基酸與NaOH的摩爾比為1:0.8-1.0；和/或

步驟c中，所述三乙醇胺水溶液的質量濃度為35-45％，其加入量為所述對甲苯磺酰氯、半乳甘露聚糖和氨基酸總質量的2-2.5倍。

9.如權利要求3所述的兩親性半乳甘露聚糖的制備方法，其特征在于，所述半乳甘露聚糖與氨基酸的摩爾比為6-8:1。

10.權利要求1或2所述的兩親性半乳甘露聚糖作為氨基酸類表面活性劑的應用。