[發(fā)明專利]一種核桃粉原料加工用一體化智能處理設(shè)備及其工作方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010561844.9
• 申請(qǐng)日: 2020-06-18
• 公開（公告）號(hào): CN111686862B
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉井山
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號(hào): B02C4/08
• 分類號(hào): B02C4/08;B02C4/28;B02C23/14;B02C23/16;A23N5/00;A23N12/08
• 代理公司: 合肥正則元起專利代理事務(wù)所(普通合伙) 34160
• 代理人: 韓立峰

本發(fā)明公開了一種核桃粉原料加工用一體化智能處理設(shè)備及其工作方法，該設(shè)備包括第一殼體，第一殼體的內(nèi)側(cè)底部裝有堿水，第一殼體的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有兩個(gè)粉碎輥，第一轉(zhuǎn)軸的頂端固定安裝有第一網(wǎng)板，第二轉(zhuǎn)軸上固定安裝有若干個(gè)第二網(wǎng)板，兩個(gè)升降齒輪通過提升鏈條傳動(dòng)連接，提升鏈條上安裝有若干個(gè)提升網(wǎng)斗，第一殼體的一側(cè)外壁上安裝有控制面板，第二殼體的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有揉搓輥，安裝筒的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有第三轉(zhuǎn)軸，第三轉(zhuǎn)軸上固定安裝有若干個(gè)推料板；本發(fā)明通過控制面板對(duì)各個(gè)電機(jī)和烘干風(fēng)機(jī)的開關(guān)進(jìn)行控制，智能方便，本發(fā)明采用一體化設(shè)計(jì)，對(duì)核桃進(jìn)行粉碎、浸泡、去殼和脫皮，方便快速，工作效率高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種核桃粉原料加工用一體化智能處理設(shè)備及其工作方法。

背景技術(shù)

核桃仁中含有大量的礦物質(zhì)，其鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。除殼后的核桃仁外包種皮有一種不易被人接受的苦澀味，加工出的系列產(chǎn)品口感不好，且易產(chǎn)生褐色，影響產(chǎn)品的口味和色澤，研究表明，核桃仁中含有的單寧是產(chǎn)生苦澀味及導(dǎo)致果實(shí)褐邊的主要原因，單寧主要存在于表皮中，它的存在影響口味和色澤，所以去除核桃仁的種皮，即可達(dá)到去除單寧的目的，去除核桃仁的種皮主要是采用核桃仁在堿液里浸泡的方式；

專利文件(CN107594552A)公開了一種核桃一體化加工裝置，該加工裝置無法對(duì)核桃進(jìn)行搓揉，核桃仁的種皮無法從核桃仁上脫落，因此無法去除核桃仁的種皮，且該加工裝置操作起來較為不便。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種核桃粉原料加工用一體化智能處理設(shè)備及其工作方法，解決了現(xiàn)有核桃粉原料加工設(shè)備工作效率低，操作不便的技術(shù)問題。

本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種核桃粉原料加工用一體化智能處理設(shè)備，包括第一殼體，第一殼體的內(nèi)側(cè)底部裝有堿水，所述第一殼體的頂部設(shè)置有第一進(jìn)料口，所述第一殼體的內(nèi)側(cè)上壁通過焊接豎直固定有豎板，所述第一殼體的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有兩個(gè)粉碎輥，兩個(gè)粉碎輥上均固定安裝有齒輪，兩個(gè)所述粉碎輥之間通過齒輪傳動(dòng)連接，所述第一殼體的一側(cè)外壁上固定安裝有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)的輸出軸端與其中一個(gè)粉碎輥的一端固定連接，所述豎板與第一殼體的一側(cè)內(nèi)壁之間水平固定有第一篩網(wǎng)，所述第一篩網(wǎng)位于粉碎輥的下方，所述第一篩網(wǎng)的下方傾斜設(shè)置有第一導(dǎo)向板，所述第一導(dǎo)向板的一端固定安裝在第一殼體遠(yuǎn)離豎板的一側(cè)內(nèi)壁上，所述第一導(dǎo)向板的另一端傾斜向下，所述第一殼體的內(nèi)側(cè)下壁轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸的頂端固定安裝有第一網(wǎng)板，所述第一導(dǎo)向板與豎板之間設(shè)置有間隙，所述第一網(wǎng)板位于開口下方，所述第一殼體的底面固定安裝有第二電機(jī)，所述第二電機(jī)的輸出軸端與第一轉(zhuǎn)軸的底端固定連接；

所述第一殼體的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸上固定安裝有若干個(gè)第二網(wǎng)板，所述第一殼體的一側(cè)外壁固定安裝有第三電機(jī)，所述第三電機(jī)的輸出軸端與第二轉(zhuǎn)軸固定連接，所述第一殼體靠近第二網(wǎng)板的一側(cè)側(cè)壁上固定安裝有第一出料口；

所述第一殼體的下側(cè)內(nèi)壁上固定安裝有第二導(dǎo)向板，所述第二導(dǎo)向板位于第一導(dǎo)向板、豎板之間的間隙下方，所述第一殼體的內(nèi)側(cè)設(shè)置有兩個(gè)升降齒輪，兩個(gè)升降齒輪呈上、下分布，所述升降齒輪套接固定在齒輪軸上，齒輪軸與第一殼體的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一殼體的一側(cè)外壁上固定安裝有第四電機(jī)，所述第四電機(jī)的輸出軸端與其中一個(gè)齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，兩個(gè)所述升降齒輪通過提升鏈條傳動(dòng)連接，所述提升鏈條上安裝有若干個(gè)提升網(wǎng)斗，所述第一殼體靠近提升鏈條的一側(cè)側(cè)壁上固定安裝有第二出料口，所述第一殼體的一側(cè)外壁上安裝有控制面板，所述控制面板用于控制第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)、第四電機(jī)、第五電機(jī)和烘干風(fēng)機(jī)的打開和關(guān)閉；