[發明專利]一種鮮活魚暫養水凈化高氧化處理工藝

在審

• 申請號: 202010558838.8
• 申請日: 2020-06-18
• 公開（公告）號: CN111718055A
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 張敬宇;唐陸合;趙云生;劉劍鑫;宋超;王旭
• 申請（專利權）人: 北京華宇輝煌生態環保科技股份有限公司
• 主分類號: C02F9/12
• 分類號: C02F9/12;C02F103/20
• 代理公司: 北京潤捷智誠知識產權代理事務所(普通合伙) 11831
• 代理人: 孫巍

本發明實施例公開了一種鮮活魚暫養水凈化高氧化處理工藝，包括：高壓氣液混合：通過無油靜音空壓機供給壓縮空氣，壓縮空氣通過氣液混合泵與暫養水混合；超強磁化活化：通過磁化器對攜帶氧氣的暫養水進行磁化活化反應激活化水分子；高頻超聲溶氧：活化水進入溶氧器進行高頻超聲溶氧反應；自清過濾：活化高氧暫養水流經自清過濾器，將活化高氧暫養水中的雜質過濾去除；殺菌消毒。本發明具有可以實現鮮活魚暫養系統水的循環和凈化活化的特點。

技術領域

本發明實施例涉及養殖業水處理技術領域，具體涉及一種鮮活魚暫養水凈化高氧化處理工藝。

背景技術

隨著水產行業的不斷發展進步，養殖規模和集約化程度都在不斷提高，為獲得更高的漁產品質量，養殖技術和方法也在不斷進步。在漁產品的養殖過程中需要喂養大量餌料和藥物，給藥技術的不精準、飼料利用不充分導致漁產品將其吸收后在體內出現促生長劑、激素、藥物等的殘留。漁產品中藥物殘留可能帶來的危害有：使漁產品品質下降，市場競爭力大大降低，影響水產養殖業的持續健康發展；細菌耐藥性日趨增強，容易引起細菌性魚病大規模流行性感染；藥物殘留可通過食物鏈富集，部分可能具有致癌、致畸、致突變作用，進而威脅人類的生命健康安全。

但是，漁產品往往會不可避免的帶有大量腥臭味，腥臭味往往有內外兩方面因素。魚正常代謝時會產生氨基戊酸/醛、六氫吡啶類化合物、多不飽和脂肪酸的氧化產物等等，分泌后以黏液的形式附著在體外導致魚體產生腥臭味。魚體吸收飼料中的蛋白質經過消化之后以不同形式的含氮物質(氨、尿素、三甲胺等)排出體外，進而造成養殖水體帶有腥臭味。外部因素既包含水體環境因素也包括底泥因素。魚通過滲透壓作用主動或被動地吸收水中的礦物質，但在養殖過程中濫用藥物導致養殖水體中存在揮發性的、有不良氣味的物質，魚將其吸收之后也會產生嚴重的異味。水體中的微生物會產生土臭素和2-甲基異莰醇，滲入體內后產生富集，使鮮活魚帶有明顯的土腥味。養殖環境中過厚的底泥會發生厭氧反應，產生沼氣、硫化物等，直接影響魚隨之攜帶臭味。此外魚死后其體內的細菌將氧化三甲胺分解成三甲胺，也會導致水體中腥臭物質增加。

養殖過程中不同飼料的成分和投加量會影響魚肉質的味道。一些養殖戶一味追求魚快速增重，大量喂養含促生長劑、激素、藥物的飼料，導致魚的健康狀態嚴重失衡。給魚喂養營養不平衡的飼料會導致魚生長減慢、肝重比增大、體脂肪增多，改變魚肉質的口感、味道，嚴重的還會引起組織病變。

鮮活魚從養殖場到達市場上消費者的餐桌，中間往往需要經過多次轉運。由于運輸成本的限制，運輸時鮮活魚往往包裝密度較大。運輸環境空間有限而活體密度較大，容易出現缺氧，魚的呼吸受到抑制，水中含有的有機物等的分解、水中的硫化氫和亞硝酸鹽等無機物多時會氧化作用，會消耗大量氧氣，抑制鮮活魚的活性。魚密度較高同時導致環境水溫不斷升高，水溫升高導致鮮活魚活動加劇，同時導致飽和溶解氧度降低，水質惡化加劇，容易引起鮮活魚的麻痹甚至死亡。運輸途中魚受到驚擾或顛簸，容易跳躍、沖撞或激烈掙扎，消耗大量體力，生物活性大大降低。魚本身攜帶大量細菌，在轉運途中，有限的空間內代謝廢物、分泌粘物大量積累，水質容易變壞，病原體大量繁殖滋生。因為掙扎而受傷或者由于饑餓而互相撕咬受傷的魚體，和原本體質虛弱的鮮活魚，在惡劣水質或顛簸的運輸中病情加劇，品相大打折扣。

由于氫鍵的作用，水分子可以結合為大的水分子團。大分子簇團，參與體內生物化學反應差，吸收效果差，還很容易包藏有毒有害的有機物。活化水技術是指通過遠紅外線、高強磁場、超聲波等技術高效地將普通水的分子結構變小，成為最有利于生物體健康的水分子團結構。活化水能有效地降低水的酸度和堿度，使其達到酸堿值平衡。活化水的水分子活性大，容易向細胞中滲透。容易被細胞吸收。溶解空氣量增大，水中富含氧。溶解力高，可加速清除體內毒素利多余廢物，提高免疫力，增強生命活力。礦物質含量適中，pH值呈中性，具有很好的健康促進功能，這種水越好喝。有很強的滲透力、擴散力、溶解力、代謝力、排毒力和補氧功能。