[發明專利]一種智慧校園的食品安全管理系統

在審

• 申請號: 202010552688.X
• 申請日: 2020-06-17
• 公開（公告）號: CN111724172A
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 朱玉榮;湯鵬飛;項維軍
• 申請（專利權）人: 安徽文香信息技術有限公司
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06Q50/26;G06Q10/10;G06F16/71;H04N21/2187;H04N21/258
• 代理公司: 合肥洪雷知識產權代理事務所(普通合伙) 34164
• 代理人: 郎海云

本發明公開了一種智慧校園的食品安全管理系統，涉及校園食品安全技術領域。本發明包括原料采購單元、生產流程單元、數據庫、公示單元、反饋單元、管理系統；管理系統用于將原料采購單元和生產流程單元的實時視頻數據信息上傳至數據庫；公示單元通過數據庫接收實時直播的視頻數據信息和歷史視頻數據信息；反饋單元通過管理系統向公示單元輸出反饋記錄中的反饋信息和時間。本發明通過原料采購單元、生產流程單元、數據庫、公示單元、反饋單元、管理系統的作用，對食品安全不僅做到管理者進行監管，同時讓學生和教師參與食品的安全監管，并設立雙向通道機制，以及采用第三方對監控的視頻資料進行錄制和保存；極大的降低了食品安全風險的情況。

技術領域

本發明屬于校園食品安全技術領域，特別是涉及一種智慧校園的食品安全管理系統。

背景技術

學校食品安全直接關系到學生的身體監控，是家長關注的重點。隨著人們生活水平的不斷提高，健康意識不斷增強。近幾年的重大食品安全事件時有發生；每年都有成千上萬的學生成為食品安全犯罪事件的不幸者和受害者，同時也導致了很多校園食堂、校園食材提供商陷入質量安全信任危機；校園食品安全引起了全社會輿論的高度關注，我國校園食品安全工作已面臨嚴峻考驗。

針對上述問題，本發明的一種智慧校園的食品安全管理系統，通過原料采購單元、生產流程單元、數據庫、公示單元、反饋單元、管理系統的作用，對食品安全不僅做到管理者進行監管，同時讓廣大的學生和教師等消費群體參與食品的安全監管，并設立雙向通道機制，以及采用第三方對監控的視頻資料進行錄制和保存；極大的降低了供應商和管理者之間的腐敗，達到食品采購公開透明化，極大的降低了食品安全風險的情況。

發明內容

本發明的目的在于提供一種智慧校園的食品安全管理系統，通過原料采購單元、生產流程單元、數據庫、公示單元、反饋單元、管理系統的作用，對食品安全不僅做到管理者進行監管，同時讓廣大的學生和教師等消費群體參與食品的安全監管，并設立雙向通道機制，以及采用第三方對監控的視頻資料進行錄制和保存；極大的降低了供應商和管理者之間的腐敗，達到食品采購公開透明化，極大的降低了食品安全風險的情況。

為解決上述技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的：

本發明為一種智慧校園的食品安全管理系統，包括：

原料采購單元，所述原料采購單元的采購對象包括供應商A、供應商B、供應商C；所述原料采購單元用于對采購的原料處于入庫儲存時進行實時直播；

生產流程單元，所述生產流程單元用于對出庫原料至制作過程的全程進行實時直播；

數據庫，所述數據庫接收所有實時直播的視頻數據信息，并將其錄制為歷史視頻數據信息，所述數據庫的視頻錄制數據由第三方進行管理；

公示單元，所述公示單元用于學生和教師進行查看實時直播的視頻數據信息和數據庫中存儲的歷史視頻數據信息；所述公示單元中的賬號由學生的學號和教師的工號進行認證，所述公示單元授予賬號進行評論和發起投票的權限；

反饋單元，所述反饋單元用于向食品安全管理者反饋信息，學生和教師反饋信息后，所述反饋單元向學生和教師發送“解決”和“未解決”的信息回復；若選擇未解決，則所述反饋單元將反饋信息轉發至校領導郵箱；若選擇解決，則所述反饋單元將反饋信息和時間進行記錄和存儲；

管理系統，所述管理系統用于將原料采購單元和生產流程單元的實時視頻數據信息通過無線模塊上傳至數據庫；所述公示單元通過數據庫接收實時直播的視頻數據信息和歷史視頻數據信息；所述反饋單元通過管理系統向公示單元輸出反饋記錄中的反饋信息和時間；