[發(fā)明專利]貝萊斯芽孢桿菌KY01及其在降解廚余垃圾中的應用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010550518.8 | 申請日： | 2020-06-16 |
| 公開（公告）號： | CN111893056B | 公開（公告）日： | 2022-06-03 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張康東;潘盛淇;李卓蕾 | 申請（專利權(quán)）人： | 金華康揚環(huán)境科技有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C05F9/04;B09B3/60;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京辰權(quán)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11619 | 代理人： | 佟林松 |
| 地址： | 321002 浙江省金華*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 貝萊斯 芽孢 桿菌 ky01 及其 降解 垃圾 中的 應用 | ||
本發(fā)明涉及一株貝萊斯芽孢桿菌KY01及其在降解廚余垃圾中的應用，該菌株的分類命名為Bacillus velezensis KY01，已保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號為CCTCC NO:M 2020150。該菌株能同時降解廚余垃圾中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素，制成的菌劑能有效降解廚余垃圾，且降解產(chǎn)物為生物有機肥，使得廚余垃圾能夠更加高效地被資源化利用。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一株貝萊斯芽孢桿菌KY01及其在降解廚余垃圾中的應用。
背景技術(shù)
廚余垃圾是家庭、賓館、飯店及機關(guān)企事業(yè)等飲食單位拋棄的剩余飯菜的通稱。我國每天廚余垃圾的產(chǎn)生量超過2萬噸，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，廚余垃圾的產(chǎn)量正在快速地增長。傳統(tǒng)的處理方式主要是混合后填埋或直接用于喂養(yǎng)生豬，這種方式很容易造成人畜之間疫病的交叉感染。隨著非洲豬瘟的傳播爆發(fā)，廚余垃圾喂養(yǎng)生豬已經(jīng)被明令禁止。因此傳統(tǒng)的處理方式已經(jīng)不能滿足目前人們對健康、環(huán)境和衛(wèi)生的要求。我國部分城市已經(jīng)開始集中收集廚余垃圾，并對廚余垃圾采用好氧堆肥或厭氧消化的方式制沼氣。該種處理方式無法充分回收利用廚余中富含的營養(yǎng)成分，會造成資源浪費，而且經(jīng)濟效益較差。同時，由于廚余垃圾的高含水率、高含鹽率和高油脂含量，還會導致堆肥品質(zhì)不良以及二次污染等問題。
生物轉(zhuǎn)化是處理廚余垃圾的主要發(fā)展方向之一，利用微生物的降解酶活性，促進廚余垃圾中的有機物發(fā)生降解。通過將具有淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶和纖維素酶的菌種置于合適的條件下，能夠有效縮短廚余垃圾生物轉(zhuǎn)化的周期，提高有機物降解效率，從而使垃圾的降解速率大幅度提高，并將殘留物轉(zhuǎn)化為高效有機肥。由于不同菌種在不同條件下降解酶活性、代謝能力不一，本領(lǐng)域技術(shù)人員致力于尋找新的具有優(yōu)異降解性能的菌種。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一株貝萊斯芽孢桿菌KY01及其在降解廚余垃圾中的應用，該菌株可有效降解廚余垃圾，有效減少廚余垃圾污染。
為此，本發(fā)明的第一方面提供了一株貝萊斯芽孢桿菌KY01，其分類命名為貝萊斯芽孢桿菌Bacillus velezensis，已保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心(簡稱CCTCC)，保藏單位地址為湖北省武漢市武昌區(qū)八一路299號武漢大學，中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號為CCTCC NO:M 2020150，保藏日期為2020年05月28日。經(jīng)鑒定，所述貝萊斯芽孢桿菌KY01可有效降解廚余垃圾。
所述貝萊斯芽孢桿菌KY01具有下述性質(zhì)：在LB固體平板培養(yǎng)基37℃培養(yǎng)48h后，其菌落呈淺黃色，不透明，邊緣不整齊，表面不光滑，中間無褶皺，產(chǎn)芽孢，在顯微鏡下觀察菌體桿狀。
將所述貝萊斯芽孢桿菌KY01進行DNA測序，并將測序結(jié)果與相應的數(shù)據(jù)庫進行比對，經(jīng)過序列測定和在http://https://blast.ncbi.nlm.nih.gov/Blast.cgi網(wǎng)站上進行序列比對，發(fā)現(xiàn)該菌株的基因序列與已登記貝萊斯芽孢桿菌(Bacillus velezensis)的序列同源性最高，達到99％。因而確定該菌株為貝萊斯芽孢桿菌。將篩選得到的菌株命名為貝萊斯芽孢桿菌Bacillus velezensis KY01。通過鑒定，該貝萊斯芽孢桿菌KY01同時具有淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶和纖維素酶活性。
本發(fā)明的第二方面，提供所述貝萊斯芽孢桿菌KY01的發(fā)酵方法，包括：將所述貝萊斯芽孢桿菌KY01接種于發(fā)酵培養(yǎng)基進行發(fā)酵培養(yǎng)；所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括葡萄糖25g/L、大豆蛋白胨15g/L、玉米漿15g/L、NaCl 3g/L，MgSO40.2g/L。
進一步，所述發(fā)酵培養(yǎng)的溫度為37℃，培養(yǎng)時間為18～32h；優(yōu)選為24h。
進一步，所述貝萊斯芽孢桿菌KY01在接種于發(fā)酵培養(yǎng)基之前經(jīng)過菌種活化步驟。
本發(fā)明的第三方面，提供一種菌劑，所述菌劑包括本發(fā)明的貝萊斯芽孢桿菌KY01和/或其培養(yǎng)液和/或其菌懸液和/或其發(fā)酵產(chǎn)物。
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