[發明專利]一種水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊及其制備方法

在審

• 申請號: 202010549666.8
• 申請日: 2020-06-16
• 公開（公告）號: CN111567805A
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發明（設計）人: 張勇;吳秋瑾;沈家會;楊小萱
• 申請（專利權）人: 云南愛爾康生物技術有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L29/00;A23L29/30;A23L29/10;A23L3/3418;A23P10/30
• 代理公司: 北京中政聯科專利代理事務所(普通合伙) 11489
• 代理人: 何磊

1.一種水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，包括囊壁和囊芯，囊壁為明膠、增塑劑及水組成的水溶性組合物，囊芯為雨生紅球藻蝦青素油、單雙甘油脂肪酯、聚甘油脂肪酸酯、聚乙二醇-400、山梨糖醇組成的自乳化組合物，在水中可自發形成水包油的乳狀液，所述雨生紅球藻蝦青素油包含蝦青素單酯和雙酯，其特征在于所述囊壁水溶性組合物增塑劑為甘油、山梨糖醇、檸檬酸和羧甲基纖維素鈉的組合物，所述囊壁水溶性組合物的組分及其質量份數為：

所述囊芯自乳化組合物單雙甘油脂肪酸酯為HLB值4～6的單雙甘油不飽和脂肪酸酯，所述聚甘油脂肪酸酯為HLB值13以上的十聚甘油單油酸酯，囊芯自乳化組合物的組分及其質量百分數為：

2.根據權利要求1所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，其特征在于所述囊芯自乳化組合物組分及其質量百分數為：

3.根據權利要求1或2所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，其特征在于所述雨生紅球藻蝦青素油為人工養殖雨生紅球藻提取物經物理精煉純化調和制備的雨生紅球藻蝦青素油，蝦青素酯中單酯質量百分數為70～75，雙酯質量百分數25～30，蝦青素的賦存狀態質量百分數90％以上為全反式蝦青素。

4.根據權利要求3所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，其特征在于所述雨生紅球藻提取物物理精煉純化調和過程中添加脂溶性維生素、脂溶性色素或具有保健功能的動植物油脂中的一種或更多種的混合物制成雨生紅球藻蝦青素油。

5.根據權利要求1或2所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，其特征在于所述單雙甘油不飽和脂肪酸酯中單甘脂質量百分數≥90.0，包括單雙甘油油酸酯、單雙甘油亞油酸酯、單雙甘油亞麻酸酯中的一種或更多種的混合物。

6.權利要求1所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊的應用，其特征在于，首先制備軟膠囊囊壁皮，將一層軟膠囊囊壁皮平鋪在凹槽模具上，注入囊芯自乳化組合物，再壓上一層軟膠囊囊壁皮，軋制結合，制成夾心型凝膠糖果。

7.權利要求1所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊的制備方法，包括化膠、制丸、定型、洗丸、干燥、檢丸、檢驗、包裝常規軟膠囊制備步驟，還包括在氮氣保護下制備所述囊芯自乳化組合物的步驟，其特征在于所述制備囊芯自乳化組合物的步驟包括如下操作：首先按組分質量百分數配方要求，準確稱量所需各組分，依次投入預先充氮氣的攪拌混合釜中，混合，然后投入高壓均質機進行均質，均質后合格囊芯自乳化組合物轉入預先充氮氣的攪拌貯槽中，備軟膠囊制丸步驟使用。

8.根據權利要求7所述的水溶性雨生紅球藻蝦青素軟膠囊的制備方法，其特征在于所述制備囊芯自乳化組合物的步驟中，混合溫度25℃～35℃，混合時間20min～30min，高壓均質機一級閥壓力為25MPa～30MPa，二級閥壓力為5MPa～10MPa，均質2次，混合釜及貯槽內氧分壓為200Pa～300Pa。