[發明專利]一種飼料及其制作工藝

有效

• 申請號: 202010547611.3
• 申請日: 2020-06-16
• 公開（公告）號: CN112293580B
• 公開（公告）日: 2023-08-04
• 發明（設計）人: 張湑澤;沈迎芳;牛學虎;沈月霞;賈悅
• 申請（專利權）人: 青海民族大學
• 主分類號: A23K20/189
• 分類號: A23K20/189;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;C12N9/16;C12N9/24;C12N9/18;C12N9/26;C12N9/42;C12N9/88;C12N1/14;C12R1/685
• 代理公司: 成都華風專利事務所(普通合伙) 51223
• 代理人: 杜朗宇

1.一種飼料，其特征在于，該飼料由黑曲霉固態發酵產飼用復合酶制劑和飼草或農作物秸稈構成，所述飼料黑曲霉固態發酵產飼用復合酶制劑：飼草或農作物秸稈＝0.05～2:1000的比例；所述黑曲霉固態發酵產飼用復合酶制劑由黑曲霉菌株QM-1通過固態發酵而成，該黑曲霉菌株QM-1保藏號為CGMCCNo，19629，保藏日為2020年5月7日，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心；所述飼用復合酶制劑包含6種飼用復合酶：植酸酶、纖維素酶、果膠酶、淀粉酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶。

2.根據權利要求1所述的一種飼料，其特征在于，所述飼草或農作物秸稈有苜蓿或燕麥。

3.根據權利要求1所述的一種飼料，其特征在于，所述黑曲霉固態發酵產飼用復合酶制劑的制備過程包括：

S1，高產復合酶菌株的獲得：將實驗室條件下的普通黑曲霉菌株接種到PDA培養基上，接種后分別用幅度≥300Lx的紫外線照射30s、60s、90s、120s，并于30℃培養溫度下反復進行篩選，進行酶活測定，通過上述多輪次紫外誘變，篩選出產飼用酶活力高、酶量高的黑曲霉菌株QM-1；

S2，黑曲酶菌株QM-1接種活化：配置斜面活化培養基，接種黑曲酶菌株QM-1進行菌種活化，在30℃恒溫培養箱中培養72h；

S3，固體發酵培養：以麩皮：豆粕＝3～15:0～5的比例配比作為碳源和氮源，以硫酸銨、硝酸銨、硝酸鈉、牛肉膏或酵母膏作為附加氮源，按照料蒸餾水比10:8配置固體發酵培養基；將S2活化的黑曲酶菌株QM-1接種后，在溫度25～30℃，pH?3.0～8.0條件下進行發酵5～6天，即獲得含有6種飼用復合酶的飼用復合酶制劑；

S4，酶活性測定：植酸酶酶活力測定方法采用硫酸亞鐵-鉬酸銨法；纖維素酶、果膠酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶酶活均采用DNS法。

4.根據權利要求3所述的一種飼料，其特征在于，S1中所述PDA培養基為馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基，其中，馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，蒸餾水1000mL自然pH。

5.根據權利要求3所述的一種飼料，其特征在于，S2中所述斜面活化培養基為馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基，其中，馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，蒸餾水1000mL自然pH。

6.根據權利要求3所述的一種飼料，其特征在于，S3所述麩皮和豆粕的優化比例為10:0、9:1、8:2、7:3、6:4。

7.根據權利要求3所述的一種飼料，其特征在于，所述6種飼用復合酶活力均較高的固體發酵培養條件為：發酵溫度30℃，麩皮：豆粕＝7:3，硝酸銨做附加氮源，pH＝7，發酵時間6天。

8.根據權利要求7所述的一種飼料的制作工藝，其特征在于，具體步驟包括：將上述比例的黑曲霉固態發酵產飼用復合酶制劑加入飼草或農作物秸稈中，通過常規飼料粉碎系統、混合系統和制粒系統，針對不同種牲畜、不同養殖期制作成草粉、草塊或草顆粒壯的飼料。