[發明專利]方便安全自烹式快餐炊具

在審

• 申請號: 202010546394.6
• 申請日: 2020-06-08
• 公開（公告）號: CN111664474A
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 孫立軍
• 申請（專利權）人: 孫立軍
• 主分類號: F24B1/20
• 分類號: F24B1/20;A47J27/00;B05D5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明方便安全自烹式快餐炊具，包括鍋碗一體容器、筒形灶體和速燃炭，鍋碗一體容器是臺形側壁有上下走向波紋的容器，筒形灶體是臺形容器，鍋碗一體容器的下面部分套在筒形灶體內，成內外相嵌套的結構；鍋碗一體容器的夾角a大于筒形灶體的夾角b的范圍是5?30度，速燃炭設在鍋碗底面與灶底面的夾層空間中，速燃炭上設有多個貫通上下面的燃燒導氣孔。優點，此方便安全自烹式快餐炊具為消費者提供了如同在家里用餐或在飯店里用餐能享受到的餐飲食物口味，極大的方便了上班族，野外工作，郊游，旅行，以及一些特殊需求等人群們需求，即實現了方便，又獲得了優于現在快餐口味的美食，其市場前景可觀。

技術領域

本發明屬于鍋灶一體裝置的烹調和餐食用具技術領域，特別是涉及用速燃炭作為發熱物的便攜式加熱鍋灶一體裝置。

背景技術

現在方便快餐的加熱方式有生石灰加水產熱，酸堿中和反應產熱等方法，缺點是產熱物的單位體積產熱量較低，所以可能對已成熟的米飯進行加熱而食用，不能將冷水燒開煮生米煮熟或生面條煮熟。而人們的飲食習慣更樂于吃生米煮熟或生面條煮熟的新鮮食品。

現在用木炭作為發熱物的灶都很復雜而不方便攜帶，不方便作為辦公室和家庭開車出游的煮飯燒菜的炊具。

發明內容

本發明的目的是提供能將冷水燒開煮成米飯或能煮熟面條、燃料安全、燃料熱值高、與在家作餐基本相同的口感食物的便攜式鍋灶和炊餐兩用器具。

本發明的結構是：

方便安全自烹式快餐炊具，包括鍋碗一體容器1、筒形灶體2和速燃炭3，其特征在于：

鍋碗一體容器1是上面開口直徑大于底面直徑的臺形杯，鍋碗一體容器1的側壁有上下走向波紋，成為鍋碗波紋形斜側壁4，鍋碗一體容器1的鍋碗底面5與鍋碗波紋形斜側壁4之間的傾斜夾角a為110-150度；

筒形灶體2是上面開口直徑大于底面直徑的臺形杯，筒形灶體2的側壁為灶斜側壁6，筒形灶體2的灶底面7與灶斜側壁6之間的傾斜夾角b為105-145度；灶底面7上設有多個進氣孔8；筒形灶體2下面設有多個支撐腳9；

鍋碗一體容器1的下面部分套在筒形灶體2內，成內外相嵌套的結構；

鍋碗一體容器1的夾角a大于筒形灶體2的夾角b的范圍是5-30度，即a＞b的范圍是5-30度，灶斜側壁6的開口邊緣與鍋碗波紋形斜側壁4的外表凸起部位接觸；

速燃炭3設在鍋碗底面5與灶底面7的夾層空間中，速燃炭3上設有多個貫通上下面的燃燒導氣孔10。

速燃炭3最佳選用與鍋碗底面5與灶底面7直徑稍小一點的一整塊式餅狀，也可用多個小餅狀的速燃炭3都放在鍋碗底面5與灶底面7的夾層空間中。速燃炭3的燃燒溫度可達到500-700攝氏度，厚度1.5-2.5厘米可燃燒1.0-2.0小時。速燃炭3是將木炭粉碎后，重新壓榨成塊狀、密度高于原木炭的燃燒物，以增加單位體積的發熱量和延長燃燒時間；燃燒導氣孔10不僅有通空氣助燃的作用，還有在燃燒導氣孔10處更易點燃速燃炭3的作用。

鍋碗一體容器1的夾角a大于筒形灶體2的夾角b的差值越小，鍋碗一體容器1的鍋碗波紋形斜側壁4與筒形灶體2的灶斜側壁6之間的夾層空間就越小，儲存速燃炭3燃燒的熱氣體的空間就越小，兼顧美觀和儲熱，一般a＞b的范圍是5-35度，常選范圍8-20度為佳。鍋碗一體容器1用食品級鋁薄板制作而成。