[發(fā)明專利]一種可食用的魚子狀枸杞膠囊及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010544777.X
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN111528472A
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吳永杰
• 申請（專利權(quán)）人: 寧夏新東方技工學校有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/16;A23P10/30;A23L29/256
• 代理公司: 上海尚象專利代理有限公司 31335
• 代理人: 劉云

本發(fā)明公開了一種可食用的魚子狀枸杞膠囊及其制備方法，該枸杞膠囊的原料包含組合物A和組合物B；組合物A包含：干枸杞，檸檬酸鈉，海藻膠，純凈水；組合物B包含：鈣粉和純凈水。最優(yōu)選地，組合物A中按重量計包含：干枸杞250g，檸檬酸鈉1.3g，海藻膠4g，純凈水250g。組合物B中按重量計包含：鈣粉6.5g，純凈水1000g。本發(fā)明還提供了該枸杞膠囊的制備方法。本發(fā)明提供的可食用的魚子狀枸杞膠囊及其制備方法，采用食用液體軟膠囊的形式載裝，呈魚子狀，入口即化，也可以加入水中飲用，突破了傳統(tǒng)膠囊的吞服方式，讓保健食品更加美味化。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品及其制備方法，具體地，涉及一種可食用的魚子狀枸杞膠囊及其制備方法。

背景技術(shù)

膠囊作為藥品劑型，外殼多以明膠為主原料，配以甘油令膠囊有適合的硬度與彈性，內(nèi)含物以油性或乳化混合性為主，但不容易咬破，一般需要服用者通過吞服服用。

膠囊劑型用在保健食品上時，由于其原料和口感很難入口咀嚼，無法實現(xiàn)其“食用”的特質(zhì)。因此，目前市場上的保健品膠囊在口味、口感等方面都還有很大的提升空間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種食品枸杞膠囊及其制備方法，克服現(xiàn)有膠囊的缺點，在保留足夠的營養(yǎng)物質(zhì)同時使保健食品膠囊更加美味可口，并且易于服用。

為了達到上述目的，本發(fā)明提供了一種可食用的魚子狀枸杞膠囊，其中，該枸杞膠囊的原料包含組合物A和組合物B；組合物A包含：干枸杞，檸檬酸鈉，海藻膠，純凈水；組合物B包含：鈣粉和純凈水。

上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊，所述的組合物A中按重量份數(shù)計包含：干枸杞220～280份，檸檬酸鈉1～1.5份，海藻膠3～5份，純凈水220～280份。

上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊，其中，所述的組合物A中按重量計包含：干枸杞220～280g，檸檬酸鈉1～1.5g，海藻膠3～5g，純凈水220～280g。

上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊，其中，所述的組合物A中按重量計包含：干枸杞250g，檸檬酸鈉1.3g，海藻膠4g，純凈水250g。

上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊，其中，所述的組合物B中按重量份數(shù)計包含：鈣粉5～8份，純凈水800～1200份。

上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊，其中，所述的組合物B中按重量計包含：鈣粉5～8g，純凈水800～1200g。

上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊，其中，所述的組合物B中按重量計包含：鈣粉6.5g，純凈水1000g。

本發(fā)明還提供了一種上述的可食用的魚子狀枸杞膠囊的制備方法，其中，所述的方法為：先將干枸杞磨碎，再將組合物A和組合物B分別攪拌混合均勻，得到枸杞液和鈣水，然后用滴管把攪拌均勻的枸杞液滴到鈣水中，成魚子樣后撈出，再放入純凈水中，密封保存。

本發(fā)明提供的一種可食用的魚子狀枸杞膠囊及其制備方法的具有以下優(yōu)點：

本發(fā)明提供的枸杞膠囊，采用食用液體軟膠囊的形式載裝，呈魚子狀，入口即化，也可以加入水中飲用，突破了傳統(tǒng)膠囊的吞服方式，讓保健食品更加美味化。

該膠囊內(nèi)裝主料為天然保健食品枸杞，原料健康、不易上火，集營養(yǎng)和好吃、美味于一身，在保留足夠的營養(yǎng)物質(zhì)同時，可以使保健食品膠囊更加美味可口，并且易于服用，具有廣受歡迎的潛力，以及非常高的推廣價值。

具體實施方式

以下對本發(fā)明的具體實施方式作進一步地說明。

本發(fā)明提供的可食用的魚子狀枸杞膠囊，其原料包含組合物A和組合物B；組合物A包含：干枸杞，檸檬酸鈉，海藻膠，純凈水；組合物B包含：鈣粉和純凈水。