[發(fā)明專利]一種炒瓜子均勻翻炒機(jī)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010542889.1
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN111543660B
• 公開（公告）日: 2021-04-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李俊坤;李奎
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽坤泰農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12
• 代理公司: 杭州西木子知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33325
• 代理人: 韓燕燕

本發(fā)明涉及一種炒瓜子均勻翻炒機(jī)構(gòu)，包括：烘箱，所述烘箱安裝在機(jī)架上，所述烘箱上設(shè)置有進(jìn)料機(jī)構(gòu)a以及進(jìn)料機(jī)構(gòu)b；轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述烘箱上且驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于驅(qū)動所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)圓周轉(zhuǎn)動；攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括主動件、若干組等間距轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)上的打散件以及匹配設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)外的限位件；以及收集箱，所述收集箱設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)的輸出端且位于所述烘箱下方，所述收集箱安裝在所述機(jī)架上；本發(fā)明解決了當(dāng)瓜子與調(diào)料進(jìn)行均勻翻炒時，調(diào)料不易均勻翻炒，進(jìn)而導(dǎo)致瓜子的味道不均勻，容易出現(xiàn)過淡或過咸現(xiàn)象的技術(shù)問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及炒瓜子技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種炒瓜子均勻翻炒機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

瓜子是一種傳統(tǒng)的常見食品，傳統(tǒng)的瓜子制作通常是直接在砂鍋中進(jìn)行炒制，隨之自動化生產(chǎn)技術(shù)的普及，現(xiàn)在的瓜子生產(chǎn)通常會使用專門的炒瓜子機(jī)來替代人工炒制，如滾筒式炒瓜子機(jī)通過底部加熱，同時轉(zhuǎn)動滾筒對瓜子進(jìn)行炒制，可以有效提高瓜子的炒制效率。

專利號為CN2019102634521的專利文獻(xiàn)公開了一種翻炒加熱均勻的活動式炒瓜子機(jī)，包括底座、第一驅(qū)動電機(jī)和第二驅(qū)動電機(jī)，底座的上方設(shè)置有活動架，且活動架的側(cè)下方安裝有電動伸縮支撐桿，所述活動架的上方安裝有外筒，夾層的內(nèi)部設(shè)置有電磁加熱器，且電磁加熱器的內(nèi)側(cè)設(shè)置有內(nèi)筒，第一驅(qū)動電機(jī)的輸出端安裝有驅(qū)動桿，且驅(qū)動桿的外側(cè)均勻分布有三角翻炒板，內(nèi)筒的右端開設(shè)有進(jìn)出料口，且進(jìn)出料口的外側(cè)設(shè)置有前蓋，該翻炒加熱均勻的活動式炒瓜子機(jī)設(shè)置有三角翻炒板，在裝置的使用過程中可以便于通過三角翻炒板對物料進(jìn)行抄底翻炒，使物料不斷在裝置兩側(cè)和中部循環(huán)移動，同時內(nèi)筒不斷進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，使得物料的上下層不斷循環(huán)翻轉(zhuǎn)。

但是，在實際使用過程中，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)當(dāng)瓜子與調(diào)料進(jìn)行均勻翻炒時，調(diào)料不易均勻翻炒，進(jìn)而導(dǎo)致瓜子的味道不均勻，容易出現(xiàn)過淡或過咸現(xiàn)象的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，通過設(shè)置轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)配合攪拌機(jī)構(gòu)，進(jìn)而利于瓜子的均勻烘炒工作，邊炒邊翻滾，利于熱氣的快速散發(fā)同時不易炒焦，提高產(chǎn)品質(zhì)量；另外，通過設(shè)置攪拌機(jī)構(gòu)上設(shè)置的主動件配合打散件，利用轉(zhuǎn)動的主動件配合打散件，進(jìn)而驅(qū)動打散件自轉(zhuǎn)，利于調(diào)味料與瓜子的充分接觸工作，從而解決了當(dāng)瓜子與調(diào)料進(jìn)行均勻翻炒時，調(diào)料不易均勻翻炒，進(jìn)而導(dǎo)致瓜子的味道不均勻，容易出現(xiàn)過淡或過咸現(xiàn)象的技術(shù)問題。

針對以上技術(shù)問題，采用技術(shù)方案如下：一種炒瓜子均勻翻炒機(jī)構(gòu)，包括：

烘箱，所述烘箱安裝在機(jī)架上，所述烘箱上設(shè)置有進(jìn)料機(jī)構(gòu)a以及進(jìn)料機(jī)構(gòu)b；

轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述烘箱上且驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于驅(qū)動所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)圓周轉(zhuǎn)動；

攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括主動件、若干組等間距轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)上的打散件以及匹配設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)外的限位件；以及

收集箱，所述收集箱設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)的輸出端且位于所述烘箱下方，所述收集箱安裝在所述機(jī)架上。

作為優(yōu)選，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述烘箱上的轉(zhuǎn)動軸以及與所述轉(zhuǎn)動軸同軸且固定連接的分隔板，所述分隔板沿著所述轉(zhuǎn)動軸圓周方向等間距設(shè)置若干組。

作為優(yōu)選，相鄰兩個所述分隔板之間形成瓜子存儲空間。

作為優(yōu)選，所述轉(zhuǎn)動軸為中空設(shè)置。

作為優(yōu)選，所述主動件包括位于所述轉(zhuǎn)動軸內(nèi)部的主動錐齒，所述主動錐齒與所述轉(zhuǎn)動軸同軸設(shè)置。

作為優(yōu)選，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動電機(jī)以及與所述驅(qū)動電機(jī)的輸出端同軸且固定連接的驅(qū)動軸；

所述驅(qū)動軸與所述轉(zhuǎn)動軸同軸且固定連接；

所述驅(qū)動軸與所述主動錐齒同軸且固定連接。

作為優(yōu)選，所述打散件包括：