[發明專利]超聲波真空濃縮設備

在審

• 申請號: 202010540616.3
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN111659138A
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 羅文鋒
• 申請（專利權）人: 福建一創機械設備有限公司
• 主分類號: B01D1/00
• 分類號: B01D1/00;B01D1/22;B01D1/30;B01D5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及食品原料加工技術領域，尤其為超聲波真空濃縮設備，包括真空鍋裝置、配料桶裝置、冷凝器結構和真空鍋控制結構，真空鍋裝置的底端面連通有呈上下設置的進液管和出液管，所述進液管另一端和出液管另一端分別與配料桶裝置的外側面上端和底端連通，所述進液管的外側安裝有進液氣動球閥，所述出液管的外側安裝有呈左右設置的出液氣動球閥和配料水泵，所述真空鍋裝置的頂端連通有冷卻連接管，所述冷卻連接管的另一端與冷凝器結構連通，所述冷卻連接管的外側安裝有真空破壞閥，本發明中，通過設置的真空鍋裝置和配料桶裝置等，使得該裝置和常規浸糖濃縮設備相比，在同樣濃度糖液滲透時間縮短95％，而且具有較好的殺菌效果。

技術領域

本發明涉及食品原料加工技術領域，具體為超聲波真空濃縮設備。

背景技術

真空濃縮裝置具有濃縮罐、真空泵和冷凝器，液體物料通過濃漿泵泵入濃縮罐，由于濃縮罐是密封的加熱罐，在真空泵的抽吸下，液體物料在80℃溫度下產生沸騰，把二次蒸氣從物料中分離出來，真空濃縮是在二次蒸汽的誘導及分離器高真空的吸力下，被濃縮的物料及二次蒸汽以較快的速度沿切線方向進入分離器，真空技術保存了原料的營養成分和香氣，因此，對超聲波真空濃縮設備的需求日益增長。

目前市場上存在的大部分真空濃縮設備的在同濃度的糖液滲透時需要花費較多時間，從而導致在實際生產使用時，實際生產效率較低，不利于進行大規模的推廣使用，一些真空濃縮設備在實際生產時，可能會導致糖液發生褐變，嚴重影響了產品的質量等，因此，針對上述問題提出超聲波真空濃縮設備。

發明內容

本發明的目的在于提供超聲波真空濃縮設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

超聲波真空濃縮設備，包括真空鍋裝置、配料桶裝置、冷凝器結構和真空鍋控制結構，所述真空鍋裝置的外側安裝有真空鍋控制結構，所述真空鍋裝置的底端面連通有呈上下設置的進液管和出液管，所述進液管另一端和出液管另一端分別與配料桶裝置的外側面上端和底端連通，所述進液管的外側安裝有進液氣動球閥，所述出液管的外側安裝有呈左右設置的出液氣動球閥和配料水泵，所述真空鍋裝置的頂端連通有冷卻連接管，所述冷卻連接管的另一端與冷凝器結構連通，所述冷卻連接管的外側安裝有真空破壞閥。

優選的，所述真空鍋裝置包括鍋體和鍋蓋，所述鍋體的底端面均勻的固定連接有支撐腿，所述鍋體的底端面均勻的安裝有超聲波發生器，所述鍋體的內側安裝有加熱管，所述鍋體的頂端設有鍋蓋。

優選的，所述配料桶裝置包括桶體和配料斗，所述桶體的頂端連通有頂管，所述頂管的外側安裝有配料桶氣動球閥，所述桶體的內側安裝有配料斗，所述配料斗的內側安裝有過濾網，所述桶體的底端均勻的固定連接有支撐架。

優選的，所述冷凝器結構包括冷卻管、水池、冷卻箱和氣水分離罐，所述冷卻箱的內側固定連接有支撐桿，所述冷卻箱的內側固定連接有冷卻管，且冷卻管的一端與冷卻連接管連通，所述冷卻管的另一端連通有分離罐連接管，且分離罐連接管的另一端與氣水分離罐連通，所述氣水分離罐的底端固定連接有支撐柱，所述氣水分離罐的另一端連通有呈上下設置的氣管和出水管，所述氣管的另一端連通有真空泵，所述出水管的另一端連通有放水閥。

優選的，所述冷卻管呈回形設置，且冷卻管的兩側均與冷卻箱固定連接。

優選的，所述冷卻箱的內側開設有通風孔，且通風孔的內側通過支架固定連接有風機。

優選的，所述水池的一端連通有排水管，所述冷卻箱的內側固定連接有水冷管，所述水冷管的另一端位于水池的內側，所述水冷管的外側安裝有冷卻水泵，所述水冷管的外側均勻的固定連接有噴頭。