[發(fā)明專利]一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010530642.8
• 申請日: 2020-06-11
• 公開（公告）號: CN111700100A
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔡瑋
• 申請（專利權(quán)）人: 蚌埠市宏業(yè)肉類聯(lián)合加工有限責(zé)任公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08;A61L2/10
• 代理公司: 合肥中博知信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34142
• 代理人: 徐俊杰

1.一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，包括箱體(13)，其特征在于：所述箱體(13)的內(nèi)部設(shè)置有輸送機構(gòu)(2)，所述輸送機構(gòu)(2)的上方設(shè)置有第二噴水組件(5)，所述輸送機構(gòu)(2)的下方與第二噴水組件(5)相對應(yīng)的位置設(shè)置有第一噴水組件(1)，所述第一噴水組件(1)與第二噴水組件(5)結(jié)構(gòu)相同，所述第二噴水組件(5)的右側(cè)設(shè)置有電動機(6)，所述電動機(6)的輸出端設(shè)置有轉(zhuǎn)動軸(7)，所述轉(zhuǎn)動軸(7)設(shè)置在箱體(13)的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)動軸(7)的下端設(shè)置有固定板(9)，所述固定板(9)的下端設(shè)置有第一毛刷(8)，所述輸送機構(gòu)(2)的下方與第一毛刷(8)相對應(yīng)的位置設(shè)置有清洗組件(16)；

所述第二噴水組件(5)包括高壓水泵(51)、噴水管(52)、噴頭(53)和導(dǎo)水管(54)，其中，所述高壓水泵(51)設(shè)置在箱體(13)的上端，所述導(dǎo)水管(54)設(shè)置在高壓水泵(51)的出水口端，所述導(dǎo)水管(54)伸入箱體(13)內(nèi)部，所述噴水管(52)設(shè)置在導(dǎo)水管(54)伸入箱體(13)的一端，所述噴頭(53)設(shè)置在噴水管(52)上，所述噴頭(53)設(shè)置有多個。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，其特征在于：所述輸送機構(gòu)(2)包括驅(qū)動電機(21)、皮帶(22)、齒輪(23)、固定架(24)和輸送輥(25)，其中，所述固定架(24)水平固定在箱體(13)內(nèi)壁上，所述輸送輥(25)均勻設(shè)置在固定架(24)上，所述輸送輥(25)的伸出箱體(13)的端軸外部均設(shè)置有齒輪(23)，位于第一根的所述輸送輥(25)連接有驅(qū)動電機(21)的輸出軸，所述皮帶(22)包裹在齒輪(23)外部。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，其特征在于：所述清洗組件(16)包括氣缸(161)、滑槽(162)、滑塊(163)和第二毛刷(164)，其中，所述滑槽(162)固定在箱體(13)內(nèi)壁上，方向與輸送輥(25)的輥長方向相同，所述滑塊(163)設(shè)置在滑槽(162)內(nèi)部，所述第二毛刷(164)固定在滑塊(163)的上端，所述第二毛刷(164)與輸送輥(25)的上端面處于同一平面，所述滑塊(163)的一端設(shè)置有氣缸(161)的輸出桿，所述氣缸(161)固定在箱體(13)外壁上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，其特征在于：所述箱體(13)的中部位置設(shè)置有分隔板(10)，所述分隔板(10)的有右側(cè)設(shè)置有紫外線燈(11)，所述紫外線燈(11)固定在箱體(13)內(nèi)部頂端，所述紫外線燈(11)的外部設(shè)置有玻璃罩(12)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，其特征在于：所述高壓水泵(51)的進水口端通過水管連接有水箱(4)，所述水箱(4)設(shè)置在箱體(13)的上端。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，其特征在于：所述箱體(13)的左壁鄰近輸送輥(25)的位置開設(shè)有進料口(3)，所述箱體(13)的右壁與進料口(3)相對應(yīng)的位置開設(shè)有出料口(14)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置，其特征在于：所述箱體(13)的底部設(shè)置有出水口(15)。

8.一種肉類罐頭生產(chǎn)用肉類清洗裝置的使用方法，其特征在于：輸送輥25對肉原料進行輸送，第一噴水組件1與第二噴水組件5中的噴頭53對肉原料進行上下噴水，運動到第一毛刷8下方，電動機6帶動轉(zhuǎn)動軸7轉(zhuǎn)動，帶動固定板9上的第一毛刷8對其肉原料上表面進行清刷處理，下方的清洗組件16對其進行清理，通過氣缸161帶動滑塊163進行來回滑動，從而帶動第二毛刷164對輸送輥25上輸送的肉原料的下表面進行清刷處理，紫外線燈11對其肉原料進行殺菌消毒，除去肉原料表面的細菌，使肉質(zhì)更加優(yōu)良。