[發明專利]一種用于食品加工處理的脫水裝置

在審

• 申請號: 202010523334.2
• 申請日: 2020-06-10
• 公開（公告）號: CN111649550A
• 公開（公告）日: 2020-09-11
• 發明（設計）人: 余取銘
• 申請（專利權）人: 合肥德納達信息科技有限公司
• 主分類號: F26B5/14
• 分類號: F26B5/14;F26B5/08;F26B17/22;F26B25/00
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 龍凱

本發明公開了一種用于食品加工處理的脫水裝置，涉及食品加工技術領域。本發明包括外殼體；外殼體側面固定連接有進料管；外殼體頂面固定連通有熱風供給機構；外殼體頂面還固定連接有與熱風供給機構相配合的溫度傳感器；熱風供給機構出風口的一端固定連通有供風管；外殼體周側面固定連通有一組呈圓周陣列分布且通過布風環而相互連通的熱風噴管；供風管一端與布風環連通；外殼體底部固定設置有廢液儲腔；外殼體周側面固定安裝有與廢液儲腔連通的排廢管。本發明通過脫水機構中螺旋輸料葉片和擠壓座的設計，使該裝置機壓濾脫水和離心脫水為一體，且該裝置通過脫水流程設計，變傳統的一次脫水為二次脫水或多次反復脫水。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，特別是涉及一種用于食品加工處理的脫水裝置。

背景技術

目前，在湯包等食品制作過程中，需要對其餡料進行脫水處理，常規的脫水方式為手工擠壓或晾曬，利用水的自重和蒸發脫水，但對于含有大量水分需求盡快脫水的餡料加工時，這種方式就難以滿足要求，浪費大量的時間和勞動力，所以機械脫水的方式省時省力，目前的餡料脫水機常采用離心式脫水，將餡料放入離心缸內，隨缸體高速轉動脫離水分，由于餡料堆積在一起，難以保證水分的充分脫離，且餡料的放入量不能太多，限制了餡料離心脫水的效率，影響食品的生產加工。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于食品加工處理的脫水裝置，通過脫水機構的設計，解決了現有的食品加工用脫水裝置脫水效果差的問題。

為解決上述技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的：

本發明為一種用于食品加工處理的脫水裝置，包括外殼體；所述外殼體側面固定連接有進料管；所述外殼體頂面固定連通有熱風供給機構；所述外殼體頂面還固定連接有與熱風供給機構相配合的溫度傳感器；所述熱風供給機構出風口的一端固定連通有供風管；所述外殼體周側面固定連通有一組呈圓周陣列分布且通過布風環而相互連通的熱風噴管；所述供風管一端與布風環連通；所述外殼體底部固定設置有廢液儲腔；所述外殼體周側面固定安裝有與廢液儲腔連通的排廢管；所述外殼體內壁通過軸承轉動連接有脫水機構；所述外殼體周側面固定連接有傳動電機；所述傳動電機輸出軸的一端通過皮帶與脫水機構連接；所述脫水機構包括脫水筒和擠壓座；所述傳動電機輸出軸的一端通過皮帶與脫水筒傳動連接；所述脫水筒周側面通過軸承與外殼體轉動連接；所述擠壓座底面固定連接有一組呈圓周陣列分布的電推桿；一組所述電推桿另一端均與脫水筒連接；所述擠壓座底面固定連接有輔助電機；所述輔助電機輸出軸的一端固定連接有轉軸；所述轉軸周側面固定連接有螺旋輸料葉片；所述螺旋輸料葉片周側面與脫水筒相配合。

進一步地，所述脫水筒周側面開設有若干組成圓周陣列分布的透水孔；所述脫水筒底部固定安裝有與廢液儲腔相配合的導水環。

進一步地，所述排廢管周側面固定安裝有閥門；所述熱風供給機構包括通風管；所述通風管底部與外殼體連通；所述通風管內壁分別固定連接有風機和電熱絲；所述通風管頂部與供風管連通；所述脫水筒軸線與水平線的夾角為90°。

進一步地，所述外殼體周側面固定安裝有定位安裝環；所述擠壓座頂部橫截面為梯形結構。

進一步地，所述進料管位于脫水筒正上方；所述脫水筒和熱風供給機構呈同軸設置；所述脫水筒底部固定安裝有與傳動電機相配合的皮帶輪盤。

進一步地，所述擠壓座位于脫水筒正下方；所述脫水筒為兩端開口的中空結構。

本發明具有以下有益效果：

1、本發明通過脫水機構中螺旋輸料葉片和擠壓座的設計，使該裝置機壓濾脫水和離心脫水為一體，且該裝置通過脫水流程設計，變傳統的一次脫水為二次脫水或多次反復脫水。