[發明專利]一種蔬菜清洗裝置及其清洗方法

在審

• 申請號: 202010522872.X
• 申請日: 2020-06-09
• 公開（公告）號: CN111602832A
• 公開（公告）日: 2020-09-01
• 發明（設計）人: 金銘;張國全
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 晏波

本發明公開一種蔬菜清洗裝置及其清洗方法，涉及蔬菜加工技術領域，蔬菜清洗裝置包括箱體、噴淋組件和刷洗組件，箱體形成有容納腔；噴淋組件設于箱體上；刷洗組件包括可轉動設于容納腔內壁的輥軸以及設于輥軸上的多根刷毛。將待清洗蔬菜置于箱體的容納腔，然后通過噴淋組件對蔬菜進行噴洗，再通過可轉動的輥軸和輥軸上的刷毛對蔬菜進行刷洗，進行多次噴洗和刷洗，直至蔬菜清洗干凈。本發明提供的蔬菜清洗裝置，有效克服了對人工操作的過分依賴，有助于提高清洗效率。

技術領域

本發明涉及蔬菜加工技術領域，特別涉及一種蔬菜清洗裝置及其清洗方法。

背景技術

常見的根莖類蔬菜包括紅薯、馬鈴薯、山藥、蘿卜、木薯、芋頭、菊芋、半夏、甘露子、姜、洋蔥、荸薺等。根莖類蔬菜的農藥殘留較低，經常食用根莖類蔬菜，有利于人們的身體健康。

現有的對根莖類蔬菜清洗，通常是采用人工的方式清洗，其清洗效率較低、用水量大。

發明內容

本發明的主要目的是提出一種蔬菜清洗裝置及其清洗方法，旨在解決現有蔬菜清洗方式依賴人工清洗，存在清洗效率低的問題。

為實現上述目的，本發明提出的一種蔬菜清洗裝置，包括：

箱體，所述箱體形成有容納腔，所述容納腔用于放置待清洗蔬菜；

噴淋組件，設于所述箱體上，用于向所述容納腔內噴水；以及，

刷洗組件，所述刷洗組件包括可轉動設于所述容納腔內壁的輥軸以及設置于所述輥軸上的多根刷毛，所述刷洗組件用于對所述容納腔內的蔬菜進行刷洗。

可選地，所述輥軸設有多個。

可選地，多個所述輥軸并行且間隔設置。

可選地，多個所述輥軸分設于所述容納腔的底壁和側壁，以使多個所述輥軸之間限定出供所述蔬菜刷洗的刷洗空間。

可選地，多根所述刷毛沿所述輥軸的軸向呈螺旋狀設于所述輥軸的外壁。

可選地，所述刷毛的材質包括聚丙烯。

可選地，所述噴淋組件包括噴水管以及多個噴水頭，多個所述噴水頭可轉動地設置于所述噴水管上。

可選地，所述蔬菜清洗裝置還包括出水口和擋板，所述出水口設于所述箱體且與所述容納腔連通，所述擋板活動安裝于所述出水口，以打開或封堵所述出水口。

本發明還提出一種蔬菜清洗方法，包括：

提供如上任意一項所述的蔬菜清洗裝置；

將蔬菜放入容納腔中，對所述蔬菜進行多次洗刷處理，每次所述洗刷處理包括依次進行的噴洗工序和刷洗工序；

對所述蔬菜的表面進行噴淋，以清除所述蔬菜的表面殘留的污濁物。

可選地，將蔬菜放入容納腔中，對所述蔬菜進行多次洗刷處理，每次所述洗刷處理包括依次進行的噴洗工序和刷洗工序的步驟中，至少一次所述洗刷處理時，在所述噴洗工序和所述刷洗工序之間，還包括：向所述容納腔內加入面粉。

本發明提供的技術方案中，蔬菜清洗裝置包括箱體、噴淋組件和刷洗組件，箱體形成有容納腔；噴淋組件設于箱體上；刷洗組件包括可轉動設于容納腔內壁的輥軸以及設于輥軸上的多根刷毛。將待清洗蔬菜置于箱體的容納腔，然后通過噴淋組件對蔬菜進行噴洗，再通過可轉動的輥軸和輥軸上的刷毛對蔬菜進行刷洗，進行多次噴洗和刷洗，直至蔬菜清洗干凈。本發明提供的蔬菜清洗裝置，有效克服了對人工操作的過分依賴，有助于提高清洗效率。

附圖說明