[發(fā)明專利]仿手工擊打裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010515771.X
• 申請(qǐng)日: 2020-06-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111528507A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅彬賓;王二化;顏鵬;嵇明軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): A23P30/00
• 分類號(hào): A23P30/00;A22C7/00;A23L7/10
• 代理公司: 南京縱橫知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32224
• 代理人: 耿英

本發(fā)明公開(kāi)了一種仿手工擊打裝置，包括擊打臂、汲水系統(tǒng)、旋轉(zhuǎn)臼系統(tǒng)和由第一驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)的偏心輪；擊打臂包括主臂和設(shè)置在主臂上的擊打錘、環(huán)形槽軌和伸出桿；汲水系統(tǒng)包括一容納活塞在其中運(yùn)動(dòng)的缸體、設(shè)置在缸體底部的入水管和設(shè)置在缸體側(cè)壁上的出水管；活塞上設(shè)置連桿，連桿另一端與主動(dòng)桿的一端鉸接；主動(dòng)桿另一端與擊打臂的伸出桿連接；入水管上設(shè)置一與活塞運(yùn)動(dòng)相配合啟閉的單向閥；旋轉(zhuǎn)臼系統(tǒng)包括冷卻殼罩和可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置在冷卻殼罩內(nèi)的旋轉(zhuǎn)臼；冷卻殼罩與出水管連通。本發(fā)明的仿手工擊打裝置，完全采用機(jī)械方式，不需要控制系統(tǒng)控制；在擊打的同時(shí)通過(guò)汲水系統(tǒng)完成有效的散熱冷卻作用；擊打均勻，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，機(jī)械沖擊小。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及仿手工擊打裝置，屬于機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的方式制作年糕、牛肉丸等之類的食品時(shí)，需要通過(guò)人工手動(dòng)擊打食材，耗費(fèi)體力。為了代替人工手動(dòng)擊打，出現(xiàn)了仿手工擊打的機(jī)械裝置，可以仿照人手工制作如年糕、牛肉丸等之類的食品而進(jìn)行的設(shè)計(jì)。由于機(jī)械裝置制作這類食品的最大的問(wèn)題在于，過(guò)于快速的擊打產(chǎn)生大量的熱而改變了其應(yīng)有的傳統(tǒng)口感，而且這種機(jī)械裝置通常還需要一定的控制系統(tǒng)才能實(shí)現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種仿手工擊打裝置，在擊打的同時(shí)通過(guò)汲水系統(tǒng)完成有效的散熱冷卻作用，完全采用機(jī)械方式，不需要控制系統(tǒng)控制。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種仿手工擊打裝置，包括擊打臂、汲水系統(tǒng)、旋轉(zhuǎn)臼系統(tǒng)和由第一驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)的偏心輪；

所述擊打臂包括主臂和設(shè)置在主臂上的擊打錘、環(huán)形槽軌和伸出桿；主臂的一端為向下延伸可由旋轉(zhuǎn)臼容納的擊打錘；主臂朝向偏心輪的側(cè)面上設(shè)置與偏心輪配合的環(huán)形槽軌；所述偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)通過(guò)撥動(dòng)環(huán)形槽軌使擊打錘實(shí)現(xiàn)擊打動(dòng)作；

所述汲水系統(tǒng)包括一容納活塞在其中運(yùn)動(dòng)的缸體、設(shè)置在缸體底部的入水管和設(shè)置在缸體側(cè)壁上的出水管；活塞上設(shè)置連桿，連桿另一端與主動(dòng)桿的一端鉸接；主動(dòng)桿另一端與擊打臂的伸出桿連接；所述入水管上設(shè)置一與活塞運(yùn)動(dòng)相配合啟閉的單向閥；

所述旋轉(zhuǎn)臼系統(tǒng)包括冷卻殼罩和可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置在冷卻殼罩內(nèi)的旋轉(zhuǎn)臼；冷卻殼罩與所述出水管連通。

進(jìn)一步地，所述冷卻殼罩上還設(shè)置一朝向旋轉(zhuǎn)臼內(nèi)部空間的刮刀。

進(jìn)一步地，所述旋轉(zhuǎn)臼由第二驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述旋轉(zhuǎn)臼的底部與齒輪傳動(dòng)組連接，齒輪傳動(dòng)組轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)臼相對(duì)冷卻殼罩轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，還包括蝸桿蝸輪傳動(dòng)組、圓錐齒輪傳動(dòng)組和皮帶輪系統(tǒng)；

圓錐齒輪傳動(dòng)組包括相互嚙合的第一錐齒輪和第二錐齒輪；蝸桿蝸輪傳動(dòng)組包括相互嚙合的蝸桿和蝸輪；第一錐齒輪由所述第一驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)；第二錐齒輪設(shè)置在蝸桿的一端，蝸桿的另一端與蝸輪相嚙合；蝸輪通過(guò)皮帶輪系統(tǒng)帶動(dòng)所述齒輪傳動(dòng)組轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述第一錐齒輪設(shè)置在所述第一驅(qū)動(dòng)裝置的輸出軸上，第一驅(qū)動(dòng)裝置的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器與所述偏心輪連接。

進(jìn)一步地，所述主動(dòng)桿另一端與擊打臂的伸出桿滑動(dòng)連接。

進(jìn)一步地，所述主動(dòng)桿另一端設(shè)置有可容納所述伸出桿在其中滑動(dòng)的滑槽。

進(jìn)一步地，所述第一驅(qū)動(dòng)裝置為電動(dòng)機(jī)。

進(jìn)一步地，所述第二驅(qū)動(dòng)裝置為電動(dòng)機(jī)。

本發(fā)明所達(dá)到的有益效果：

本發(fā)明的仿手工擊打裝置，完全采用機(jī)械方式，不需要控制系統(tǒng)控制；在擊打的同時(shí)通過(guò)汲水系統(tǒng)完成有效的散熱冷卻作用；擊打均勻，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，機(jī)械沖擊小，使用壽命長(zhǎng)。

附圖說(shuō)明