[發明專利]一種降解甘蔗渣的益生菌群組合物及其制備方法

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• 申請號: 202010512918.X
• 申請日: 2020-06-08
• 公開（公告）號: CN111647532A
• 公開（公告）日: 2020-09-11
• 發明（設計）人: 寧成國
• 申請（專利權）人: 山東驚哲生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/14;C12N1/16;A23K10/18;A23K10/12;A23K10/38;A01K1/015;A01K31/04;C12R1/225;C12R1/23;C12R1/01;C12R1/46;C12R1/845;C12R1/69
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 劉靜培

本發明涉及一種降解甘蔗渣的益生菌群組合物及其制備方法，所述降解甘蔗渣的益生菌群組合物的原料組份包括益生菌、玉米、苦瓜、甘蔗和水，其中益生菌是酵母菌、布氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、兩歧雙岐芽孢桿菌、糞腸球菌、乳酸片球菌、副干酪乳桿菌、黑根霉和米曲霉通過特定配比制備而成。本發明所述益生菌群組合物能夠充分分解甘蔗渣，分解后的混合物可以作為優質生物飼料或發酵床墊料；本發明所述制備方法簡單易操作、成本低、易于推廣。

技術領域

本發明涉及生物發酵領域，具體涉及一種降解甘蔗渣的益生菌群組合物及其制備方法。

背景技術

甘蔗是制糖的主要原料之一。經過榨糖之后剩下的甘蔗渣，約有50％的纖維可以用來造紙。不過，其中尚有部分蔗髓(髓細胞)沒有交織力，制漿過程前應予除去。甘蔗渣纖維長度約為0.65-2.17mm，寬度是21-28μm。其纖維形態雖然比不上木材和竹子，但是比稻、麥草纖維則略勝一籌。由于場地限制、人工和運輸成本等原因，多數紅糖生產廠家產生的甘蔗渣只有少部分被利用，造成大量資源的浪費。

發明內容

為了解決現有技術存在的上述問題，本發明提供了一種降解甘蔗渣的益生菌群組合物及其制備方法，所述益生菌群組合物能夠充分分解甘蔗渣，分解后的混合物可以作為優質生物飼料或發酵床墊料。

本發明所采用的技術方案為：

一種降解甘蔗渣的益生菌群組合物，原料組份包括：

益生菌、玉米、苦瓜、甘蔗和水；

所述益生菌包括酵母菌、布氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、兩歧雙岐芽孢桿菌、糞腸球菌、乳酸片球菌、副干酪乳桿菌、黑根霉和米曲霉。

進一步地，原料組份中益生菌、玉米、苦瓜、甘蔗和水的重量比為0.4-0.6:1:1:1:100。

進一步地，所述益生菌中的酵母菌、布氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、兩歧雙岐芽孢桿菌、糞腸球菌、乳酸片球菌、副干酪乳桿菌、黑根霉和米曲霉的重量比為3-5:3-5:3:2:2:2:1:1:1。

所述降解甘蔗渣的益生菌群組合物的制備方法，包括以下步驟：

(1)將玉米洗凈加水浸泡，過濾后得到浸泡后玉米備用；

(2)將苦瓜、甘蔗洗凈，與所述浸泡后玉米混勻，加水進行磨漿，得到混合漿液；

(3)將所述混合漿液進行滅菌，得到滅菌后混合漿液；將發酵罐進行滅菌，得到滅菌后發酵罐；并將所述滅菌后混合漿液和所述滅菌后發酵罐進行降溫處理，得到降溫后混合漿液和降溫后發酵罐備用；

(4)取部分降溫后混合漿液與益生菌混合均勻，再與剩余降溫后混合漿液一同轉入降溫后發酵罐中攪拌均勻，進行發酵，得到所述降解甘蔗渣的益生菌群組合物。

進一步地，步驟(1)中，所述浸泡時間為3-5h。

進一步地，步驟(3)中，所述混合漿液和發酵罐的滅菌溫度均為110-120℃，所述混合漿液的滅菌時間為20-30min，所述發酵罐的滅菌時間為15-25min。

進一步地，步驟(3)中，所述降溫后混合漿液和降溫后發酵罐的溫度為35-40℃。

進一步地，步驟(4)中，所述部分降溫后混合漿液占總降溫后混合漿液質量的20％-30％；所述發酵溫度為35-40℃，所述發酵時間為70-74h。

使用所述的益生菌群組合物降解甘蔗渣的方法，包括以下步驟：

使用所述益生菌群組合物降解甘蔗渣的方法：將所述益生菌群組合物與甘蔗渣按質量比為1:10-100混合，加水調節濕度至30％±5％，常溫密閉發酵10-15天，即完成甘蔗渣的降解。

所述降解甘蔗渣的益生菌群組合物在制備生物飼料中的應用。