[發明專利]小青柑熱烘設備

在審

• 申請號: 202010496687.8
• 申請日: 2020-06-03
• 公開（公告）號: CN111743022A
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 周詠蓮
• 申請（專利權）人: 江門市新會區岡州陳柑普茶有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 郭堃

本發明公開了一種小青柑熱烘設備，包括：制熱部，由燃燒腔、第一送風腔、加熱管道組、排風腔、分隔壁和木材承托架組成；熱烘部，至少設有第一熱烘腔；通氣系統，由吹風機、連接吹風機的吸氣管和吹風連接管、底部供風管、第一供氣管和第二供氣管組成；頂部供風管延伸至所述第一熱烘腔內，其下管壁設有頂部出風口；所述底部供風管的一端與所述排風腔的出口連接，其另一端與所述第一供氣管連接；所述第二供氣管與所述第一供氣管垂直連接，每條第二供氣管的管壁設有至少10個噴氣孔，第二供氣管的高度為第一熱烘腔高度的1/2?7/9；配電裝置，與所述排氣裝置和吹風機電連接。本發明有效確保小青柑熱烘時溫度濕度均勻以提高柑普茶口感。

技術領域

本發明涉及加熱設備技術領域，特別涉及一種熱烘設備，尤其是一種小青柑熱烘設備。

背景技術

柑普茶采用純天然的新會柑(國家地理標志保護產品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國家地理標志保護產品)為原料，在沒任何添加劑的情況下，經特殊工藝加工而成。融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。功效:理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結合，無論是表還是內涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處:具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

小青柑這制備成柑普茶的過程中，需要將放入普洱茶的小青柑放入烘培設備中加熱，使其失去一定的活性，避免泡出來的柑普茶的茶味過于清烈，來提高柑普茶的口感。但是，現有技術中，為了降低生產成本，由于烘培設備一般是簡單搭建的，不同地方的溫度不相同，使得小青柑烘培時加熱不均勻，導致同一批次的柑普茶呈現出來的口感不一樣，影響到其質量。此外，在秋冬季節天氣干燥的時候，烘培過程還會出現濕度過低的情形。如果柑普茶烘培過程中，烘培環境的濕度過低，會影響到小青柑陳化的效率，同一加熱時間，在秋冬季節加工后的柑普茶陳化的程度不如在濕潤的季節加工出來的柑普茶陳化的長度好，進而影響到柑普茶的質量。在烘培設備內放置加濕器雖然看起來可以解決柑普茶烘培濕度過低的問題。然而，一方面，不是所有加濕器可以在烘培溫度下正常運行，可以在高溫下運行的加濕器會導致生產成本偏高，在激烈的市場競爭中，將加工成本轉嫁到售價中不一定可行。另一方面，即使在烘培過程中在烘培裝置內放置耐高溫的加濕器，同樣會想溫度分布不均勻的問題那樣出現濕度分布不均勻的問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種小青柑熱烘設備，解決了現有技術中，制備柑普茶時，因小青柑加熱不均勻，濕度分布不平均影響到柑普茶口感的技術問題，實現了加熱小青柑時溫度和濕度均勻，并提高柑普茶口感的技術效果。

為了解決上述技術問題，本發明的技術方案為：

一種小青柑熱烘設備，包括：

制熱部，由燃燒腔、第一送風腔、加熱管道組、排風腔、分隔壁和木材承托架組成；所述木材承托架位于所述燃燒腔的底壁之上，用于放置供燃燒加熱用的荔枝柴；所述分隔壁的上下兩端分別為第一送風腔和排風腔，所述加熱管道組的入口和出口分別位于所述第一送風腔和排風腔；

熱烘部，至少設有第一熱烘腔，所述第一熱烘腔設有腔門、溫度濕度傳感器和排氣裝置；

通氣系統，由吹風機、連接所述吹風機的吸氣管和吹風連接管、底部供風管、第一供氣管和第二供氣管組成以及中央控制器；

所述吹風連接管與所述第一送風腔的側壁連通，所述第一送風腔的頂部與所述頂部供風管的入口連通；

所述頂部供風管設有電動流量調節板，延伸至所述第一熱烘腔內并貫穿頂部中央，在所述頂部供風管的下管壁設有頂部出風口；所述電動流量調節板與所述中央控制器電連接，所述中央控制器還與所述溫度濕度傳感器電連接；