[發明專利]一種海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元配方

在審

• 申請號: 202010485715.6
• 申請日: 2020-06-01
• 公開（公告）號: CN111713706A
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 劉文貴;王貴清;萬健強;尹松海
• 申請（專利權）人: 東莞市米元生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/22
• 分類號: A23L33/22;A23L33/21;A23L33/10;A23L33/14;A23L31/00;A23L7/10
• 代理公司: 深圳眾邦專利代理有限公司 44545
• 代理人: 盧香利

1.一種海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：海紅香米胚芽米皮3份、靈芝粉3份、猴頭菇2份、滅活食用酵母粉1份、低聚果糖1份。

2.一種海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1：選取如權利要求1所述的原料：海紅香米胚芽米皮3份、靈芝3份、猴頭菇2份；

S2：對S1中選取的原料混合后通過目數為1000目的破壁機破壁，得到混合物A；

S3：向S2中得到的混合物A中加入1份滅活食用酵母粉和1份低聚果糖粉并攪拌均勻，得到混合物B；

S4：將S3中得到的混合物B通過烘干機進行烘干處理；

S5：將S4中烘干后的混合物B進行低溫輻照殺菌處理；

S6：將S5中經過低溫輻照殺菌處理后的混合物B進行分裝；

S7：分裝完成后，進行成品包裝；

S8：成品包裝完成后再進行輻照滅菌。

3.根據權利要求2所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟S4中進行烘干處理的溫度為40℃。

4.根據權利要求2所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述海紅香米胚芽米皮的制備方法包括以下步驟：

L1：海紅香米糙米用網篩篩選出不完整米粒與碎米，得到完整的海紅香米糙米；

L2：篩選后完整的海紅香米糙米，用色選出異色粒(即壞死米粒)；

L3：經第二次篩選的優質海紅米糙米，制作去胚芽米皮；

L4：海紅香米糙米的胚芽米皮，用網篩隔出碎米；

L5：將篩出的胚芽米皮低溫烘干；

L6：烘干的胚芽米皮，使用小于1000目的低溫研磨機進行破壁硏磨；

L7：低溫烘干后的破壁胚芽米皮粉，加入其它配方拌料，制作為半成品；

L8：對半成品進行紫外線滅菌處理；

L9：半成品制作成獨立單劑密封包裝；

L10：裝箱做成品包裝，再做低溫輻照滅菌，低溫輻照滅菌后在成品倉庫作恒溫保存。

5.根據權利要求4所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟L1中的網篩的孔徑為0.2mm。

6.根據權利要求4所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟L4中網篩的孔徑為0.8mm。

7.根據權利要求4所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟L5中低溫烘干的溫度為35℃。

8.根據權利要求4所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟L6的低溫研磨的溫度為低于20℃。

9.根據權利要求4所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟L8中進行紫外線滅菌處理的溫度在35℃以下。

10.根據權利要求4所述的海紅香米胚芽米皮制的高血壓、高血糖益生元的制備方法，其特征在于，所述步驟L10中成品倉庫的溫度為25℃室溫。