[發(fā)明專利]一種食品生產(chǎn)攪拌器

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010480788.6
• 申請日: 2020-05-30
• 公開（公告）號: CN111589325A
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李少鴻
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州邦蒂貿(mào)易有限公司
• 主分類號: B01F7/16
• 分類號: B01F7/16;B01F7/26;B01F15/00;B01F15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種食品生產(chǎn)攪拌器，其結(jié)構(gòu)包括機架、攪拌桶、主攪拌頭、手柄、控制臺，攪拌桶底部與機架活動卡合，主攪拌頭安裝在控制臺底部且位于攪拌桶內(nèi)部，控制臺底部通過手柄與機架活動卡合，手柄安裝在機架右側(cè)，食品在進行生產(chǎn)時，先使用攪拌器對雞蛋進行攪拌時，先把過濾裝置安裝在攪拌內(nèi)底部，過濾裝置隨著內(nèi)部的蛋液旋轉(zhuǎn)而旋轉(zhuǎn)，摻和在蛋液中的蛋殼沉淀到裝置的底板內(nèi)部，攪拌結(jié)束之后對蛋殼統(tǒng)一處理，通過過濾裝置防止雞蛋進行攪拌時，雞蛋在敲破有一些小片的蛋殼掉落在蛋液中，攪拌時蛋殼與蛋液混在一起，攪拌完畢直接進行加工，蛋液中的蛋殼影響加工的質(zhì)量和食物的口感。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，更具體的說，尤其涉及到一種食品生產(chǎn)攪拌器。

背景技術(shù)

食品在生產(chǎn)中，需要經(jīng)過一系列加工，而攪拌屬于食品加工程序中的一個重要環(huán)節(jié)，攪拌器是食品加工所需的重要設(shè)備之一；現(xiàn)有技術(shù)中攪拌器在對雞蛋進行攪拌時，雞蛋在敲破有一些小片的蛋殼掉落在蛋液中，攪拌時蛋殼與蛋液混在一起，攪拌完畢直接進行加工，蛋液中的蛋殼影響加工的質(zhì)量和食物的口感。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述技術(shù)對雞蛋進行攪拌時，雞蛋在敲破有一些小片的蛋殼掉落在蛋液中，攪拌時蛋殼與蛋液混在一起，攪拌完畢直接進行加工，蛋液中的蛋殼影響加工的質(zhì)量和食物的口感，本發(fā)明提供一種食品生產(chǎn)攪拌器。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種食品生產(chǎn)攪拌器，其結(jié)構(gòu)包括機架、攪拌桶、主攪拌頭、手柄、控制臺，所述攪拌桶底部與機架活動卡合，所述主攪拌頭安裝在控制臺底部且位于攪拌桶內(nèi)部，所述控制臺底部通過手柄與機架活動卡合，所述手柄安裝在機架右側(cè)。

所述攪拌桶包括卡圈、過濾裝置，所述卡圈焊接在攪拌桶中上部內(nèi)壁，所述過濾裝置與攪拌桶內(nèi)壁緊密貼合。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述過濾裝置設(shè)有底座、引流紋、刮除圈、滾輪、連接桿、葉輪、密封圈，所述引流紋凹陷在底座頂部，所述刮除圈嵌套在底座頂部外圈，所述滾輪安裝在底座內(nèi)部，所述葉輪通過連接桿貫穿底座頂部與滾輪活動配合，所述密封圈套在連接桿與底座連接部位，所述刮除圈為扁套環(huán)形狀，且為硅膠材質(zhì)。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述葉輪設(shè)有括頂板、底板、側(cè)桿、積液槽、濾網(wǎng)、轉(zhuǎn)盤，所述側(cè)桿傾斜固定在頂板與底板之間，所述濾網(wǎng)安裝在頂板與底板之間，所述濾網(wǎng)之間形成積液槽，所述轉(zhuǎn)盤垂直與頂板相連接，所述濾網(wǎng)設(shè)有多個，表面貫穿有多個形狀均相同的小孔，且為聚乙烯塑料材質(zhì)。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述底板設(shè)有開口、擋板、環(huán)形導(dǎo)流槽，所述開口凹陷在開口頂部，所述擋板傾斜與開口內(nèi)壁焊接連接，所述環(huán)形導(dǎo)流槽開設(shè)在底板頂部和開口之間，所述底板內(nèi)部為空心結(jié)構(gòu)，所述擋板傾斜安裝使開口形成上端口大于下端口。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述擋板設(shè)有紋路、刮板，所述紋路凹陷在擋板頂部，所述刮板傾斜焊接在擋板末端，所述刮板外部設(shè)有不規(guī)則凸點。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述轉(zhuǎn)盤設(shè)有支撐桿、扇葉、圓環(huán)，所述支撐桿垂直嵌固在圓環(huán)中部，所述扇葉環(huán)繞安裝在圓環(huán)外部，所述扇葉設(shè)有六塊，所述扇葉為不規(guī)則弧形面。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述扇葉設(shè)有固定柱、次攪拌頭，所述次攪拌頭通過固定柱固定在扇葉頂部，所述次攪拌頭設(shè)有多個且錯位安裝在扇葉頂部，且均為為三角形狀。

有益效果

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：

1、食品在進行生產(chǎn)時，先使用攪拌器對雞蛋進行攪拌時，先把過濾裝置安裝在攪拌內(nèi)底部，過濾裝置隨著內(nèi)部的蛋液旋轉(zhuǎn)而旋轉(zhuǎn)，摻和在蛋液中的蛋殼沉淀到裝置的底板內(nèi)部，攪拌結(jié)束之后對蛋殼統(tǒng)一處理，通過過濾裝置防止雞蛋進行攪拌時，雞蛋在敲破有一些小片的蛋殼掉落在蛋液中，攪拌時蛋殼與蛋液混在一起，攪拌完畢直接進行加工，蛋液中的蛋殼影響加工的質(zhì)量和食物的口感。