[發明專利]一種納米硒的制備方法

有效

• 申請號: 202010452085.2
• 申請日: 2020-05-25
• 公開（公告）號: CN111518844B
• 公開（公告）日: 2022-02-08
• 發明（設計）人: 梅運軍;張笑迎;劉歡
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: C12P3/00
• 分類號: C12P3/00;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/125
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 張婷

本發明公開一種納米硒的制備方法，所述納米硒的制備方法包括以下步驟：對枯草芽孢桿菌進行活化，制得枯草芽孢桿菌活化液；將所述枯草芽孢桿菌活化液接種到含有亞硒酸鈉的LB液體培養基中進行發酵培養，得到發酵培養液；離心收集所述發酵培養液中的沉淀物，并使用氯化鈉溶液對所述沉淀物進行重懸，得到重懸液；配制不同濃度的蔗糖儲存液，并將所述蔗糖儲存液按照濃度從高到低的順序依次加入到離心管內，添加完畢后在3～5℃下靜置10～14h，得到形成有蔗糖濃度梯度的離心管；將所述重懸液加入到所述形成有蔗糖濃度梯度的離心管中，離心并收集沉淀，制得納米硒。本發明制得的納米硒粒徑在100～200nm范圍內，更有利于人吸收。

技術領域

本發明涉及納米硒制備技術領域，具體涉及一種納米硒的制備方法。

背景技術

1817年，瑞典化學家從硫酸廠的鉛室底部紅色粉狀物質中發現并命名為硒，從此，人們展開了對硒的廣泛研究。硒的價態包括﹣Ⅱ、0、﹢Ⅳ和﹢Ⅵ價，其在環境中以硒酸鹽、亞硒酸鹽、單質硒和有機硒等多種形式存在。

硒作為人體必須微量元素之一，在生物體內發揮著諸多生物學功能，如抗氧化、保護及修復細胞膜、增強免疫力、增強紅細胞的攜氧能力、解毒排毒以及防癌等。其中，最主要的生物學功能是抗氧化作用。但是硒在生物體內僅在一個有限的濃度范圍內發揮作用，它在生物體內是否處于平衡狀態直接影響著生物體的健康，硒過量或缺乏都將引發相關疾病。1988年，中國營養學會針對不同的人群制定了硒攝入量標準。建議對于成年人來說硒的最高攝入量為400μg/d，推薦攝入量為50～250μg/d，兒童為20～50μg/d，普通癌癥患者為200～400μg/d。

硒元素的地理分布非常不均勻，全球有四十多個國家和地區屬于缺硒地區，中國則是其中之一，中國二十二個省市的部分地區，約七億人生活在低硒地區，如華北、東北、西北等許多大中城市都處在缺硒區域內。缺硒地區人群的天然食品含硒量一般較低，很難從中達到補硒的目的。服用補硒劑可有效改善缺硒現象。不同化學形態的硒在人體內的吸收利用、生物效應及毒性作用等各方面也不同。所以，補硒產品的開發要特別注意硒產品的化學形態及添加量。目前，全球范圍的補硒工作都有所進展，國內外已有多款補硒產品相繼問世。常見的補硒產品大致可以分為兩種：無機硒類補硒劑以及有機硒類補硒劑。

有機硒類補硒品相對于無機硒來說其生物活性和毒性有很大的改善，但其仍然面臨諸多問題，納米尺寸的單質硒的出現為硒類產品開發帶來了希望。普通零價態的硒以黑色、灰色粉末狀存在，無生物活性；而納米尺度的硒為紅色，在水中形成紅亮透明膠體，具有生物活性。鑒于納米硒比其他形式的硒具有更高的生物活性和更低的毒性，使其在醫藥保健品市場上具有更大的吸引力與競爭力，可以預料，納米硒將具有強大的發展潛力和應用前景。但是現有制備納米硒的技術所獲得的納米硒還存在粒徑分布范圍過寬，其中的大顆粒納米硒不利于人體吸收的問題，有待進一步的改進。

發明內容

本發明的主要目的是提出一種納米硒的制備方法，旨在提供一種更利于人體吸收的納米硒的制備方法。

為實現上述目的，本發明提出一種納米硒的制備方法，包括以下步驟：

對枯草芽孢桿菌進行活化，制得枯草芽孢桿菌活化液；

將所述枯草芽孢桿菌活化液接種到含有亞硒酸鈉的LB液體培養基中進行發酵培養，得到發酵培養液；

離心收集所述發酵培養液中的沉淀物，并使用氯化鈉溶液對所述沉淀物進行重懸，得到重懸液；

配制不同濃度的蔗糖儲存液，并將所述蔗糖儲存液按照濃度從高到低的順序依次加入到離心管內，添加完畢后在3～5℃下靜置10～14h，得到形成有蔗糖濃度梯度的離心管；

將所述重懸液加入到所述形成有蔗糖濃度梯度的離心管中，離心并收集沉淀，制得納米硒。

可選地，對枯草芽孢桿菌進行活化，制得枯草芽孢桿菌活化液的步驟，包括：