[發明專利]一種香菇烘干房

有效

• 申請號: 202010437675.8
• 申請日: 2020-05-21
• 公開（公告）號: CN111750634B
• 公開（公告）日: 2021-12-17
• 發明（設計）人: 吳繼亮;胡秋生;彭捷波;毛正回;李中慶;胡顯軍;葉堯平;劉敏;吳端維;吳梓境;吳銘;胡芬芬;周一俊;吳志華;葉吉超;葉偉康;葉光云
• 申請（專利權）人: 國網浙江省電力有限公司麗水供電公司;國家電網有限公司;國網浙江省電力有限公司慶元縣供電公司
• 主分類號: F26B9/10
• 分類號: F26B9/10;F26B21/00;F26B25/10;F26B25/18;A23N12/08
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 陳勇

本發明公開了一種香菇烘干房，旨在提供一種能夠有效解決在香菇烘干初始階段，存在熱氣流仍舊難以在烘干篩中部的空間進行流通，導致烘干篩中部的香菇無法迅速排除香菇表面水分，降低了烘干篩中部的香菇的烘干效率以及影響烘干篩中部的香菇的烘干品質的問題的香菇烘干房。它包括烘干室；浮動支撐結構，浮動支撐結構包括設置在烘干室底部上限位件與下限位件、位于上限位件與下限位件之間的浮動支撐底板及用于支撐浮動支撐底板的預緊壓縮彈簧；移動式烘干架，移動式烘干架移入烘干室后，支撐在浮動支撐底板上；所述移動式烘干架上設有若干自下而上依次分布的烘干篩；空位導氣結構，空位導氣結構與烘干篩一一對應。

技術領域

本發明涉及一種烘干房，具體涉及一種香菇烘干房。

背景技術

香菇為食用菌的一種，其味道鮮美、營養價值高而深受消費者喜愛。香菇采摘后應對香菇初加工后再對香菇進行包裝、銷售。香菇的初加工中最重要的工序就是烘干工序，香菇的烘干工序對香菇干的品質起著決定性的作用。

傳統的香菇烘干工序中，利用木材燃燒將氣體加熱到所需要的溫度，再利用風扇或氣泵將高溫氣體送入烘干室以對烘干室內的香菇進行加熱，這種烘干方式存在木材消耗量大等諸多不足。

為此，發明人在2016年發明了一種香菇烘干裝置（中國專利申請號201621464225.3，公開日2017年8月8日，發明創造的名稱為一種香菇烘干裝置），該香菇烘干裝置利用熱泵提供熱能，對香菇烘干，有效解決了傳統的香菇烘干工序中存在的不足，但其仍舊存在以下不足：該香菇烘干裝置的烘干室內的熱氣流呈水平方向流過香菇烘干架，這使得香菇在烘干過程中，香菇蓋緣的受熱不均，朝向進風側的香菇蓋緣受熱往內翻卷量大，而背向進風側的香菇蓋緣受熱往內翻卷量小，造成香菇干蓋緣往內翻卷不均，香菇干的圓整性不佳，影響香菇干的品質。

進一步的，為了解決因香菇蓋緣的受熱不均，造成香菇干蓋緣往內翻卷不均，影響香菇干的品質的問題，

發明人在2018年發明了一種香菇烘干室（中國專利申請號CN201810187567.2，公開日2019年3月12日，發明創造的名稱為香菇烘干室），該香菇烘干室通過在香菇烘干室內形成自下而上流動的熱氣流，并將烘干篩自下而上依次分布，如此，在香菇在烘干過程中，香菇受自下而上流動的熱氣流烘干，香菇蓋緣同時受熱，且香菇蓋緣受熱均勻，香菇干蓋緣往內翻卷均勻，香菇干的圓整性好，從而提高香菇干的品質；

同時，該申請香菇烘干室，為了解決：在實際操作過程中，鮮香菇放置在烘干篩上后，鮮香菇幾乎遮蓋了烘干篩的篩孔，這樣一來就會產生如下問題：在香菇烘干初始階段，由于鮮香菇遮蓋了烘干篩的篩孔，使得由烘干室進風口進入香菇烘干室的內腔的熱氣流大量聚集在香菇烘干室的底部，熱氣流難易順利的往上流通；而在香菇烘干初始階段，新鮮香菇的含水量高、濕度大，此階段，最重要的是迅速排除香菇表面水分，同時又不能有太高的溫度，過高的溫度會影響香菇的烘干品質；如此，由于熱氣流難易順利的往上流通，導致無法迅速排除香菇表面水分，同時，還嚴重降低了香菇烘干室中上部的香菇的烘干效率；由于熱氣流大量聚集在香菇烘干室的底部，還會造成香菇烘干室底部的香菇在香菇烘干初始階段的溫度過高，而影響香菇烘干室底部的香菇的烘干品質；

該申請香菇烘干室還設置了浮動式烘干篩放置定位機構，當放置好鮮香菇的烘干篩放置在對應的烘干篩放置架的烘干篩放置板上后，由于鮮香菇的重量大，此時烘干篩將克服復位彈簧的彈力，使烘干篩放置板沿豎直導桿下行，直至烘干篩放置抵在放置板限位塊上為止。當烘干篩放置板抵在放置板限位塊上后，烘干篩放置板與烘干篩支撐板之間形成供氣流流通的氣流過道；如此，在香菇烘干初始階段：由烘干室進風口進入香菇烘干室的內腔底部的熱氣流，將可以通過烘干篩放置板與烘干篩支撐板之間形成的氣流過道自下而上的流通，保證香菇烘干初始階段，香菇表面水分能夠被熱氣流順利帶走；從而避免出現在香菇烘干初始階段，由于熱氣流難易順利的往上流通，導致無法迅速排除香菇表面水分，還嚴重降低了香菇烘干室中上部的香菇的烘干效率的問題；以及由于熱氣流大量聚集在香菇烘干室的底部，造成香菇烘干室底部的香菇在香菇烘干初始階段的溫度過高，而影響香菇烘干室底部的香菇的烘干品質的問題。