[發(fā)明專利]一種不添加淀粉的膨化寵物貓糧

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010436494.3
• 申請(qǐng)日: 2020-05-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111418729A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 余東游;李衛(wèi)芬;彭瀚;聞光凱;周元浩;鄒朋;汪棋
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州望妙生物科技有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23K50/42
• 分類號(hào): A23K50/42;A23K20/147;A23K10/20;A23K10/22;A23K20/158;A23K10/30;A23K10/26;A23K10/18;A23K20/174;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/10;A23K20/105;A23K
• 代理公司: 杭州裕陽(yáng)聯(lián)合專利代理有限公司 33289
• 代理人: 姚宇吉

本發(fā)明涉及一種減少貓腸道的負(fù)擔(dān)，增加貓對(duì)肉源蛋白和脂肪的吸收率，改善貓腸道健康，增強(qiáng)體質(zhì)的不添加淀粉的膨化寵物貓糧，包括貓糧基料，所述貓糧基料中不含有淀粉類碳水化合物，所述貓糧基料中加入貓糧基料質(zhì)量的3?6％的可食用粘合劑。本發(fā)明用明膠作為粘合劑幫助貓糧成型，從而達(dá)到膨化效果，最終以達(dá)到淀粉類原料的零添加，扭轉(zhuǎn)了國(guó)內(nèi)寵物主糧“膨化主糧一定需添加淀粉”的認(rèn)知，在膨化貓糧中實(shí)現(xiàn)零淀粉類原料添加，最大限度降低了膨化貓糧中的碳水化合物含量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及寵物食品，尤其涉及一種減少貓腸道的負(fù)擔(dān)，增加貓對(duì)肉源蛋白和脂肪的吸收率，改善貓腸道健康，增強(qiáng)體質(zhì)的不添加淀粉的膨化寵物貓糧。

背景技術(shù)

寵物是人類的朋友，是構(gòu)筑自然和諧社會(huì)不可缺少的一部分，隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高和社會(huì)老齡化現(xiàn)象的出現(xiàn)，那些憨態(tài)可掬，聰明伶俐，善解人意的寵物們逐漸成為了給人們帶來(lái)歡愉、陪伴孤獨(dú)的最忠誠(chéng)伴侶，而人們飼養(yǎng)寵物的種類也不斷的增多。

目前全球?qū)櫸镓堉骷Z市場(chǎng)分為兩類：干糧和主食罐頭。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，因其方便、易于保存和運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，以膨化糧為主的貓干糧占據(jù)了全球貓主糧市場(chǎng)近90％，然而再膨化貓糧生產(chǎn)過(guò)程中需要添加淀粉類(紅薯粉、馬鈴薯粉、豌豆粉等等)原料以幫助貓糧成型。

因貓只能通過(guò)腸道微生物消化碳水化合物，并且消化速度相對(duì)較慢，過(guò)高或者長(zhǎng)期攝入碳水化合物會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，且影響蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收，使貓容易虛胖，引發(fā)糖尿病等并發(fā)癥，影響貓健康。

近20年來(lái)，寵物飼料行業(yè)一直致力于鉆研如何降低貓糧中的碳水化合物，目前優(yōu)質(zhì)的膨化設(shè)備已經(jīng)可以將貓糧中的淀粉投料量控制在不高于5％，已經(jīng)大大降低了膨化貓糧中的碳水化合物含量。

但無(wú)論怎樣提高膨化設(shè)備的效能，還是無(wú)法避免淀粉類的原料添加，因?yàn)榧兇獾膭?dòng)物性蛋白及動(dòng)物性脂肪的混合物無(wú)法形成穩(wěn)定的集合體。仍然無(wú)法絕對(duì)避免在膨化貓糧中不添加淀粉，然而又因?yàn)榕蚧埣Z的便利性等先天特點(diǎn)，占據(jù)了近95％的市場(chǎng)。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種不添加淀粉的膨化寵物貓糧，從而減少貓腸道的負(fù)擔(dān)，增加貓對(duì)肉源蛋白和脂肪的吸收率，改善貓腸道健康，增強(qiáng)體質(zhì)。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種不添加淀粉的膨化寵物貓糧，包括貓糧基料，所述貓糧基料中不含有淀粉類碳水化合物，所述貓糧基料中加入貓糧基料質(zhì)量的3-6％的可食用粘合劑。

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風(fēng)格各異的休閑食品，而若沒(méi)有谷物、薯類或豆類等為主要原料則無(wú)法實(shí)現(xiàn)膨化工藝。

本發(fā)明用明膠作為粘合劑幫助貓糧成型，從而達(dá)到膨化效果，最終以達(dá)到淀粉類原料的零添加，扭轉(zhuǎn)了國(guó)內(nèi)寵物主糧“膨化主糧一定需添加淀粉”的認(rèn)知，在膨化貓糧中實(shí)現(xiàn)零淀粉類原料添加，最大限度降低了膨化貓糧中的碳水化合物含量。

從而減少貓腸道的負(fù)擔(dān)，增加貓對(duì)肉源蛋白和脂肪的吸收率，從而改善貓咪腸道健康、增強(qiáng)體質(zhì)。

作為優(yōu)選，所述可食用粘合劑包括明膠、卡拉膠、瓜爾豆膠或黃原膠。

作為優(yōu)選，所述可食用粘合劑為牛皮食用明膠。

從生產(chǎn)工藝角度來(lái)說(shuō)，卡拉膠、黃原膠、瓜爾豆膠等食用膠都可以達(dá)成代替淀粉的效果。但之所以降低貓糧中的淀粉，目的在于貓是純?nèi)馐硠?dòng)物，其無(wú)法分泌唾液淀粉酶，只有在腸道中吸收部分碳水化合物，但其腸道特點(diǎn)為優(yōu)先吸收動(dòng)物源蛋白和脂肪，過(guò)多的碳水會(huì)影響貓腸道健康，因此，可食用粘合劑最優(yōu)選為食用明膠。