[發明專利]清熱解毒的袋裝茶及其制備方法

在審

• 申請號: 202010421678.2
• 申請日: 2020-05-18
• 公開（公告）號: CN111528309A
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發明（設計）人: 楊明山
• 申請（專利權）人: 重慶露鶴生物科技開發有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/08;A23F3/06;A61K36/899;A61P37/04;A61P11/14;A61P11/00
• 代理公司: 西安東靈通專利代理事務所(普通合伙) 61242
• 代理人: 韓戰濤

本發明提供清熱解毒的袋裝茶及其制備方法，按質量份計，袋裝茶包括如下組份：白茶15?20份，黃茶10?15份，苦丁茶7?12份，麥冬2?9份，夏枯草5?8份，車前草4?6份，白茅1?5份，胖大海2?4份；方法包括：按上述質量份準備新鮮原料：白茶，黃茶，苦丁茶，麥冬，夏枯草，車前草，白茅及胖大海；將所述新鮮原料置于萎凋室內自然萎凋，得到萎凋原料；將所述萎凋原料進行渥堆發酵，發酵時間為7?9h，得到發酵原料；把發酵原料置于烘干機內進行烘干操作，至原料水分低于3％，得到干燥原料；將干燥原料分裝入袋，得到袋裝茶；本發明提供清熱解毒的袋裝茶，解決了現有茶葉功能效果單一，且藥用效果不持久的問題。

技術領域

本發明涉及茶葉技術領域，具體涉及清熱解毒的袋裝茶及其制備方法。

背景技術

茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻，與可可及咖啡并稱為當今世界三大無酒精的飲料，為世界三大飲料之首；

茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心，利尿的功效，茶樹種植3年就可以采葉子，一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩葉制作的茶葉質量非常好，屬于茶中的珍品；

茶中有黃酮類化合物，芳香油化合物，碳水化合物，兒茶素，多種維生素，蛋白質和氨基酸等多種營養物質，還含有鈣，磷，鐵，鋅，硒及銅等礦物質，這些成分對人體有益，對人體預防疾病有重要意義；

但是現有茶葉種類繁多，每種茶的藥用效果單一，且藥用效果不持久。

發明內容

為了克服現有技術的缺陷，本發明提供清熱解毒的袋裝茶，解決了現有茶葉功能效果單一，且藥用效果不持久的問題。

本發明的技術方案具體如下：

清熱解毒的袋裝茶，按質量份計，包括如下組份：白茶15-20份，黃茶10-15份，苦丁茶7-12份，麥冬2-9份，夏枯草5-8份，車前草4-6份，白茅1-5份，胖大海2-4份。

優選的，白茶16-18份，黃茶12-13份，苦丁茶8-10份，麥冬4-6份，夏枯草6-7份，車前草5-6份，白茅2-4份，胖大海2-3份。

優選的，白茶17份，黃茶13份，苦丁茶9份，麥冬5份，夏枯草6份，車前草5份，白茅3份，胖大海2份。

進一步的，清熱解毒的袋裝茶還包括人參須1-5份。

進一步的，清熱解毒的袋裝茶還包括沙棘2-4份。

針對上述清熱解毒的袋裝茶，提供與其對應的制備方法，具體包括如下步驟：

(1)按上述質量份準備新鮮原料：白茶，黃茶，苦丁茶，麥冬，夏枯草，車前草，白茅及胖大海；

(2)將所述新鮮原料置于萎凋室內自然萎凋，得到萎凋原料；

(3)將所述萎凋原料進行渥堆發酵，發酵時間為7-9h，得到發酵原料；

(4)把發酵原料置于烘干機內進行烘干操作，至原料水分低于3％，得到干燥原料；

(5)將干燥原料分裝入袋，得到袋裝茶。

進一步的，萎凋室內的溫度為25-28攝氏度，相對濕度為50-60％。

進一步的，所述步驟(1)中準備的新鮮原料還包括，人參須1-5份。

進一步的，所述步驟(5)中，干燥原料分裝入袋時，于袋中添加沙棘2-4份。

進一步的，萎凋原料在進行渥堆發酵前，放在紗布內，置于包揉機內進行包揉，包揉機的轉速為40-50r/min，包揉時間為10-15min。