[發明專利]一種真空制冷滾揉機

在審

• 申請號: 202010421572.2
• 申請日: 2020-05-18
• 公開（公告）號: CN111493121A
• 公開（公告）日: 2020-08-07
• 發明（設計）人: 張靜波;張國強;薛建強;陶慶超;吳春鳳
• 申請（專利權）人: 河北天行機械制造有限公司
• 主分類號: A22C9/00
• 分類號: A22C9/00;A23B4/06
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 張學府

本發明公開了一種真空制冷滾揉機，包括支撐腿，多個所述支撐腿的頂部固定連接有制冷機箱，所述制冷機箱的內底壁分別固定連接有制冷機組、過濾桶和真空泵，另兩個所述支撐腿的表面通過鉸接板固定連接有電缸。該真空制冷滾揉機，設置真空制冷滾揉機攪拌桶真空制冷滾揉機真空制冷滾揉機的內部設置有制冷裝置，真空制冷滾揉機制冷裝置包括有銅管真空制冷滾揉機真空制冷滾揉機，從而達到了在原本的技術基礎上增加了制冷保鮮技術，滾揉時的溫度可以自己調節控制，一直保持在低溫保鮮的狀態，不會因為滾揉的時間的推移而升溫，結構簡單可靠，設計巧妙，降低了機器對使用環境的要求，提高了生產效率，提升了安全系數，方便清理。

技術領域

本發明涉及一種真空制冷滾揉機，尤其涉及滾揉機技術領域。

背景技術

隨著國家的經濟發展，國民的飲食生活水準得以很大程度的提高，對肉類的消費量也在急劇增多。同時，廣大消費者的衛生要求和購物文化的急速發展，迫使肉類產品的流通結構發生巨大變化。

因此，各肉類加工企業及銷售業餐飲業急需進行更加衛生且使用方便以及保持產品新鮮度的標準化生產，尤其各市場及超市、餐廳為提高和博取顧客的信賴，而在逐漸向顧客開放肉類加工設備。

據此，對設備的衛生設計、功能設計、視覺設計要求在急劇上升，應上述時代性的需求，本發明充分體現出了對衛生及功能、視覺性美觀的重視。

真空制冷滾揉機是上述設備的一種，而目前常用的真空滾揉機在工作時會隨著攪拌時間的加長肉料溫度上升，所以對機器的使用環境要求嚴格，肉料溫度不可控，所以需要一種真空制冷滾揉機。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有技術的缺陷，提供一種真空制冷滾揉機。

為了解決上述技術問題，本發明提供了如下的技術方案：

本發明一種真空制冷滾揉機，包括支撐腿，多個所述支撐腿的頂部固定連接有制冷機箱，所述制冷機箱的內底壁分別固定連接有制冷機組、過濾桶和真空泵，另兩個所述支撐腿的表面通過鉸接板固定連接有電缸，所述電缸的伸縮端鉸接有旋轉擺臂，所述制冷機箱的表面通過軸承轉動連接有左轉軸，另兩個所述支撐腿的頂部均通過軸承轉動連接有右轉軸，所述左轉軸的表面和右轉軸的相對表面均設置有攪拌桶，所述攪拌桶的內部設置有制冷裝置，所述制冷裝置包括有銅管。

優選地，所述攪拌桶包括有內筒和外筒，所述內筒的頂部和外筒的頂部固定連接，所述外筒的兩側表面分別與左轉軸的一端和右轉軸的一端固定連接。

優選地，所述內筒的頂部設置有桶蓋，所述外筒的表面固定連接有氣彈簧，所述氣彈簧的鉸接塊表面與桶蓋的表面滑動插接。

優選地，所述內筒的表面與銅管的表面纏繞連接，所述銅管的表面卡接有卡子，多個所述卡子的表面與內筒的表面固定連接。

優選地，所述銅管的一端貫穿并延伸至左轉軸的外表面，所述銅管的一端表面固定連接有托架，所述銅管的一端表面通過軟管與制冷機組固定連通。

優選地，所述托架的表面與左轉軸的一端表面固定連接，所述托架的表面與旋轉擺臂的表面固定連接。

優選地，所述內筒的表面固定連接有感溫探頭，所述感溫探頭的型號為WZP-035。

本發明所達到的有益效果是：

該真空制冷滾揉機，設置真空制冷滾揉機攪拌桶真空制冷滾揉機真空制冷滾揉機的內部設置有制冷裝置，真空制冷滾揉機制冷裝置包括有銅管真空制冷滾揉機真空制冷滾揉機，從而達到了在原本的技術基礎上增加了制冷保鮮技術，滾揉時的溫度可以自己調節控制，一直保持在低溫保鮮的狀態，不會因為滾揉的時間的推移而升溫，結構簡單可靠，設計巧妙，降低了機器對使用環境的要求，提高了生產效率，提升了安全系數，方便清理。

附圖說明