[發明專利]一種可以降血脂的保健食品

在審

• 申請號: 202010419775.8
• 申請日: 2020-05-18
• 公開（公告）號: CN111557407A
• 公開（公告）日: 2020-08-21
• 發明（設計）人: 吳杰軍;陳景才;管璐靜;杜智慧;盛文娟
• 申請（專利權）人: 碧豫藥業有限責任公司
• 主分類號: A23L3/44
• 分類號: A23L3/44;A23L19/00;A23L33/00;A23P10/30
• 代理公司: 鄭州天陽專利事務所(普通合伙) 41113
• 代理人: 蔡文雅

本發明涉及可以降血脂的保健食品，可明顯的降低血脂的功效，包括降低血清中總膽固醇、甘油三酯含量，降低總膽固醇與高密度脂蛋白的比值、低密度脂蛋白與高密度脂蛋白的比值，減少動脈粥樣硬化的風險，其解決的技術方案是，該保健食品是由以下重量份數計的原料制成：苦瓜粉0.1?30份、芹菜粉0.1?30份、白蘿卜粉0.1?30份、胡蘿卜粉0.1?30份、西紅柿粉0.1?30份、西瓜皮粉0.1?20份、西蘭花粉0.1?20份、洋蔥粉0.05?5份、生姜粉0.05?5份和大蒜粉0.05?5份，本發明具有明顯的降低血脂的功效，包括降低血清中總膽固醇、甘油三酯含量，降低總膽固醇與高密度脂蛋白的比值、低密度脂蛋白與高密度脂蛋白的比值，減少動脈粥樣硬化的風險，具有良好的推廣和使用價值。

技術領域

本發明涉及食品技術領域，特別是一種可以降血脂的保健食品。

背景技術

隨著人們生活水平的提高、飲食結構改變及生活節奏加快、壓力增加，“三高”問題也逐漸嚴重，僅血脂異常一項，患病率就超過40％。據報道，我國血脂異常人數已經超過4億人。同時，血脂異常也不僅是老年人群中的普遍存在的疾病，患者群逐漸年輕化。血脂異常是導致心腦血管疾病的重要危險因素，會引發動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗死、卒中等心腦血管疾病。有效降血脂的小分子藥物主要是他汀類化合物，但長期服用這類藥物會引起肝毒性。有研究表明，中國高血脂患者服用40毫克辛伐他汀，出現肝酶增高3倍以上，并伴隨肌酸激酶升高。有降脂作用的中藥非常多，目前市面上主導產品是紅曲類的制品，里面主要含有洛伐他汀，是他汀類降膽固醇為主的藥物。中藥降脂作用比較緩和，常常需要和西藥合用。中國有通過飲食減緩高血脂癥狀的傳統，減少脂肪的攝入量，限制膽固醇的攝入量，適當減少碳水化合物的攝入，多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，同時還要吸收充足的蛋白質。多吃富含維生素、無機鹽和纖維的鮮果和蔬菜，還可選用降脂食物，如大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、多種食用菌等。因此，開發出具有降血脂功效的新型保健食品能減少患者對降血脂西藥的依賴，并改善患者的飲食結構。

發明內容

針對上述情況，為解決現有技術之缺陷，本發明之目的就是提供一種可以降血脂的保健食品，可明顯的降低血脂的功效，包括降低血清中總膽固醇、甘油三酯含量，降低總膽固醇與高密度脂蛋白的比值、低密度脂蛋白與高密度脂蛋白的比值，減少動脈粥樣硬化的風險。

本發明解決的技術方案是，該保健食品是由以下重量份數計的原料制成：苦瓜粉0.1-30份、芹菜粉0.1-30份、白蘿卜粉0.1-30份、胡蘿卜粉0.1-30份、西紅柿粉0.1-30份、西瓜皮粉0.1-20份、西蘭花粉0.1-20份、洋蔥粉0.05-5份、生姜粉0.05-5份和大蒜粉0.05-5份，將上述原料的蔬菜洗凈、瀝干后切丁并攪碎，然后分別置于冷凍干燥機進行冷凍干燥，再粉碎過篩，并按照配方比例混合均勻，最后進行膠囊填充，即得。

所述的國產蔬菜符合國家相關標準，進口蔬菜符合原產國的相關標準。

本發明所制備成的產品具有明顯的降低血脂的功效，包括降低血清中總膽固醇、甘油三酯含量，降低總膽固醇與高密度脂蛋白的比值、低密度脂蛋白與高密度脂蛋白的比值，減少動脈粥樣硬化的風險，具有良好的推廣和使用價值。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明的具體實施方式作進一步詳細說明。

實施例1

本發明在具體實施時，可由以下重量份數計的原料制成：苦瓜粉16份、芹菜粉16份、白蘿卜粉16份、胡蘿卜粉10份、西紅柿粉10份、西瓜皮粉10份、西蘭花粉10份、洋蔥粉4份、生姜粉4份和大蒜粉4份；將上述原料的蔬菜洗凈、瀝干后切丁并攪碎，然后分別置于冷凍干燥機進行冷凍干燥，再粉碎過篩，并按照配方比例混合均勻，最后進行膠囊填充，即得。為方便在后續實驗中表述，將由此配方和工藝制成的產品命名為V10。

實施例2