[發明專利]一株新的灰肉紅菇內生真菌及其提取物在抑菌方面的應用

有效

• 申請號: 202010410225.X
• 申請日: 2020-05-15
• 公開（公告）號: CN111778163B
• 公開（公告）日: 2022-04-08
• 發明（設計）人: 劉遠超;吳清平;吳曉賢;王傲;胡惠萍;梁曉薇;謝意珍;張智
• 申請（專利權）人: 廣東省微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）;廣東粵微生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12P19/04;A61K36/068;A61K31/715;A61P31/04;C12R1/645
• 代理公司: 廣州弘邦專利商標事務所有限公司 44236
• 代理人: 張釔斌

本發明涉及灰肉紅菇內生真菌，具體地，涉及一株新的灰肉紅菇內生真菌及其提取物在抑菌方面的應用。本發明的爪哇蟲草(Cordyceps javanica)新菌株采自廣東省梅州市蕉嶺縣，經鑒定為灰肉紅菇的內生真菌，并且組織分離獲得原始菌株，命名為爪哇蟲草Cordyceps javanica E190189?1，于2019年12月9日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心(簡稱GDMCC，地址為：中國廣東)，保藏編號為GDMCC NO：60924。本發明的新菌株，對金黃色葡萄球菌和銅綠假單胞菌表現出更加強烈和顯著的抑制率，是一種具有開發前景的新菌株。

技術領域

本發明涉及灰肉紅菇內生真菌，具體地，涉及一株新的灰肉紅菇內生真菌及其提取物在抑菌方面的應用。

背景技術

紅菇屬(Russula)是一類具有較高經濟和研究價值的食藥用真菌，具有抗氧化、抑制腫瘤和病原菌、降低血糖血脂和緩解疲勞等方面，我國已報道82種可食，22種可藥用，13種有毒的紅菇屬真菌。

灰肉紅菇(Russula griseocarnosa)是一種與殼斗科林木形成外生菌根的重要珍稀野生食藥用真菌，廣泛分布于我國西南、東南和華南地區，菇農稱之為“紅菌”、“大紅菌”、“正紅菇”等，經常被用于煲湯食用，具有潤膚、增強精力、延年益壽的功效，現有文獻表明其具有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、還原糖、碳水化合物、以及酸、酯、醇、烯烴等化合物。由于灰肉紅菇生長在野外與植物共生，子實體內存在著大量的共生菌，這些內生菌直接或間接影響著灰肉紅菇的生長及活性成分的產生，分離內生真菌的純培養物對于獲得具有潛在利用價值的菌株具有重要意義。

發明內容

針對以上不足，本發明提供通過組織分離方法分離得到的新的灰肉紅菇內生真菌及其提取物在抑菌方面的應用。

第一方面，本發明的爪哇蟲草(Cordyceps javanica)新菌株采自廣東省梅州市蕉嶺縣，經鑒定為灰肉紅菇的內生真菌，并且組織分離獲得原始菌株，命名為爪哇蟲草Cordyceps javanica E190189-1，于2019年12月9日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心(簡稱GDMCC，地址為：中國廣東)，保藏編號為GDMCC NO：60924。

本發明提供的爪哇蟲草Cordyceps javanica GDMCC NO：60924從梅州蕉嶺縣闊葉林采集得到灰肉紅菇子實體上無菌分離得到。

無菌分離得到的爪哇蟲草Cordyceps javanica GDMCC NO：60924菌株經過發酵培養，可以用于富集、或后續的提取物提取。

上述發酵培養采用的發酵培養基為PD培養基(土豆200g，葡萄糖20g，KH₂PO₄1.5g,MgSO₄0.5g，V_b微量，加水定容至1000ml，pH自然)。

在第三方面，本發明提供一種爪哇蟲草Cordyceps javanica GDMCC NO：60924或其提取物的應用，用于抗細菌引起的相關疾病。

優選的，所述提取物包括爪哇蟲草Cordyceps javanica的胞外多糖或胞內多糖。

優選的，所述細菌包括金黃色葡萄球菌或銅綠假單胞菌。

在第四方面，本發明提供一種爪哇蟲草Cordyceps javanica GDMCC NO：60924或其提取物的應用，用于制備抗細菌引起的相關疾病的藥物或用于制備保健品。

優選的，所述提取物包括爪哇蟲草Cordyceps javanica的胞外多糖或胞內多糖。

優選的，所述細菌包括金黃色葡萄球菌或銅綠假單胞菌。

在第五方面，本發明提供一種抗細菌引起的相關疾病的藥物，包括爪哇蟲草Cordyceps javanica GDMCC NO：60924或其提取物和載體。