[發明專利]一種可控式煙葉烘烤方法

有效

• 申請號: 202010401321.8
• 申請日: 2020-05-13
• 公開（公告）號: CN111758991B
• 公開（公告）日: 2022-11-04
• 發明（設計）人: 景延秋;雷強;夏春;顧會戰;李斌;何佶弦;雷曉;顧勇;張永輝;楊興有;張啟莉;李俊舉;母明新;孫志普;謝強;官宇
• 申請（專利權）人: 中國煙草總公司四川省公司;四川省煙草公司廣元市公司;四川省煙草公司瀘州市公司;景延秋
• 主分類號: A24B3/10
• 分類號: A24B3/10;H04N5/225;H04N5/235
• 代理公司: 南寧東之智專利代理有限公司 45128
• 代理人: 杜啟杰;汪治興

本發明涉及煙葉烘烤領域，具體公開了一種可控式煙葉烘烤方法，包括烤房、烘干機、載物架和若干均勻布置在烤房內的采樣組，各個采樣組均包括攝像機和閃光燈，在控制煙葉烘烤的過程中，攝像機在不同的階段獲取煙葉的圖片，輸入上位機進行分析、評級、打分和計算，最終得到一個總分用于給用戶參考。實現了量化煙葉烘烤過程反饋烘烤品質的目的。

技術領域

本發明屬于煙葉烘烤領域，特別涉及一種可控式煙葉烘烤方法。

背景技術

煙葉烘烤一般分為三個階段，變黃期、定色期和干筋期。變黃期是增進和改善煙葉品質的重要時期，從外觀上和內部化學組成上都發生了巨大的變化，就其實質而言，可以歸結為水分散失的物理變化和酶促作用的生物化學變化，而散失一定量的水分，使生物化學變化向著提高煙葉品質的方向發展，起著利好的作用。定色期是在煙葉的變黃達到一定程度后，煙葉組織中促進煙葉繼續變化的酶類活動必須終止，才能使煙葉內生物化學變化停止，把已獲得的化學組成及外觀上的優良品質固定下來。干筋期是排除煙葉主脈水分的時期，這時所需的環境溫度高于定色期。

現行的《煙草及煙草制品感官評價方法》主要用于評價成品，在檢測過程中采用抽樣檢查，評價光澤、諧調、香氣、雜氣、刺激性和余味，沒有引入過程分析。一批煙葉大約需要烘烤130小時，時間長，單批產量大，所以行業對煙葉品質的要求越來越高，進而對過程控制也提出了新的要求。現有技術通過烤房內的溫度、濕度和加熱時長之類的參數間接反映烘烤過程及其烘烤品質，缺乏直接控制煙葉品質(變黃期、定色期和干筋期)的參數。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可控式煙葉烘烤方法，在烘烤過程中引入圖像分析和評價方法，綜合地控制烘烤過程中的烘烤品質，基于上述分析，同時對烤房內的煙葉分級。

為實現上述目的，本發明提供了一種可控式煙葉烘烤方法，包括烤房、烘干機和若干載物架，所述烤房的尾部上下兩側連接烘干機的送風口和回風口，在所述烘干機的帶動下，所述烤房內形成上下流通的循環氣流，各個所述載物架可拆卸地安裝在烤房內，所述烤房內均勻地劃分若干區域并且在所述區域內布置若干采樣組，各個采樣組均包括攝像機及閃光燈，各個攝像機及閃光燈共同連接上位機，用于上傳數據和獲取指令，還包括以下步驟：

S10.采用三段式烘烤，將烘烤周期分為變黃期、定色期和干筋期；

S20.在變黃期結束后，上位機驅動各個攝像機和各個閃光燈工作，獲取不同位置的煙葉照片，將煙葉葉片的黃色程度按照淺至深劃分十個顏色等級A1，將煙葉葉片的黃色面積按照小至大劃分十個占比等級A2，每一個顏色等級A1對應一個分數，每一個占比等級A2對應一個分數；

S30.在定色期結束后，上位機驅動各個攝像機和各個閃光燈工作，獲取不同位置的煙葉照片，將煙葉主筋的黃色程度按照淺至深劃分十個顏色等級B1，將煙葉邊緣的卷邊程度由平至彎劃分十個卷曲等級B2，每一個顏色等級B2對應一個分數，每一個卷曲等級B2對應一個分數；

S40.在干筋期結束后，上位機驅動各個攝像機和各個閃光燈工作，獲取不同位置的煙葉照片，將煙葉葉片的橘黃程度按照淺至深劃分十個顏色等級C1，每一個顏色等級C1對應一個分數；

S50.分別為變黃期、定色期和干筋期這三個階段配置三個加權系數p1、p2和p3，其中1＝p1+p2+p3，此時煙葉過程分數的公式為S1＝p1*A1*A2+p2*B1*B2+p3*C1，在上位機的第一顯示區域顯示各個采樣組的綜合得分，在上位機的第二顯示區域顯示各個采樣組的對應圖片。

作為上述方案的改進，所述步驟S50中引入平衡系數k，以變黃期的顏色等級A1和占比等級A2的乘積為基準，按照小至大劃分三個區間，每個區間對應不同的平衡系數k，此時煙葉過程分數的公式為S2＝S1*k。

作為上述方案的改進，p1、p2和p3分別為0.5、0.3、0.2。