[發明專利]一種用于聚餐分食的耳碗餐具總成

有效

• 申請號: 202010364200.0
• 申請日: 2020-04-30
• 公開（公告）號: CN111493619B
• 公開（公告）日: 2021-10-01
• 發明（設計）人: 楊正元
• 申請（專利權）人: 浙江師范大學
• 主分類號: B67D3/00
• 分類號: B67D3/00;A47G23/06;A47G19/02;A47G19/06;A47B11/00;B67C11/02
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 王豐毅

本發明提供了一種用于聚餐分食的耳碗餐具總成。它不需要使用公筷解決了聚餐時用餐者可能通過筷子夾取同一盤菜而引發的細菌病毒傳播問題。本發明通過在托盤上的耳碗槽上放置多只耳碗，通過支撐架對托盤與分菜漏斗進行固定使漏口正對耳碗，將菜肴全部放置在分菜漏斗的凹面上后通過漏口能夠方便的進行分菜，通過耳碗夾能夠方便的夾取耳碗至面前獨自食用，通過墊輪能夠方便的轉動托盤使托盤上的耳碗轉動至自己面前方便夾取，當耳碗數較少時通過堵頭堵住漏口減少分出菜肴的份數。使用時較為方便實現聚餐分食的效果。

技術領域

本發明屬于餐具技術領域，特別涉及一種以耳碗為核心部件的用于聚餐分食的耳碗餐具總成。

背景技術

聚會共餐是人類作為群居物種的生活方式和社交需要，但聚餐不等于混食。在現行的中式聚餐中，每一位用餐者都使用筷子反復多次夾取公共菜盤中的食物入口食用。入口后的筷子粘有用餐者的唾液，唾液中往往帶有致病的細菌和病毒，細菌和病毒有各自的存活溫度區間。高于存活溫度區間上限并達到一定時間，細菌和病毒就被高溫滅活而失去傳染性；低于存活溫度區間上限，細菌和病毒可以繼續存活而具有傳染性；在用餐環境中一般不會達到存活溫度區間的下限。沸騰鍋中的食物因高溫消毒，通過不同用餐者筷子之間相互傳染的風險較低，使用筷子夾菜是相對安全的。菜盤中的食物離開熱鍋后時溫度逐漸下降，直到低于細菌和病毒存活溫度區間的上限。不同用餐者使用筷子先后反復夾取同一碗菜肴入口食用，前者將帶有細菌和病毒的唾液通過筷子留在菜肴上，后者再將筷子伸進同一碗菜中夾菜，于是細菌和病毒通過筷子相互傳播。胃幽門螺旋桿菌導致的胃炎以及乙肝病毒導致的肝炎就是細菌和病毒通過聚餐混食而傳播的典型案例。

在聚餐中雖然可以通過使用公筷的方式來有效避免細菌和病毒的傳播，但在實際使用過程中，公筷與私筷需要反復變換，使用不便、容易混用，且同一副公筷在不同的用餐者手中交替使用，細菌和病毒仍然能夠停留在公筷上的手持部位，無法避免經手接觸傳播。問題的關鍵不在于是否使用公筷，而在于是否混食。如果將同一道菜肴分裝成多個小菜碗，讓用餐者取至自己面前獨自食用，就可以避免因聚餐混食造成的細菌和病毒傳染。實現這一目標需要從改造餐具入手。

發明內容

本發明針對上述現有餐具的不足，提供了一種以耳碗為核心部件的用于聚餐分食的耳碗餐具總成。

本發明目的是通過以下技術方案實現的：一種用于聚餐分食的耳碗餐具總成，其特征在于，包括用于盛放菜肴的耳碗、用于放置耳碗的托盤、用于夾持耳碗的耳碗夾、用于分裝菜肴的分菜漏斗、用于支撐分菜漏斗并銜接托盤與分菜漏斗且能夠使二者上下精準定位的支撐架、用于支撐托盤并帶動托盤旋轉的墊輪，所述耳碗上有便于拿取耳碗的側耳，所述側耳上有貫穿側耳的通孔，所述托盤上有多個用于放置上述耳碗且與耳碗底部形狀相吻合的耳碗槽，所述耳碗夾包括一個上下兩段在尾部彎折后連接成一體并有一定彈性且能夠通過手給予的壓力實現上下兩段前部相互靠近而夾持耳碗的耳碗夾手柄，所述耳碗夾手柄上段的前部有一個用于卡接在上述耳碗側耳通孔內的卡勾，所述耳碗夾手柄下段的前部有用于支撐在耳碗側壁上且左右對稱設置的兩個支撐腳，所述兩個支撐腳在耳碗夾手柄下段前部向外逐漸張開，支撐腳位于上述卡勾的下方，所述分菜漏斗上開設有多個漏口，所述漏口與上述托盤耳碗槽一一對應且通過支撐架定位于耳碗槽的正上方。

作為優選，所述分菜漏斗包括用于握持的手柄及漏斗盤，上述漏口開設在漏斗盤上，所述漏斗盤的中心開設有用于暫時放置菜肴的凹面。

作為優選，所述支撐架包括用于卡接分菜漏斗的上環與卡接托盤的下環，所述上環與下環之間固定設置有多個用于連接上環與下環的連接桿。

作為優選，所述上環上開設有多個用于定位上述分菜漏斗手柄朝向的第二卡槽，所述分菜漏斗的外沿下端開設有一圈用于卡接上述支撐架的固定槽，通過定位分菜漏斗的手柄朝向和托盤的位置，使支撐架上面的分菜漏斗漏口與下面托盤上的耳碗位置實現精準定位，從而使分菜漏斗中分勻的菜肴精準地落在下面的耳碗中。

作為優選，所述漏斗盤的外沿設置有一圈凸沿。