[發(fā)明專利]一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010328456.6
• 申請日: 2020-04-23
• 公開（公告）號: CN111631598A
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 麥偉添;許勝濤;彭錦宇;潘葉江
• 申請（專利權(quán)）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/32;A47J37/06
• 代理公司: 中山奇昱專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44557
• 代理人: 黃國清

1.一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法，其特征在于，所述控制方法包括如下步驟：

收集不同食物的烹飪溫度和烹飪濕度數(shù)據(jù)，建立食物烹飪溫度和烹飪濕度數(shù)據(jù)庫；

將食物烹飪溫度和烹飪濕度數(shù)據(jù)庫上傳至云平臺，構(gòu)建食物溫濕度烹飪模型；

采集烹飪設(shè)備內(nèi)的當(dāng)前食物信息；

根據(jù)當(dāng)前食物信息和食物溫濕度烹飪模型獲取當(dāng)前溫濕度數(shù)據(jù)，并根據(jù)當(dāng)前溫濕度數(shù)據(jù)控制烹飪設(shè)備工作；

檢測是否有控制指令輸入；

當(dāng)檢測到有控制指令輸入時(shí)，則根據(jù)輸入的控制指令對烹飪設(shè)備的工作進(jìn)行控制。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法，其特征在于，所述云平臺包括數(shù)據(jù)管理單元、智能算法單元和決策單元，其中：

所述數(shù)據(jù)管理單元用于將食物烹飪溫度和烹飪濕度數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)格式轉(zhuǎn)換處理，得到所述智能算法單元的原始輸入數(shù)據(jù)；

所述智能算法單元用于根據(jù)預(yù)設(shè)的智能算法對所述原始輸入數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，構(gòu)建食物溫濕度烹飪模型；

所述決策單元用于在采集食物信息后輸入至所述食物溫濕度烹飪模型，解析所述食物溫濕度烹飪模型，得到烹飪食物的當(dāng)前溫濕度數(shù)據(jù)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法，其特征在于，采集烹飪設(shè)備內(nèi)的當(dāng)前食物信息包括食物種類、食物重量和/或食物生熟程度中的一種或者多種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法，其特征在于，根據(jù)當(dāng)前溫濕度數(shù)據(jù)控制烹飪設(shè)備工作或根據(jù)輸入的控制指令對烹飪設(shè)備的工作進(jìn)行控制的步驟具體為：

通過調(diào)節(jié)排風(fēng)風(fēng)機(jī)的排氣速度和/或調(diào)節(jié)蒸汽發(fā)生器的加熱功率，以控制烹飪設(shè)備的溫濕度。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法，其特征在于，檢測是否有控制指令輸入的步驟具體為：

判斷烹飪設(shè)備內(nèi)的實(shí)時(shí)溫濕度是否與當(dāng)前溫濕度數(shù)據(jù)匹配；

若烹飪設(shè)備內(nèi)的實(shí)時(shí)溫濕度與當(dāng)前溫濕度數(shù)據(jù)不匹配，則檢測是否有控制指令輸入；

當(dāng)檢測到有控制指令輸入時(shí)，則根據(jù)輸入的控制指令對烹飪設(shè)備的工作進(jìn)行控制。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烹飪設(shè)備的溫濕度控制方法，根據(jù)輸入的控制指令對烹飪設(shè)備的工作進(jìn)行控制的步驟具體為：

對輸入的控制指令進(jìn)行轉(zhuǎn)換處理，并將轉(zhuǎn)換處理后的控制指令發(fā)送至控制器，控制器根據(jù)輸入的控制指令對烹飪設(shè)備進(jìn)行溫濕度的控制。