[發(fā)明專利]一種純植物源保健食品及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010323486.8
• 申請(qǐng)日: 2020-04-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113519828A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金鋒
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 金鋒
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L19/00;A23B4/037;A01G22/05;A01G7/06;A01C1/00;A01C21/00
• 代理公司: 北京萬(wàn)思博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11694
• 代理人: 高鎮(zhèn)

本申請(qǐng)公開(kāi)了一種純植物源保健食品及其制備方法，該制備方法包括：消毒殺菌：取成熟瓜果，清洗后消毒殺菌；破壁榨汁：將消毒殺菌的瓜果放入破壁機(jī)，進(jìn)行破壁榨汁，得到破壁汁液；快速冷凍：將破壁汁液快速冷凍；制成干粉：將冷凍好的破壁汁液，通過(guò)真空凍干技術(shù)加工成粉末狀干物質(zhì)；包裝：將粉末狀干物質(zhì)，加工成制劑。本發(fā)明經(jīng)過(guò)低溫破壁與真空凍干技術(shù)，不僅使瓜果特有的營(yíng)養(yǎng)成分保留，而且其本身的所有營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被破壞，采用本發(fā)明的種植方法，提高了瓜果的營(yíng)養(yǎng)成分。本發(fā)明的整個(gè)制備過(guò)程全部采取物理方法，不采取任何化學(xué)方法，屬于一種純天然植物源的健康功能產(chǎn)品。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及保健品領(lǐng)域，特別是涉及一種純植物源保健食品及其制備方法。

背景技術(shù)

保健食品具有食品性質(zhì)，含有一定量的功效成分，可用于調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于某些特定人群食用。

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)保健食品的需求也越來(lái)越多。現(xiàn)有市面上有大量采用瓜果制備的保健食品，在保健食品的制備方法上存在營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重流失的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本申請(qǐng)的目的在于克服上述問(wèn)題或者至少部分地解決或緩減解決上述問(wèn)題。

根據(jù)本申請(qǐng)的一個(gè)方面，提供了一種能夠最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的純植物源保健食品的制備方法。

本發(fā)明的一方面提供一種純植物源保健食品的制備方法，包括步驟：

消毒殺菌：取成熟瓜果，清洗后消毒殺菌；

破壁榨汁：將消毒殺菌的瓜果放入破壁機(jī)，進(jìn)行破壁榨汁，得到破壁汁液；

快速冷凍：將破壁汁液快速冷凍；

制成干粉：將冷凍好的破壁汁液，通過(guò)真空凍干技術(shù)加工成粉末狀干物質(zhì)；

包裝：將粉末狀干物質(zhì)，加工成制劑。

所述破壁機(jī)的外圍安裝有冷卻裝置，通過(guò)冷卻裝置控制所述破壁機(jī)內(nèi)溫度不超過(guò)50℃。

所述制劑為膠囊、粉劑或片劑。

所述瓜果為西瓜、哈密瓜或甜瓜。

進(jìn)一步地，還包括西瓜的種植方法，包括以下步驟：

種子處理和播種：種子處理和播種：使用阿泰靈250-350倍液浸沒(méi)種子，浸種0.5-1.5小時(shí)，然后再進(jìn)行催芽處理，最后播種；

苗期管理：苗期控制溫度和濕度，夜間最低溫度不低于15℃，白天最高溫度不高于35℃，濕度控制在50-70％；使用木霉菌10-20克、幾丁聚糖15-25克和海藻酸15-25克配制800-1000倍液的藥液，按照每畝25-35千克藥液進(jìn)行第一次葉面噴施；使用枯草芽孢桿菌15-25克、丁子香芹酚15-25克和生物刺激劑15-25克配制1000-1500倍液的藥液，按照每畝25-35千克藥液進(jìn)行第二次葉面噴施；

種植管理：定植后采取三蔓整枝，用蜜蜂授粉，留主蔓第三個(gè)西瓜；在第一個(gè)花開(kāi)前清除多余杈，坐瓜后掐頭，留杈；

肥水管理：種植前，施加底肥；在瓜秧十二到十五節(jié)開(kāi)始穴施喂肥；在西瓜定植后50-60天的二次膨大期，施入水溶肥料；在西瓜定植后55-65天，西瓜7-8分成熟的時(shí)候，最后隨水沖施固態(tài)肥；

植保管理：西瓜定植后15-20天，順條的時(shí)候，噴施阿泰靈25-35克、桉油精25-35克、枯草芽孢桿菌25-35克和生物刺激劑25-35克配制900-1100倍液的藥液，每畝噴施40-50千克；

在西瓜定植后30-35天，開(kāi)花前期，噴施蛇床素苦參堿25-35克、熒光單假孢桿菌25-35克、黎蘆堿25-35克、三十烷醇25-35克、海藻精25-35克和瓜氨酸水劑25-35克配制900-1100倍液的藥液，每畝噴施40-50千克；