[發(fā)明專利]一種紅外輻射定量加熱爆米花機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010323301.3
• 申請日: 2020-04-22
• 公開（公告）號: CN111418866A
• 公開（公告）日: 2020-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉曉雄;潘金;黃健
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳市合泰英龍科技有限公司
• 主分類號: A23P30/38
• 分類號: A23P30/38;A23L7/183
• 代理公司: 廣東莞信律師事務(wù)所 44332
• 代理人: 曾秋梅

本發(fā)明公開了一種紅外輻射定量加熱爆米花機，包括機架，所述機架的進料端設(shè)有儲料箱，所述儲料箱內(nèi)穿設(shè)有供玉米粒自下而上移動的送料模塊，所述送料模塊外套設(shè)有套管，形成供所述玉米粒進入的導(dǎo)料口，所述機架的出料端設(shè)有出料筒，所述儲料箱與出料筒之間設(shè)有加熱爐，所述套管和出料筒分別通過不同的管道與所述加熱爐連通，所述加熱爐底部設(shè)有碳素加熱模塊，所述碳素加熱模塊底部連接有鼓風(fēng)模塊。本發(fā)明通過送料模塊將儲料箱內(nèi)的玉米粒定量移至加熱爐內(nèi)，利用紅外線輻射均勻加熱，快速制作定量的爆米花。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種紅外輻射定量加熱爆米花機。

背景技術(shù)

爆米花松脆易消化，通常由玉米粒加熱爆開形成，作為日常的可口零食，電影院等娛樂場所均有售賣爆米花。傳統(tǒng)的爆米花由手搖烤爐制作而成，存在較高的危險性，且設(shè)備制作成本高，不易售賣，缺乏自動化，新一代爆米花由電熱鍋或電熱絲集中加熱制作而成，一方面，由于其機械化程度較高，存在部分加熱、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定、爆開時間過長等缺陷，致使爆米花出現(xiàn)燒焦、不爆開等現(xiàn)象，另一方面，玉米粒直接進入加熱爐集中加熱，一次爆開形成爆米花，需人工控制玉米粒的投放量才能控制爆米花的單次制作量，若一次制作過多，存放時間過長，將直接影響爆米花的酥脆口感，不利于爆米花的銷售。

因此，發(fā)明人致力于設(shè)計一種爆米花機以解決上述問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于：提供一種紅外輻射定量加熱爆米花機，通過送料模塊將儲料箱內(nèi)的玉米粒定量移至加熱爐內(nèi)，利用紅外線輻射均勻加熱，快速制作定量的爆米花。

為了達到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：

一種紅外輻射定量加熱爆米花機，包括機架，所述機架的進料端設(shè)有儲料箱，所述儲料箱內(nèi)穿設(shè)有供玉米粒自下而上移動的送料模塊，所述送料模塊外套設(shè)有套管，形成供所述玉米粒進入的導(dǎo)料口，所述機架的出料端設(shè)有出料筒，所述儲料箱與出料筒之間設(shè)有加熱爐，所述套管和出料筒分別通過不同的管道與所述加熱爐連通，所述加熱爐底部設(shè)有碳素加熱模塊，所述碳素加熱模塊底部連接有鼓風(fēng)模塊。

儲料箱內(nèi)的玉米粒自導(dǎo)料口進入套管，在送料模塊的作用下，沿著套管自下而上移動，通過導(dǎo)管進入加熱爐，鼓風(fēng)模塊吹出鼓風(fēng)，鼓風(fēng)經(jīng)碳素加熱模塊加熱轉(zhuǎn)變?yōu)闊犸L(fēng)進入加熱爐內(nèi)，熱風(fēng)直接加熱加熱爐內(nèi)的玉米粒，將玉米粒爆開，形成爆米花，并由熱風(fēng)吹至出料筒內(nèi)。

作為本發(fā)明紅外輻射定量加熱爆米花機的一種改進，所述送料模塊包括供所述玉米粒螺旋上移的螺桿，所述螺桿豎直收容于所述套管內(nèi)并可轉(zhuǎn)動的設(shè)置于所述儲料箱底部，所述套管頂部抵接所述儲料箱。

本發(fā)明利用螺桿的轉(zhuǎn)動自下而上輸送位于螺桿的螺紋上的玉米粒，有助于控制爆米花的加熱量，防止爆米花加熱量過多，影響爆米花口感，造成食品浪費。

作為本發(fā)明紅外輻射定量加熱爆米花機的一種改進，所述螺桿下端至少一個螺紋顯露于所述套管形成螺旋狀的所述導(dǎo)料口，以便儲料箱內(nèi)的玉米粒自導(dǎo)料口進入螺桿并沿著套管上移。

作為本發(fā)明紅外輻射定量加熱爆米花機的一種改進，所述儲料箱位于所述加熱爐上方，所述儲料箱底面自外向內(nèi)傾斜設(shè)置，所述送料模塊位于所述儲料箱底面最低處，以便加大玉米粒進入導(dǎo)料口的速度。

作為本發(fā)明紅外輻射定量加熱爆米花機的一種改進，所述碳素加熱模塊包括安裝座，所述安裝座內(nèi)自上而下依次收容有一碳素加熱管和一導(dǎo)風(fēng)片，所述碳素加熱管與所述導(dǎo)風(fēng)片之間通過多個支撐片隔開，所述導(dǎo)風(fēng)片周圍間隔設(shè)有多個導(dǎo)風(fēng)孔，所述導(dǎo)風(fēng)孔與所述碳素加熱管位置對應(yīng)。

碳素發(fā)熱管是一種以高純度碳體結(jié)構(gòu)為基材的發(fā)熱管，外體為耐高溫的絕緣材料，光學(xué)級石英玻璃，管內(nèi)腔體為近真空的環(huán)境，連接內(nèi)腔基材和外部電源的為耐高溫鉬片和鉬干，由電能通過碳體基材產(chǎn)生紅外線輻射而加熱的，其具有壽命長、節(jié)能環(huán)保等特點。