[發明專利]油炸膨化食品生產裝置

在審

• 申請號: 202010322241.3
• 申請日: 2020-04-22
• 公開（公告）號: CN111453221A
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發明（設計）人: 陳杰;陳中星
• 申請（專利權）人: 鹽城康澤源食品有限公司
• 主分類號: B65D88/54
• 分類號: B65D88/54;B65B3/04
• 代理公司: 南京天華專利代理有限責任公司 32218
• 代理人: 閆世巍

本發明公開了一種油炸膨化食品生產裝置，包括設置于合適位置的機殼，所述機殼的內底部固定連接有固定板，所述固定板的下方設有用于提供動力的驅動機構，所述機殼的內部上端固定連接有卡板，所述卡板的內部固定連接有儲罐，所述儲罐的內部設有與驅動機構配合的送料機構。本發明結構合理，可以使得食品表面的油料殘余經儲罐的內壁流入連接管再經連接管排出，進而提高封裝后的食品，同時也提高膨化食品的口感。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，尤其涉及油炸膨化食品生產裝置。

背景技術

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。膨化食品的加工需要用到油炸膨化食品生產裝置，而現有的用于油炸膨化食品生產裝置也存在著一些問題，如；現有的油炸膨化食品生產裝置在對油炸膨化食品進行封裝的時候由于食品表面的油料殘余過多，進而使得封裝后的食品品相較差，同時也會對其口感產生較大影響。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的油炸膨化食品生產裝置。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

油炸膨化食品生產裝置，包括設置于合適位置的機殼，所述機殼的內底部固定連接有固定板，所述固定板的下方設有用于提供動力的驅動機構，所述機殼的內部上端固定連接有卡板，所述卡板的內部固定連接有儲罐，所述儲罐的內部設有與驅動機構配合的送料機構。

優選地，所述驅動機構包括固定連接于機殼底部的電機，所述電機的輸出軸末端固定連接有轉軸，所述轉軸的頂部貫穿固定板并延伸至固定板的上端且固定連接有不完全齒輪，所述固定板的上端固定連接有下料管，所述下料管的內部滑動連接有矩形塊，所述矩形塊的后端固定連接有推桿，所述推桿的后端通過彈簧與機殼的內壁彈性連接，所述推桿的一側固定連接有齒條，所述齒條與不完全齒輪的外緣嚙合。

優選地，所述送料機構包括與機殼的頂部固定連接的進料口，所述進料口的下端通過管道與儲罐的上端固定連接，所述儲罐的底部固定連接有用于排出殘余油料的連接管，所述儲罐的底部側壁固定連接有導管，所述導管的底部與下料管的頂部固定連接。

優選地，所述固定板的上端固定連接有用于保持推桿平穩移動的擋板。

優選地，所述連接管的末端貫穿機殼的側壁并延伸至機殼的外部。

優選地，所述機殼的底部固定連接有兩個對稱設置的用于保持機殼穩定的支撐座。

本發明的有益效果：通過在儲罐的底部設置連接管，可以使得食品表面的油料殘余經儲罐的內壁流入連接管再經連接管排出，進而提高封裝后的食品，同時也提高膨化食品的口感；通過設置電機帶動不完全齒輪轉動，進而推動推桿前端的矩形塊移動，可以將膨化食品定量的進行輸送，然后再對其進行封裝，減少了封裝的誤差，提高了生產效率。

附圖說明

圖1為本發明提出的油炸膨化食品生產裝置的側視圖；

圖2為本發明提出的油炸膨化食品生產裝置的結構示意圖；

圖3為本發明提出的油炸膨化食品生產裝置的A-A俯視圖。

圖中：1機殼、2固定板、3電機、4轉軸、5不完全齒輪、6推桿、7擋板、8彈簧、9矩形塊、10下料管、11導管、12儲罐、13進料口、14連接管。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。