[發明專利]一種提高航天員免疫力和抗病毒能力的營養配方及制備方法

在審

• 申請號: 202010305093.4
• 申請日: 2020-04-17
• 公開（公告）號: CN113519624A
• 公開（公告）日: 2021-10-22
• 發明（設計）人: 白飛
• 申請（專利權）人: 天津星宇航天生物科技有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/156;A23C9/16;A23C9/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種提高航天員免疫力和抗病毒能力的營養配方，其特征在于，原料組分以重量計：

牛初乳凍干粉（IGG20%）：5-9份；

卵磷脂：3-6份；

海參粉：5-8份；

N-乙酰神經氨酸：2-5份；

人參：1-3份；

酵母－β－葡聚糖：1-5份；

低聚半乳糖：1-3份；

蜂王漿（10-羥基-2-癸烯酸2.0%）：5-9份；

蒲公英：8份；

茯苓：8份；

甘草：8份；

生姜：6份；

陳皮：6份；

藿香：3份。

2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，原料組分以重量計：

牛初乳凍干粉（IGG20%）：8份；

卵磷脂：5份；

海參粉：6份；

N-乙酰神經氨酸：3份；

人參：2份；

酵母－β－葡聚糖：3份；

低聚半乳糖：2份；

蜂王漿（10-羥基-2-癸烯酸2.0%）：8份；

蒲公英：8份；

茯苓：8份；

甘草：8份；

生姜：6份；

陳皮：6份；

藿香：3份。

3.根據權利要求1和2所述的組合物，其特征在于，原料組分中所述的牛初乳凍干粉（IGG20%）和蜂王漿（10-羥基-2-癸烯酸2.0%）嚴格按照規定的指標優選。

4.一種提高航天員免疫力和抗病毒能力的營養配方及制備方法，其特征在于，按照以下步驟制備：

（1）將人參、蒲公英、茯苓、甘草、生姜、陳皮、藿香在常溫水中浸泡60-120分鐘；

（2）將（1）中加入藥材總量的6-10倍的水，加熱煮沸，文火煎煮40-60分鐘，過濾得到混合提取液；

（3）按照（2）步驟，在同等條件下，在提取2次，所得混合提取液備用；

（4）將（2）和（3）所得混合提取液合并，在65-75℃減壓濃縮至相對密度為1.01-1.08，的水提混合濃縮液；

（5）在上述（4）混合濃縮液中加入牛初乳凍干粉（IGG20%）、蜂王漿（10-羥基-2-癸烯酸2.0%）、卵磷脂、海參粉、N-乙酰神經氨酸，混合均勻；

（6）將 （5）混合溶液過濾后，冷卻到室溫，加入酵母－β－葡聚糖、低聚半乳糖調配好口感，攪拌均勻；

（7）將（6）攪拌均勻的混合液經自動灌裝機灌裝、軋蓋；

（8）將（7）的到的半成品放置電器兩用壓力滅菌鍋中，與108℃±1滅菌40min，即得成品。