[發明專利]一種芹菜素片的配方及其制作工藝

在審

• 申請號: 202010270363.2
• 申請日: 2020-04-08
• 公開（公告）號: CN111494330A
• 公開（公告）日: 2020-08-07
• 發明（設計）人: 楊祖剛;翟運輝;王維一;周全勇;張谷林;孟金瓊;程虹
• 申請（專利權）人: 云南龍布瑞生物科技有限公司
• 主分類號: A61K9/28
• 分類號: A61K9/28;A61K47/38;A61K36/734;A61P9/12;A61P25/20
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 李朦

本發明涉及一種芹菜素片的配方，所述配方包括如下重量份數的組分：芹菜提取物30?40份、山楂提取物10?15份、酸棗仁提取物15?25份、三七莖葉提取物10?20份、淀粉8?12份、木糖醇2?4份、羥丙基甲基纖維素2?4份、硬脂酸鎂1?2份。本發明克服現有技術缺點，通過芹菜提取物、三七莖葉提取物的降血壓作用，山楂提取物的強心降血壓作用，酸棗仁的寧心安神作用，科學合理的配伍，使得芹菜素片具有良好的降血壓作用。

技術領域

本發明涉及芹菜素片技術領域，具體是指一種芹菜素片的配方及其制作工藝。

背景技術

現代人的飲食不但講究色、香、味俱全，而且還要有滋、養、補的特點，而隨著社會的發展，菜式越來越豐富，吃法也是越來越多樣，在現有的烹調術中，把追求美味作為第一要求時，卻忽略了食物最根本的營養價值，在經過熱油炸和長時間的文火燉煮，使菜肴中的營養成分受到破壞，影響其保健養生功效；芹菜有豐富的營養和藥用價值，其性涼，味甘辛，入肺、胃、肝經，可以清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血，同時現代藥理研究表明芹菜還具有降血壓、降血脂、健腦提神、潤肺止咳的作用，由于芹菜的根、莖、葉和籽都可以當藥用，所以有廚房里的藥物和藥芹之稱，芹菜根還是一種天然的消炎良藥，對頑固性氣管炎有良好的治療效果，并有抗癌和防癌的功效；將芹菜制備成營養粉片，不但解決了蔬菜烹調時營養元素的流失和儲存時間短的缺點，而且還保留了芹菜的全部營養成分，不僅養生保健作用好還攜帶方便，隨時可以食用的純天然綠色即食食品。

現有市售芹菜素片是以芹菜粉直接壓片，沒有進行有效成分精準提取及深加工，降血壓效果較差，芹菜素片配方單一，降血壓作用機能較差，亟待改進。

發明內容

本發明要解決的技術問題是，克服現有技術缺點，提供一種芹菜素片的配方及其制作工藝，通過芹菜提取物、三七莖葉提取物的降血壓作用，山楂提取物的強心降血壓作用，酸棗仁的寧心安神作用，科學合理的配伍，使得芹菜素片具有良好的降血壓作用。

為解決上述技術問題，本發明提供的技術方案為：一種芹菜素片的配方，所述配方包括如下重量份數的組分：芹菜提取物30-40份、山楂提取物10-15份、酸棗仁提取物15-25份、三七莖葉提取物10-20份、淀粉8-12份、木糖醇2-4份、羥丙基甲基纖維素2-4份、硬脂酸鎂1-2份。

作為改進，所述配方包括如下重量份數的組分：芹菜提取物35份、山楂提取物13份、酸棗仁提取物20份、三七莖葉提取物15份、淀粉10份、木糖醇3份、羥丙基甲基纖維素3份、硬脂酸鎂1份。

一種芹菜素片的制作工藝，所述制作工藝包括如下操作步驟：

S1、原輔料的準備：準備足量的芹菜、山楂、酸棗仁、三七莖葉、淀粉、木糖醇、羥丙基甲基纖維素、硬脂酸鎂備用；

S2、將配方量的芹菜、山楂、酸棗仁、三七莖葉混合后加入提取罐，加入6倍量的60％-70％的乙醇溶液常溫常壓浸泡12小時后，在壓力：0.06-0.07Mpa、溫度60-70℃條件下反復提取3次，收集3次的提取液，濃縮得到相對應的浸膏；

S3，將浸膏置于干燥箱，溫度80-90℃，干燥3-5小時；

S4、將初步干燥后的浸膏與配方量的淀粉通過高速混合制粒機進行制粒，然后在50-70℃溫度下干燥；

S5、對干燥后的顆粒進行整粒，然后壓片、包衣，得到苦瓜素片；

S6、將半成品分裝、檢測，成品入庫。

本發明具有如下優點：