[發(fā)明專利]一種魷魚(yú)內(nèi)臟提取物及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010226781.1
• 申請(qǐng)日: 2020-03-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111281892B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 房文濤;任海濤;劉泓材;張金秋
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 榮成海的故事調(diào)味食品有限公司
• 主分類號(hào): A61K35/60
• 分類號(hào): A61K35/60;A61P3/10;A61P17/02;A61P9/14
• 代理公司: 濟(jì)南譽(yù)豐專利代理事務(wù)所(普通合伙企業(yè)) 37240
• 代理人: 趙鳳

本發(fā)明公開(kāi)一種魷魚(yú)內(nèi)臟提取物，其制備方法包括以下步驟：(1)將魷魚(yú)內(nèi)臟清洗后研磨，形成魷魚(yú)內(nèi)臟勻漿；(2)將魷魚(yú)內(nèi)臟勻漿中加入水，加入木瓜蛋白酶，進(jìn)行酶解；(3)離心得到沉淀物和上清液，將得到的上清液中加入萃取劑進(jìn)行萃取，將每次制得的萃取液合并得第一混合液；(4)將步驟(3)離心得到的沉淀物，蒸煮后進(jìn)行精濾，得到第二混合液；(5)將第一混合液和第二混合液混合后進(jìn)行濃縮。通過(guò)本發(fā)明提取方法制得的魷魚(yú)內(nèi)臟提取物，能夠有效治療糖尿病足，開(kāi)辟了魷魚(yú)內(nèi)臟利用的新途徑。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及魷魚(yú)內(nèi)臟回收利用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種魷魚(yú)內(nèi)臟提取物及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

魷魚(yú)隸屬海洋軟體動(dòng)物類，是烏賊的一種，身體呈圓錐形，身體顏色為白色，有淡褐色斑，頭較大。魷魚(yú)產(chǎn)品在世界各國(guó)水產(chǎn)品中占有主導(dǎo)地位，在全世界范圍內(nèi)，魷魚(yú)生產(chǎn)

消費(fèi)主要集中在日本、波蘭、中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)、韓國(guó)、意大利、俄羅斯、加拿大、新西蘭、阿根廷等許多國(guó)家和地區(qū)。近十幾年來(lái)，我國(guó)的對(duì)魷魚(yú)的捕撈量也不斷增加，逐漸形成一定

規(guī)模。在魷魚(yú)加工過(guò)程中，占魷魚(yú)重量10%左右的內(nèi)臟作為下腳料被丟棄，造成資源的極大浪費(fèi)和環(huán)境的嚴(yán)重污染。

糖尿病足是指因糖尿病神經(jīng)病變，包括未梢神經(jīng)感覺(jué)障礙及植物神經(jīng)損害，下肢血管病變—?jiǎng)用}硬化引起周圍小動(dòng)脈閉塞癥，或皮膚微血管病變以及細(xì)菌感染所導(dǎo)致的足部疼病、足部潰瘍及足壞疽等病變。常常由于缺血、神經(jīng)病變和感染三種因素協(xié)同發(fā)生作用，糖尿病足增加了糖尿病治療的難度，極大增加了患者的痛苦。目前糖尿病足治療很有難度，治療效果較差。目前還沒(méi)有將魷魚(yú)內(nèi)臟提取物應(yīng)用到防治糖尿病足的相關(guān)研究，本發(fā)明經(jīng)過(guò)研究，通過(guò)本發(fā)明的方法提取得到的魷魚(yú)內(nèi)臟提取物，對(duì)防治糖尿病足具有重要的作用。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的目的是提供一種魷魚(yú)內(nèi)臟提取物及其應(yīng)用。按照本發(fā)明制備方法制得的魷魚(yú)內(nèi)臟提取物，能夠有效治療糖尿病足；本發(fā)明將魷魚(yú)內(nèi)臟重新利用，通過(guò)本發(fā)明的方法提取其有效成分，避免了魷魚(yú)內(nèi)臟的浪費(fèi)，開(kāi)辟了魷魚(yú)內(nèi)臟利用的新途徑；將魷魚(yú)內(nèi)臟提取物應(yīng)用于糖尿病足治療領(lǐng)域，開(kāi)拓了魷魚(yú)內(nèi)臟的新用途。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

本發(fā)明的第一方面，提供一種魷魚(yú)內(nèi)臟提取物，其制備方法包括以下步驟：

（1）將魷魚(yú)內(nèi)臟清洗后研磨，形成魷魚(yú)內(nèi)臟勻漿；

（2）將魷魚(yú)內(nèi)臟勻漿中加入水，加入木瓜蛋白酶，進(jìn)行酶解；

（3）離心得到沉淀物和上清液，將得到的上清液中加入萃取劑進(jìn)行2-3?次萃取，將每次制得的萃取液合并得第一混合液，所述萃取劑為乙醚，每次萃取時(shí)上清液和萃取劑的體積比為（1-2）:（7-7.5）；

（4）將步驟（3）離心得到的沉淀物，在壓力為0.1-0.3MPa?的條件下蒸煮1-2h，然后冷卻至室溫后進(jìn)行精濾，得到第二混合液；

（5）將第一混合液和第二混合液以體積比為（2.5-3.5）：1?的比例混合后進(jìn)行濃縮。

優(yōu)選的，步驟（2）中，所述魷魚(yú)內(nèi)臟勻漿與水的體積比為1：（2-2.5）。

優(yōu)選的，步驟（2）中，木瓜蛋白酶的加入量是魷魚(yú)內(nèi)臟勻漿質(zhì)量的0.2％-0.5％。

更優(yōu)選的，木瓜蛋白酶購(gòu)買于河北利華生物科技有限公司，酶活力為10-30?萬(wàn)。

優(yōu)選的，步驟（2）中，酶解溫度為40～55℃，pH?為8-9，時(shí)間為50-60min；酶解結(jié)束后加熱滅酶。

優(yōu)選的，步驟（3）中，離心是在轉(zhuǎn)速為1500-2000r/min?的條件下離心15-30min。

優(yōu)選的，步驟（3）中，每次萃取時(shí)間為1-2h，萃取溫度為100-110℃。