[發明專利]一種溫場均勻的烤箱

有效

• 申請號: 202010218559.7
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN111345702B
• 公開（公告）日: 2022-12-06
• 發明（設計）人: 蔣圣偉
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發明涉及一種溫場均勻的烤箱，包括內膽和熱風機，該內膽的背側設置有熱風擋板，該熱風擋板與內膽的背板圍成熱風室，該熱風室中安裝有背部加熱管，上述熱風機的扇葉位于該熱風室中而該熱風機的電機安裝于內膽背板的背面，所述熱風室中還設置有移動架，上述熱風機的扇葉通過水平延伸的扇葉軸轉動安裝在該移動架上，上述電機的電機軸水平穿設在內膽的背板上，該電機軸與上述扇葉軸通過傳動機構聯動，還包括能驅動上述移動架和熱風擋板同步上下升降的升降機構。本發明能實現整個熱風室內的上下移動，從而提高整個內膽不同層之間的溫場均勻性，并且工作時的噪音，而且能有效避免熱風機整機上下升降而引起的失重現象，使得烤箱的內部結構更加穩固。

技術領域

本發明涉及烤箱領域，尤其涉及一種溫場均勻的烤箱。

背景技術

現有烤箱的內膽中一般均設置有熱風擋板，該熱風擋板的中心處設置有進風口，而周側設置有出風口，并且該熱風擋板與內膽的背板圍成熱風室，該熱風室中設置有熱風機，而該熱風機的外周圍設置有圓環狀的背部加熱管。這樣內膽中的氣流通過進風口進入熱風室中，而進入熱風室的氣流被背部加熱管加熱，被加熱后的熱氣流在熱風機的作用下從出風口回到內膽中對食物進行加熱。

現有烤箱中熱風機的安裝位置固定不變，同時熱風擋板的進風口和出風口不變，這樣在多層烤模式下或者烘烤蛋撻等要求底火和面火溫度的食物時，會導致內膽中烘烤食物不同層之間溫差較大，從而影響烘烤的效果。雖然雙熱風機烤箱采用上下設置的雙熱風機結構，但是當上、下熱風機單獨開啟時，大量熱風率先通過已開啟熱風機對應的內膽內腔區域，導致內膽內腔的其他區域溫場偏低，這樣對待烘烤食物放置在哪一層有要求，用戶操作不方便。并且，當上、下熱風機同時開啟時，兩者的氣流會相互干擾，且工作時噪音較大。

發明內容

本發明所要解決的第一個技術問題是針對現有技術而提供一種內膽內腔不同層溫場均勻的烤箱。

本發明所要解決的第二個技術問題是針對現有技術而提供一種內膽內腔不同層溫場均勻且工作噪音小、內部結構穩固的烤箱。

本發明解決至少一個上述技術問題所采用的技術方案為：一種溫場均勻的烤箱，包括內膽和熱風機，該內膽的背側設置有熱風擋板，該熱風擋板與內膽的背板圍成熱風室，該熱風室中安裝有背部加熱管，上述熱風機的扇葉位于該熱風室中而該熱風機的電機安裝于內膽背板的背面，其特征在于，所述熱風室中還設置有移動架，上述熱風機的扇葉通過水平延伸的扇葉軸轉動安裝在該移動架上，上述電機的電機軸水平穿設在內膽的背板上，該電機軸與上述扇葉軸通過傳動機構聯動，還包括能驅動上述移動架和熱風擋板同步上下升降的升降機構。

進一步，所述扇葉軸與電機軸上下相對設置，上述傳動機構包括傳動限位件，上述電機軸通過該傳動限位件與扇葉軸聯動并對扇葉軸的豎向動作限位。通過傳動限位件對扇葉軸的豎向動作進行限位，不僅能使扇葉的移動更加平穩，而且由于扇葉和熱風擋板通過升降機構同步動作，因此該傳動限位件能同時對熱風擋板的動作進行限位，保證熱風擋板動作的穩定性，進而保證內膽內部結構的溫度性，同時促進對內膽內腔溫場調整的平穩性，進一步促進烤箱內膽溫場的均勻性。

進一步，傳動機構還包括主動帶輪和從動帶輪，上述傳動限位件為具有一定伸縮性的傳動帶，上述主動帶輪和從動帶輪分別固定在熱風機的電機軸和扇葉軸上，且該主動帶輪和從動帶輪通過上述傳動帶傳動連接。這樣電機驅動主動帶輪轉動，主動帶輪通過傳動帶帶動從動帶輪轉動，進而實現扇葉的轉動。該傳動機構結構簡單，工作噪音小，而且通過以具有一定伸縮性的傳動帶為傳動限位件來實現扇葉軸與電機軸之間的傳動以及對扇葉軸的限位，傳動可靠并能實現對扇葉軸的有效限位，繼而實現對扇葉的有限限位。