[發(fā)明專利]一種溫場(chǎng)均勻的烤箱

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010218559.7
• 申請(qǐng)日: 2020-03-25
• 公開（公告）號(hào): CN111345702B
• 公開（公告）日: 2022-12-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔣圣偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠(chéng)源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發(fā)明涉及一種溫場(chǎng)均勻的烤箱，包括內(nèi)膽和熱風(fēng)機(jī)，該內(nèi)膽的背側(cè)設(shè)置有熱風(fēng)擋板，該熱風(fēng)擋板與內(nèi)膽的背板圍成熱風(fēng)室，該熱風(fēng)室中安裝有背部加熱管，上述熱風(fēng)機(jī)的扇葉位于該熱風(fēng)室中而該熱風(fēng)機(jī)的電機(jī)安裝于內(nèi)膽背板的背面，所述熱風(fēng)室中還設(shè)置有移動(dòng)架，上述熱風(fēng)機(jī)的扇葉通過水平延伸的扇葉軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在該移動(dòng)架上，上述電機(jī)的電機(jī)軸水平穿設(shè)在內(nèi)膽的背板上，該電機(jī)軸與上述扇葉軸通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)聯(lián)動(dòng)，還包括能驅(qū)動(dòng)上述移動(dòng)架和熱風(fēng)擋板同步上下升降的升降機(jī)構(gòu)。本發(fā)明能實(shí)現(xiàn)整個(gè)熱風(fēng)室內(nèi)的上下移動(dòng)，從而提高整個(gè)內(nèi)膽不同層之間的溫場(chǎng)均勻性，并且工作時(shí)的噪音，而且能有效避免熱風(fēng)機(jī)整機(jī)上下升降而引起的失重現(xiàn)象，使得烤箱的內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)固。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及烤箱領(lǐng)域，尤其涉及一種溫場(chǎng)均勻的烤箱。

背景技術(shù)

現(xiàn)有烤箱的內(nèi)膽中一般均設(shè)置有熱風(fēng)擋板，該熱風(fēng)擋板的中心處設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，而周側(cè)設(shè)置有出風(fēng)口，并且該熱風(fēng)擋板與內(nèi)膽的背板圍成熱風(fēng)室，該熱風(fēng)室中設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)，而該熱風(fēng)機(jī)的外周圍設(shè)置有圓環(huán)狀的背部加熱管。這樣內(nèi)膽中的氣流通過進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入熱風(fēng)室中，而進(jìn)入熱風(fēng)室的氣流被背部加熱管加熱，被加熱后的熱氣流在熱風(fēng)機(jī)的作用下從出風(fēng)口回到內(nèi)膽中對(duì)食物進(jìn)行加熱。

現(xiàn)有烤箱中熱風(fēng)機(jī)的安裝位置固定不變，同時(shí)熱風(fēng)擋板的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口不變，這樣在多層烤模式下或者烘烤蛋撻等要求底火和面火溫度的食物時(shí)，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)膽中烘烤食物不同層之間溫差較大，從而影響烘烤的效果。雖然雙熱風(fēng)機(jī)烤箱采用上下設(shè)置的雙熱風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)，但是當(dāng)上、下熱風(fēng)機(jī)單獨(dú)開啟時(shí)，大量熱風(fēng)率先通過已開啟熱風(fēng)機(jī)對(duì)應(yīng)的內(nèi)膽內(nèi)腔區(qū)域，導(dǎo)致內(nèi)膽內(nèi)腔的其他區(qū)域溫場(chǎng)偏低，這樣對(duì)待烘烤食物放置在哪一層有要求，用戶操作不方便。并且，當(dāng)上、下熱風(fēng)機(jī)同時(shí)開啟時(shí)，兩者的氣流會(huì)相互干擾，且工作時(shí)噪音較大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的第一個(gè)技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)而提供一種內(nèi)膽內(nèi)腔不同層溫場(chǎng)均勻的烤箱。

本發(fā)明所要解決的第二個(gè)技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)而提供一種內(nèi)膽內(nèi)腔不同層溫場(chǎng)均勻且工作噪音小、內(nèi)部結(jié)構(gòu)穩(wěn)固的烤箱。

本發(fā)明解決至少一個(gè)上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種溫場(chǎng)均勻的烤箱，包括內(nèi)膽和熱風(fēng)機(jī)，該內(nèi)膽的背側(cè)設(shè)置有熱風(fēng)擋板，該熱風(fēng)擋板與內(nèi)膽的背板圍成熱風(fēng)室，該熱風(fēng)室中安裝有背部加熱管，上述熱風(fēng)機(jī)的扇葉位于該熱風(fēng)室中而該熱風(fēng)機(jī)的電機(jī)安裝于內(nèi)膽背板的背面，其特征在于，所述熱風(fēng)室中還設(shè)置有移動(dòng)架，上述熱風(fēng)機(jī)的扇葉通過水平延伸的扇葉軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在該移動(dòng)架上，上述電機(jī)的電機(jī)軸水平穿設(shè)在內(nèi)膽的背板上，該電機(jī)軸與上述扇葉軸通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)聯(lián)動(dòng)，還包括能驅(qū)動(dòng)上述移動(dòng)架和熱風(fēng)擋板同步上下升降的升降機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步，所述扇葉軸與電機(jī)軸上下相對(duì)設(shè)置，上述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括傳動(dòng)限位件，上述電機(jī)軸通過該傳動(dòng)限位件與扇葉軸聯(lián)動(dòng)并對(duì)扇葉軸的豎向動(dòng)作限位。通過傳動(dòng)限位件對(duì)扇葉軸的豎向動(dòng)作進(jìn)行限位，不僅能使扇葉的移動(dòng)更加平穩(wěn)，而且由于扇葉和熱風(fēng)擋板通過升降機(jī)構(gòu)同步動(dòng)作，因此該傳動(dòng)限位件能同時(shí)對(duì)熱風(fēng)擋板的動(dòng)作進(jìn)行限位，保證熱風(fēng)擋板動(dòng)作的穩(wěn)定性，進(jìn)而保證內(nèi)膽內(nèi)部結(jié)構(gòu)的溫度性，同時(shí)促進(jìn)對(duì)內(nèi)膽內(nèi)腔溫場(chǎng)調(diào)整的平穩(wěn)性，進(jìn)一步促進(jìn)烤箱內(nèi)膽溫場(chǎng)的均勻性。

進(jìn)一步，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括主動(dòng)帶輪和從動(dòng)帶輪，上述傳動(dòng)限位件為具有一定伸縮性的傳動(dòng)帶，上述主動(dòng)帶輪和從動(dòng)帶輪分別固定在熱風(fēng)機(jī)的電機(jī)軸和扇葉軸上，且該主動(dòng)帶輪和從動(dòng)帶輪通過上述傳動(dòng)帶傳動(dòng)連接。這樣電機(jī)驅(qū)動(dòng)主動(dòng)帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)帶輪通過傳動(dòng)帶帶動(dòng)從動(dòng)帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)扇葉的轉(zhuǎn)動(dòng)。該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，工作噪音小，而且通過以具有一定伸縮性的傳動(dòng)帶為傳動(dòng)限位件來實(shí)現(xiàn)扇葉軸與電機(jī)軸之間的傳動(dòng)以及對(duì)扇葉軸的限位，傳動(dòng)可靠并能實(shí)現(xiàn)對(duì)扇葉軸的有效限位，繼而實(shí)現(xiàn)對(duì)扇葉的有限限位。